Как-то привыкла я, что в супе всегда должно быть мясо. Но неожиданно оно закончилось. В холодильнике была головка брокколи. И тут я нашла отличный рецепт крем-супа:
В кастрюле растопить сливочное масло, в нем слегка потушить морковь и лук. Добавить нарезанный картофель, залить водой и варить до готовности. В отдельной кастрюле отварить брокколи, потом вынуть и добавить в суп. Посолить и поперчить. В конце добавить сливочный плавленный сыр, взбить блендером. Подавать с домашними чесночными гренками. Даже мой муж, любитель мяса, с удовольствием ел такой супчик.
В кастрюле растопить сливочное масло, в нем слегка потушить морковь и лук. Добавить нарезанный картофель, залить водой и варить до готовности. В отдельной кастрюле отварить брокколи, потом вынуть и добавить в суп. Посолить и поперчить. В конце добавить сливочный плавленный сыр, взбить блендером. Подавать с домашними чесночными гренками. Даже мой муж, любитель мяса, с удовольствием ел такой супчик.
9
0
Ммм... Только я не зажариваю ничего. И добавляю курицу кубиками. Варю в мульте все вместе, потом блендером вжик, добавила сливки и мммммм...))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу