Девочки,сегодня делала кетчуп,вкуснятина непередаваемая!!!может кто и знает и делал,но я сегодня сделала первый раз,завтра буду делать еще !!!
Вот рецепт:
3 кг слив- на мясорубку
300 грамм-чеснока
27 ст.лож.-сахара
3 ст.лож.-соли
2 ст.лож.-приправы Кари
Со слив убрать косточки,перекрутить на мясорубку,добавить сахар,соль,приправу Кари и как закипит варить 30 мин.,потом как покипит 30 мин. добавить чеснок(тоже заранее перекрутить на мясорубку) и потом еще варить 15 мин. ,и потом закатывать в баночки
Сегодня уже и попробовали( муж делал шашлыки во дворе)- вкуснятина неимоверная!!!к мясу,к макаронам,кто к чему любит,гораздо вкуснее кетчупа из помидоров!!!
Вот рецепт:
3 кг слив- на мясорубку
300 грамм-чеснока
27 ст.лож.-сахара
3 ст.лож.-соли
2 ст.лож.-приправы Кари
Со слив убрать косточки,перекрутить на мясорубку,добавить сахар,соль,приправу Кари и как закипит варить 30 мин.,потом как покипит 30 мин. добавить чеснок(тоже заранее перекрутить на мясорубку) и потом еще варить 15 мин. ,и потом закатывать в баночки
Сегодня уже и попробовали( муж делал шашлыки во дворе)- вкуснятина неимоверная!!!к мясу,к макаронам,кто к чему любит,гораздо вкуснее кетчупа из помидоров!!!
показать весь текст
97
0
Ну что, сделала по рецепту автора и выбросила. Очень сладкое варенье с чесночным вкусом (((( Видимо действительно на вкус и цвет все фломастеры разные )))
А вот по рецепту, как на фото, получилось шикарно! Настоящий кисло-сладкий соус с пикантной остринкой.
А вот по рецепту, как на фото, получилось шикарно! Настоящий кисло-сладкий соус с пикантной остринкой.
АВТОР, спасибо за рецепт! И всем, кто написал свои рецепты. Объединила 3 в один и приготовила соус. Что могу сказать... Я его не только готовила, я его и пробовала впервые )) Вкуууусно!
Я взяла 1 кг слив, 3 зубка чеснока, 1 болг. перец перекрутила на мясорубку, добавила:
1 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
2/3 ст. л. острого карри
немного свежемолотого черного перца
по вкусу хмели-сунели и кориандра
50 г уксуса
1 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
2/3 ст. л. острого карри
немного свежемолотого черного перца
по вкусу хмели-сунели и кориандра
50 г уксуса
Похож на соус Ткемали, правда грузины карри не кладут, карри - индийская приправа. Мне нравится этот рецепт Но надо будет попробовать и Ваш :)
мне понравился очень!!!!автор,спасибо за рецепт.Раньше никогда не варила соусы,а увидела Ваш рецепт и вдохновилась)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу