26 лютого 2017 р. у шведській газеті Aftonbladet була опублікована полемічна стаття матері двох дітей Анни Ларссон. Нам вона здалася дуже актуальною, емоційною і переконливою, тому ми вирішили перекласти її для вас. Біла смерть. Ні, я не маю на увазі кокаїн, ми повинні боротися з цукром. Все відбувалось у 2009 році, коли народилась моя перша дочка. Ми були на 50-річному ювілеї і, якщо я не помиляюсь, моїй дочці було 9 місяців. Родичі хотіли пригостити її булочками і тістечками, але я сказала “ні”. “Але ж це їжа” – сказали вони. Їжа? Відколи це торти, булки, тістечка й інші солодощі стали їжею, здивувалась я і на своєму. Через три місяці коли ми були в гостях у сусідів, вони пригостили дочку морозивом. Морозивом! У мене все кипіло усередині. Вона не повинна змалку привчатись до цукру, ні за що в житті! Дочка виросла і перетворилась на дуже активну маленьку дівчинку, яка полюбляла їсти листя і дерева, як вона це називала. Тобто, шпинат і броколі. Молодша сестра народилася в 2012 році і у той час, коли почала збільшуватись гора брудної білизни і накопичувалась перевтома, цукор поступово пробирався в наш холодильник. Пам’ятайте фільм “Холодне серце”? Нікому не вдалось його оминути. Адже діти обожнюють “Холодне серце”! І можна купити маленькі солодкі йогурти з картинками з “Холодного серця” на упаковці – ясна річ, що діти його хочуть. “Будь ласкаааааа, мамо, я дуже хочу йогурт з Ельзою…” (заблищали очі). Ну, трішки йогурту з чарівною сніговою королевою нікому не зашкодить. Чи як?
Діти розумні і вигадливі, і нам, батькам, не завжди вдається встояти перед ними. Я їх не звинувачую, чесно. Цього літа захворіла молодша дочка, якій уже чотири роки. Захворіла по-справжньому запаленням кровоносних судин і ми дуже хвилювались. Це не пов’язано з цукром, але, якби вона їла кориснішу їжу, її імунітет був би сильніший, можливо, вона б не захворіла? Ми сказали одне одному, що із старшою дочкою нічого схожого не трапиться, тому що вона набагато краще їсть. Вона їсть усе, що ми їй даємо: овочі, рибу, морепродукти, курку, дичину. Готова спробувати все. Молодша дочка любить усе біле. Молоко, борошно і цукор. Оладки з варенням і збитими вершками, морозиво, тістечка, рисовий пудинг “рисі-фрутті”. Йогурт з Ельзою, пасту – і звичайно ж кетчуп. Втомлена після садочка, вона просить тістечка, булочки, морозиво і, чесно кажучи, трохи морозива нікому не зашкодить… чи як? “Вона не любить картоплю” – каже вона й іноді заходить настільки далеко, що нам доводиться готувати окремо для неї – просто для того, щоб вона з‘їла хоч щось. Не дуже хороша ідея. Тепер вона знає, що якщо вона не їстиме, то отримає пасту, або “рисі-фрутті”, якщо пощастить. І вона точно знає, що є і останній вихід з ситуації – йогурт і мюслі і це набагато смачніше за картоплю. Одного разу вона попросила цукерок і я відповіла “ні”. Вона була у відчаї і розплакалась: ” Тепер Ви мені ніколи більше не дозволите їсти цукерки”! Ну все, далі вже нікуди – у неї вже явна цукрова залежність і це все моя провина. Що ж ми робимо, чорт забирай!? Все, більше ніяких тістечок і булочок для швидких перекусів, ніякого морозива після садочка. Через декілька днів я переглянула документальний фільм “Діти солодкі як цукор” і для мене це було як величезний ляпас – бабах, прямо в обличчя. У фільмі ми бачимо нормального дорослого хлопця, який робить все те, що роблять діти: ходить в садочок і їсть ту саму їжу, що й діти, тільки в 2,5 рази більшу. Саме у стільки разів дорослі споживають більше їжі, ніж діти. Впродовж одного тижня він жив життям дітей та їв дитячу їжу. Одного дня він прийшов у басейн і з’їв 2,5 морозива, що відповідало одному морозиву, яке отримала кожна дитина. Він розповідав, як почував себе, про свої перепади настрою, про втому. Це точно як наша молодша дочка – вона або найщасливіша, або найлютіша у світі. Настрій змінюється дуже сильно і вона може дуже засмутитись з будь-якого приводу. “Рисі-фрутті”, солодкі напої і Ельза вирушають кудись дуже далеко. Вона може мати скільки завгодно цій бісової “крижаній магії”, але в будинку Ларссонів з цим чаклунством покінчено. Знаєте скільки цукру міститься в одному “рисі-фрутті”? Одинадцять шматочків! Одинадцять! Помножте тепер на 2,5. Проходить два дні і вона перетворюється зовсім на іншу дівчинку. Вона їсть картоплю, овочі і ту ж саму їжу, що й усі інші, з чудовим апетитом. Майже кожного дня вона говорить нам: “Ця найсмачніше, що я коли-небудь їла”. Нам навіть страшно дивитись на неї, коли вона ковтає свою їжу і начисто вилизує тарілку. Неначе у неї з’явились нові смакові рецептори. Зникли перепади настрою, вона стала бадьорішою, активнішою, легше засинає і добре спить цілу ніч. Уся сім’я щаслива. Але як ми дійшли до такого? Зрозумілим стає одне – діти в цьому не винні. Вони це не обирали. Це дорослі повинні вистояти проти Ельзи, яка кричить з усіх прилавків. Це ми повинні набратись сміливості і сказати тещі або свекрусі, що не можна давати цукерки однорічним дітям. Діабет росте з шаленою швидкістю, раніше його називали “цукровою хворобою”… і для цього є підстави. Ви знаєте, що дослідники бачили, як ракові клітини всмоктують в себе цукор і дріжджі? Діти – це найкраще, що у нас є і наше завдання дати їм хороший старт у житті, з хорошою їжею і божевільною кількістю любові. Якщо Ви любите своїх рідних і близьких, обійміть їх, подаруйте їм квітку, але прошу Вас, якнайдалі відішліть цукор. Хоча зачекайте, давайте не будемо перебільшувати, зовсім трохи солодощів по суботах нікому не завадить – чи як? http://www.tutkatamka.com.ua/nathnennya/zdorovya/a...
