Индийские лепешки Пури. Быстро, просто, экономно и вкусно

и я люблю сердце, вообще люблю суб.продукты, из мозгов делаю отбивные, но это в летний сезон, т.к в моем варианте надо много укропа. делаю смесь очищеннве, вымытые мозги, яйцо, укроп, манка , соль, настоится немного, морожу, потом мороженный брикет （размораживаьюю чуть ,как только позволяет резаться брикет）на порции режу под отбивные , мука, яйцо, обжарить.

есть замечательный салат по этому поводу（подсмотрела у заробитчан-строителей）: банка хорошей кильки в томате＋ луковица полукольцами.

Полагаю вкусно, но вот мозг из косточки мне вкусно, а мозг из головы - брр. Все у нас в голове))

Кильку не ем, потому что у не глаза 😄

мозг из косточки, отлично готовят в черновицком ресторане《гопачек》, там он подается на ржаной гренке натертой чесночком, жаль в тел-не фотки.

та ладно, сколько там тех глаз, лук в томате маринуется в том соусе вкусно-вкусно, только я давно не встречала вкусной кильки в томате, якісь перебірки

Вы судя по всему полмира объездили. Молодчинка. А я, наверное, даже если и была бы финансовая возможность, сидела бы дома. Я их тех, кто ’дурному не скучно й самому’. Ничего мне нет милее дома.

нет так то и много, но я люблю путишествовать, но не люблю летать.

Серьезно, видимо из детства эти белые глаза. Шпроты ем, а кильку нет.

Круто наверное, новые впечатления, новые люди... А я лентяйка.

дома лучше всего, но это чувствуется по приезду . После заграничных морей （Грузия, Турция）мне наш Азов самый милый. При том в Грузии мы снимали квартиру под Батуми в обычной семье, да я привезла неск.трофеев кулинарных （сациви с курицей, хинкали, и грузинская ачма-это похоже на лазанью, но вкуснее, как бы десерт）от туда, и научила готовить... тыквенную кашу, они еще год благодарили почему то за нее

Советчица все таки вещь, где бы я с такой и хорошей девушкой познакомилась бы. Я Настя.

я бы не путишествовпла, мне нашей страны достатосно, но у мужа есть возможность, вот и летаем, а я планирую дорогу, уде летаем не сами а с компанией единомышленников. Были в Вене ребята сильно удивились что говорю: ужинать в китайском ресторане, а завтракать обедать в турецком или сербском на выбор, они: а австрийский.. ну раз сходили в австрийский., после китайского он просто как кафешка , до сих пор говорят: че ж мы раньше （в других странах）не заходили в китайские, вьетнамские, корейские, там так вкусно, сытно и оно все вареное, паровое в основном...

я Оксана

Очень приятно познакомиться ,Оксана! Всегда встречаю вас в кулинарных темах! Даете дельные советы и очень доброжелательны при этом! Сама люблю кулинарить и даже окончила кулинарную школу! Знаю много,но подсказать могу только вживую..писать и описывать рецепты мне сложно. А у вас с этим отлично!

Вау, кулинарная школа... Счастлива ваша семья))

Спасибо! Муж на ДР сделал подарок мне! В планах еще курс кондитеров..

Ой, это и вообще из области фантастики. Я мастер шеф засмотрела в свое время до дыр. Но не дано мне, наверное. Вот суп я могу очень вкусно)) наверное))

значит это мечта! не, я предпочитаю золотыеукрашения на ДР, кулинарную школу я себе сама проплачу. а вот в ходе последних событий пошла бы на курсы Красного Креста по оказанию первой мед.помощи или на курсы мед.сестры. подумаю, ну еще что то мультимедийное надо.

Ну,как сказать не совсем чтоб мечта,но желание есть. Украшения не люблю,летать на самолете нельзя,а другой способ не комфортен с детьми. Волонтерство пробовала, но слишком много душевных сил надо,расстраиваться и волноваться нельзя. Помогаю по мере сил..Увлекаюсь еще психологией и дизайном-может в этих областях буду учится в будущем,но тоже для себя.

летать и мне не оч.комфортно, я после одной посадки в областной лечила секреторный отит, так за два -три месяца готовлюсь теперь, благо без операции врач справился... но вот последний перелет, так.все.просто, как будто специально-как по маслу, лишь легкое неудобство.

Если бы у нас была школа азиатской кухни

я после НГ торт придумала, вот не знаю как назвать

А вы не из Киева случайно? У нас есть отличные МК по паназии и китайской кухне. Я ходила и в восторге.

Какие ингредиенты у торта? Основной есть? Я тоже люблю придумывать рецепты, а потом часто нахожу информацию что это оказывается самое лучшее сочетание продуктов-фудперинг! Я даже книгу купила что с чем максимально сочетается.

По какому рецепту Вы ее готовите?

свекольно-шоколадный корж, масляно-заварной крем, пропитка сироп цветов бузины （сама заготавливаю в сезон цветения, вот жду уже скоро elderfower cordial）, форма большая кексовая сборка как frankfurter kranz

вспомню напишу какой брала за основу, так как смотрю видео индусок, главное понять принцип, потом полет фантазии, что можно заменить из наших продуктов, я же помню вкус оригинальной с ресторана, под него подстравиваю

не скромничайте, пури получилось же.

я под Киевом, Киев в пешей доступности по сути, интересны такие МК, но уже как все наладится

Ну да, пури, вершина кулинарии