KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

творожный наполеон рецепт внутри.

Смешиваем 3 яйца с 1 стак.сахара,добавляем 0,5 кг творога,2 ч.лож.соды,гашеной уксусом,мука-сколько возьмет,тесто не должно липуть к рукам и быть мягеньким.Замешиваем тесто,делим на 12 равных частей (получается 2 тортика).Каждый корж ставим на огонь на сухую сковородку на средний или сильный огонь и пропекаем с двух сторон до легкого подрумянивания.Готовые коржи мажем заварным кремом.

Для крема 4-5 яиц смешиваем с 1,5 стак.сахара,ванилин,6 стол.ложек с горкой муки(лучше поджареной) и добавляем в эту смесь 1 л теплго молока,доводим до кипения и загустения,добавляем 100 г масла(я не добавляю,молоко жирное у нас и не люблю лишний жир).Смазываем тортик,посыпаем крошкойиз печенья.Сразу хочу отметить,от традиционного "Наполеона" отличается сильно,но тоже очень вкусно.Всредину еще добавила орешков!приятного аппетита!!!!!

09 сентября 2013 в 16:59
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
Сегодня я не я
1 Сегодня я не я
09 сентября 2013 в 17:01
спасибочки
я как раз думала, что из творога сделать))
No problems
2 No problems
09 сентября 2013 в 17:05
должно быть очень вкусно
я по такому принципу медовик делаю, коржики тоооненькие), вкуснотища
3 Alena_Kunica_
09 сентября 2013 в 17:08
Спасибо
4 mimi22 (автор)
09 сентября 2013 в 17:10 Ответ для света785
Цитата:
должно быть очень вкусно я по такому принципу медовик делаю, коржики тоооненькие), вкуснотища можно рецепт коржей медовика?!)
5 oksana li
09 сентября 2013 в 17:13
и сколько по времени занимает вся готовка- коржи и крем?
6 mimi22 (автор)
09 сентября 2013 в 17:15 Ответ для oksana li
Цитата:
и сколько по времени занимает вся готовка- коржи и крем? у меня ушло примерно 1,20мин
Твердая валюта
7 Твердая валюта
09 сентября 2013 в 17:15
попробуем!
No problems
8 No problems
09 сентября 2013 в 17:20 Ответ для mimi22
Цитата:
можно рецепт коржей медовика?!) легко), пишите,диктую медленно)
в миску на паровой бане бросить 60 гр слив. масла и 1 стакан сахара, растопить
добавить 3 яйца, 2 ст. ложки меда, 2 ч. ложки водки, 2 ч. ложки соды и мешать на слабом огне до увеличения массы в три раза. Снять с огня и в горячую массу добавить муку, сколько возьмет. Замесить, а дальше получается как у Вас.
Крем : литр сметаны смешать со стаканом сахара
смазать коржи, присыпать крошкой и желательно чуть настоять,часа вполне хватает)
9 mimi22 (автор)
09 сентября 2013 в 17:28 Ответ для света785
Цитата:
легко), пишите,диктую медленно) в миску на паровой бане бросить 60 гр слив. масла и 1 стакан сахара, растопить добавить 3 яйца, 2 ст. ложки меда, 2 ч. ложки водки, 2 ч. ложки соды и мешать на слабом огне до увеличения массы в три раза. Снять с огня и в горячую массу добавить муку, сколько возьмет. Замесить, а дальше получается как у Вас. Крем : литр сметаны смешать со стаканом сахара смазать коржи, присыпать крошкой и желательно чуть настоять,часа вполне хватает) спасибки! сьедим этот попробуем ваш
No problems
10 No problems
09 сентября 2013 в 17:30 Ответ для mimi22
Цитата:
спасибки! сьедим этот попробуем ваш приятного аппетита )
Совет закрыт