А я заметила то же, что и автор статьи: Если внучка какое-то время не получает сладости - золотой ребенок, но если ей привалила куча конфет-печенек-шоколадок - капризов и истерик не избежать. Сразу проявляется весь букет: упрямство, непослушание, отказ от нормальной пищи и пр. пр.
А я заметила то же, что и автор статьи: Если внучка какое-то время не получает сладости - золотой ребенок, но если ей привалила куча конфет-печенек-шоколадок - капризов и истерик не избежать. Сразу проявляется весь букет: упрямство, непослушание, отказ от нормальной пищи и пр. пр.
Так зачем крайности от какое-то время не ест и привалила куча??? Одна-три конфеты в день и пару печений не сделают из вашей внучки невменяшку.
А я заметила то же, что и автор статьи: Если внучка какое-то время не получает сладости - золотой ребенок, но если ей привалила куча конфет-печенек-шоколадок - капризов и истерик не избежать. Сразу проявляется весь букет: упрямство, непослушание, отказ от нормальной пищи и пр. пр.
так не давайте привалить куче сладостей, знайте меру, мой ребенок больше 1 кусочка шоколада не просит, конфеты не ест, булочки не любит, редко печенье, в отличии от меня, сладкозависимой (((
А я заметила то же, что и автор статьи: Если внучка какое-то время не получает сладости - золотой ребенок, но если ей привалила куча конфет-печенек-шоколадок - капризов и истерик не избежать. Сразу проявляется весь букет: упрямство, непослушание, отказ от нормальной пищи и пр. пр.
у вас наверное маленький ребенок еще - сколько лет?
Очень актуально. От обилия сладкого и мучного и правда шарики за ролики заходят, скачки сахара и перепады настроения это ужасно. По своему малому замечаю- чуть больше сладостей (на праздники, особенно новый год)- такая дурка наступает, прям мозги отключаются... поэтому минимум сладкого, лучше фрукт. Пс: перевод жуткий(
Ага, откажитесь, чтобы потом от ацетона дитятко выпаивать.
Глюкоза детям очень нужна, проще всего получить ее именно из сахара.
Правильно вы подметили- ПРОЩЕ ВСЕГО. А вообще-то сахар есть в разных количествах во всех овощах, фруктах и крупах. Совершенно необязательно для этого есть кондитерку.
знаете, я тоже увлеклась темой отказа от сладкого и мучного у меня годами болит кишечник, установила связь - от сладкого и хлеба отказалась и чувствую - сьела 2 конфеты - опять тошнота, опять плохо но сахар ведь не только в конфетах, он во многих продуктах полностью отказаться не получиться, но минимизировать употребление - вполне возможно
знаете, я тоже увлеклась темой отказа от сладкого и мучного у меня годами болит кишечник, установила связь - от сладкого и хлеба отказалась и чувствую - сьела 2 конфеты - опять тошнота, опять плохо но сахар ведь не только в конфетах, он во многих продуктах полностью отказаться не получиться, но минимизировать употребление - вполне возможно
в конфетах тошнит не от сахара.
у меня тоже от конфет болит и тошнит, а вот от сладкой ваты нет))) в сладкой вате один сахар, а вот в конфетки что кладут что аж тошнит неизвестно.
А я заметила то же, что и автор статьи: Если внучка какое-то время не получает сладости - золотой ребенок, но если ей привалила куча конфет-печенек-шоколадок - капризов и истерик не избежать. Сразу проявляется весь букет: упрямство, непослушание, отказ от нормальной пищи и пр. пр.
без сладкого у детей ацетон, мозгу нужна глюкоза, у детей её нет в запасе, как у взрослых. Взрослым тоже нужен сахар иначе будут проблемы. Надо есть всё только не в больших количествах
у меня тоже от конфет болит и тошнит, а вот от сладкой ваты нет))) в сладкой вате один сахар, а вот в конфетки что кладут что аж тошнит неизвестно.
мне сейчас вообще даже торт домашний мамин или кофе с сахаром (ложка на чашечку) кажутся ну ооочень сладкими наверное, все-таки привыкаем и не обращаем внимание а стоило через недельку попробовать опять привычный продукт - и мне кажется все таким сладко-приторным
начет добавок в конфеты и печенье - согласна, даже в печеньки Контик добавляют ешки, которые вызывают заболевания ЖКТ, печени и почек
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff