Нямка!) Бросайте рецепт, по Вашему рецепту уже пироги пекла, сегодня собиралась пирожки с фруктами, а теперь вижу что и с мясом прийдется
Рецепт этого теста,меня еше не разу не подвел.Готовлю с фруктами,ягодами,с творогом,капустой.С мясом получаются самые красивые и вкусные.
Я готовлю тесто в хлебопечке.у меня режим-замес дрож.теста 1ч.25мин. Даю рецепт на одну норму,но я всегда готовлю двойную. Дрож.тесто для духовых пирожков и пирогов-105мл. теплой воды:110мл.жирной смнтаны(у меня Ягодинская 21%) :2яйца; 1пак.ванильного сахара(если любите); 5ст.лож.растит.масла(я использую оливковое); 5ст.лож.сахара(если сладкие пирожки с ягодами.яблоками) если с мясом 1-1.5 ст.лож.; 0.5 чайн.лож.соли.;540гр.муки и 2.5 ч.л. сухих дрожжей.
Девочки,скажу сразу-может прийдеться подлить водички или добавить муки.Корректируйте сами при замесе теста.
Спасибо за рецепт, а способ лепки какой интересный! Не научите? ;) Особенно интересно с =мокрой= начинкой как лепите?
рецепт ,по которому я готовила пирожки со сливами,на мокрых дрожжах и тесто получается более пышное.в этом рецепте-тесто ,как дрожжевое-слоеное.оно не такое пышное,но очень вкусное.Первый рецепт на скорую руку,а с этим нужно немного повозится.https://sovet.kidstaff.com.ua/advice-1506326
Мясной фарш готовил муж.Нарезал свиную вырезку .брусочками и обжарил с луком на сковороде.Когда мясо остыло,перемолол на электро мясорубке.добавил сливочное масло(разогретое до мягкости в микроволновке),что бы фарш был влажным,не сухим.(хорошо комкался).Лепила ,как обыкновенные вареники.концы соединяла.А потом вилкой,проходила по оконтовке.что-бы хорошо скрепились.
Жесть просто жесть, опять печь.Я пирожковый маньяк.Как увижу что-то новенькое пеку- пока не надоест уже родным кушать, прям болезнь какая-то:((((
За рецепт спасибо.
За рецепт спасибо.
у меня похожее на вишневый пирог в конце фото из блокнота https://sovet.kidstaff.com.ua/question-1511700
У нас кондиционер работал.Квартира остыла,теневая сторона.На пару часиков выключила и напекла вкуснятины.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу