Рецепт позаимствован на форуме сайта Хлебопечка.ру у пользователя Омела :)
Ингредиенты Тыква 300г. Овсяные хлопья (у меня «Нордик» время варки 1мин) 150г. Мука пшеничная 150г. Сахар 100г. Масло сливочное размягченное 60г. Сметана 1ст.л. Яйцо 1шт. Сода 12ч.л. Корица 12ч.л. Кориандр молотый 12ч.л. Сахарная пудра для посыпки Подробнее: Способ приготовления
1. Тыкву порезать кусочками, приготовить в пароварке, или запечь в духовке до мягкости, размять в пюре.
2. Соединить муку, хлопья, соду, специи. (Но если хотите получить печенье помягче, можно хлопья соединить с тыквой, а не с мукой. Соду гасила лимонным соком.)
3. Взбить масло, сметану, сахар, яйцо, тыкву. Добавить в мучную смесь. Перемешать. (Я взбивала яйцо с сахаром, потом добавила сметану и масло.)
4. Тесто выкладывать ложкой на застеленный бумагой противень. Чем меньше печенюшка, тем вкуснее, но на скорую руку и лаптями пойдет. (Можно сверху посыпать тертым шоколадом, будет еще вкуснее. А с грецким орехом немного не то, хотя тоже неплохо.)
5. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 15-20 минут.
6.При подаче посыпать сахарной пудрой. (Можно и не посыпать, но само печенье без шоколада и пудры выходит не особо сладкое).
П.с. Очень нравится минимальное количество жира и яиц. Печенье нежное, полезное, для деток – самое оно! А посыпанное шоколадом – себе, любимой!
Ингредиенты Тыква 300г. Овсяные хлопья (у меня «Нордик» время варки 1мин) 150г. Мука пшеничная 150г. Сахар 100г. Масло сливочное размягченное 60г. Сметана 1ст.л. Яйцо 1шт. Сода 12ч.л. Корица 12ч.л. Кориандр молотый 12ч.л. Сахарная пудра для посыпки Подробнее: Способ приготовления
1. Тыкву порезать кусочками, приготовить в пароварке, или запечь в духовке до мягкости, размять в пюре.
2. Соединить муку, хлопья, соду, специи. (Но если хотите получить печенье помягче, можно хлопья соединить с тыквой, а не с мукой. Соду гасила лимонным соком.)
3. Взбить масло, сметану, сахар, яйцо, тыкву. Добавить в мучную смесь. Перемешать. (Я взбивала яйцо с сахаром, потом добавила сметану и масло.)
4. Тесто выкладывать ложкой на застеленный бумагой противень. Чем меньше печенюшка, тем вкуснее, но на скорую руку и лаптями пойдет. (Можно сверху посыпать тертым шоколадом, будет еще вкуснее. А с грецким орехом немного не то, хотя тоже неплохо.)
5. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 15-20 минут.
6.При подаче посыпать сахарной пудрой. (Можно и не посыпать, но само печенье без шоколада и пудры выходит не особо сладкое).
П.с. Очень нравится минимальное количество жира и яиц. Печенье нежное, полезное, для деток – самое оно! А посыпанное шоколадом – себе, любимой!
32
0
Спасибо ВАм огромное за тааакой суперский рецепт!! Не дали пропасть тыкве, деть доволен -лопает за обе щеки!
Печенюшки просто ГЕ.....
, не знаю у кого как ну у меня вообще это печеньем назвать нельзя, может я какая то не такая, но луче не готовить такое ’классное’ блюдо
, не знаю у кого как ну у меня вообще это печеньем назвать нельзя, может я какая то не такая, но луче не готовить такое ’классное’ блюдо
Ну видимо руки нужно иметь откуда нужно, что б приготовить. А для деток это самое лучшее диет блюдо...
Ну видимо руки нужно иметь откуда нужно, что б приготовить. А для деток это самое лучшее диет блюдо...
Да, видимо, Вы какая-то не такая! Ибо то, что написана такая брань под обычным рецептом - явный того признак 
Уважаемая, вы действительно какая-то не такая, а именно - крайне невоспитанная. Анонимно гадить гораздо проще, чем поинтересоваться, почему все-таки не получилось. Если вы с таким ГЕ-шным настроением идете на кухню, то какого ждете результата? 
Хотя справедливости ради стоит отметить, что перемалывать хлопья нельзя - вкус ухудшается, да и консистенция страдает, так что следуйте рецепту и будет вам счастье
Хотя справедливости ради стоит отметить, что перемалывать хлопья нельзя - вкус ухудшается, да и консистенция страдает, так что следуйте рецепту и будет вам счастье
Я готовлю всегда с удовольствием, но это печенье действительно Га..но редкое, делала в воскресенье перед приходом гостей, в итоге все по кусочку попробовали и все, никто не ел, у меня еще никогда такого не было((((
Печенье вот только что сделала, причем двойную порцию! Получилось отличное, не сладенькое очень полезное!
Деть с удовольствием наминает! Спасибо автору за рецепт!
Деть с удовольствием наминает! Спасибо автору за рецепт!
Знаете, попробовала сегодня сделать. Вкусно, но думаю что в следующий раз сделаю так, чтоб овсянка была мягче))) Но аромат стоит в квартире убийственный))))
Именно ее я и использую) Сегодня опять буду делать, но овсянку перемешаю с тыквой, пусть немного настоится и будет мягче
Интересный рецепт,спасибо, хочу сделать, вот только уточните, пожалуйста:
’Сода 12ч.л. Корица 12ч.л. Кориандр молотый 12ч.л. ’
по 12 чайных ложек? первый раз встречаю такое количество соды в тесте. растерялась...
’Сода 12ч.л. Корица 12ч.л. Кориандр молотый 12ч.л. ’
по 12 чайных ложек? первый раз встречаю такое количество соды в тесте. растерялась...
по одной.... откуда 12 взялось - не понимаю... спасибо, что заметили 
может, из-за этого у Анонимки как раз и не вышла печенюшка 
Сода 1 ч.л.
Корица 1 ч.л.
Кориандр молотый 1 ч.л.
Ответ дляhappytobemom
спасибо
люблю выпечку из тыквы, на днях попробуем печенье по Вашему рецепту
люблю выпечку из тыквы, на днях попробуем печенье по Вашему рецепту
Упс... Еще раз перепроверила - там по половинке чайной ложки и соды, и приправ, извините за дезинформацию 
Наверное, палочка косая пропала при переносе текста - вот такая /
Наверное, палочка косая пропала при переносе текста - вот такая /
Ответ дляAbigail
по одной.... откуда 12 взялось - не понимаю... спасибо, что заметили может, из-за этого у Анонимки как раз и не вышла печенюшка Сода 1 ч.л.
Корица 1 ч.л.
Кориандр молотый 1 ч.л.
конечно! 12 ложек соды - это ужасный вкус и запах! поэтому и не получилось!
а я завтра буду печь, спасибо, может еще чем-то порадуете
а я завтра буду печь, спасибо, может еще чем-то порадуете
Спасибо за рецепт)Печенюшки вкусные.Только действительно не сладкие.В следующий раз куплю шоколадку для этого рецепта
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу