Девочки,сегодня делала кетчуп,вкуснятина непередаваемая!!!может кто и знает и делал,но я сегодня сделала первый раз,завтра буду делать еще !!!
Вот рецепт:
3 кг слив- на мясорубку
300 грамм-чеснока
27 ст.лож.-сахара
3 ст.лож.-соли
2 ст.лож.-приправы Кари
Со слив убрать косточки,перекрутить на мясорубку,добавить сахар,соль,приправу Кари и как закипит варить 30 мин.,потом как покипит 30 мин. добавить чеснок(тоже заранее перекрутить на мясорубку) и потом еще варить 15 мин. ,и потом закатывать в баночки
Сегодня уже и попробовали( муж делал шашлыки во дворе)- вкуснятина неимоверная!!!к мясу,к макаронам,кто к чему любит,гораздо вкуснее кетчупа из помидоров!!!
Вот рецепт:
3 кг слив- на мясорубку
300 грамм-чеснока
27 ст.лож.-сахара
3 ст.лож.-соли
2 ст.лож.-приправы Кари
Со слив убрать косточки,перекрутить на мясорубку,добавить сахар,соль,приправу Кари и как закипит варить 30 мин.,потом как покипит 30 мин. добавить чеснок(тоже заранее перекрутить на мясорубку) и потом еще варить 15 мин. ,и потом закатывать в баночки
Сегодня уже и попробовали( муж делал шашлыки во дворе)- вкуснятина неимоверная!!!к мясу,к макаронам,кто к чему любит,гораздо вкуснее кетчупа из помидоров!!!
97
0
А карри какой именно,острый или сладкий?Спасибо.Горячим в банки и закатывать,можно без стерилизации?
Подтверждаю что очень вкусно.Я как-то скептически отнеслась к рецепту,а оказалось ооочень вкусно.Сливы надо очень спелые и мягкие
нет,не много,сливы они же кисловатые,да,точно 27,но я потом как варила,пробовала,то еще 2 ложки добавляла,попробуйте одну порцию сделать- уверяю понравится 100%,а главное что нету уксуса,всяких ароматизаторов,химии,завтра с мамой будем делать еще три порции
Ага ткемали. Я делаю без карри. Добавляют острый перец, укроп, кинзу. Сахара и соли ложу меньше. Нямка
я брала острый,но так в рецепте,а можно и сладкий взять,ту на любителя,а закатывать горячим,стерилизовать НЕ надо!
вкусно не то слово
не обязательно мягкие,у нас на даче венгерки,то они такие я бы и не сказала что мягкие
не обязательно мягкие,у нас на даче венгерки,то они такие я бы и не сказала что мягкие
Почти ткемали :). Я тоже делаю без карри. Только еще кинзы большой пучок и хмели-сунели добавляю.
ну не совсем с горкой,верхушечку чуть убираете и все,но Вы потом в процессе можете попробовать и добавить если нужно,вот по рецепту нужно 27,но я потом когда варила и пробовала,то добавила еще две ложки и он получился такой кисло-сладкий
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу