Моя семья любит тирамису - это наш любимый десерт.
Десерт довольно не дешёвый если купить все составляющие.
Самый дорогой продукт маскарпоне.
Пачка 250 г ещё до войны стоила 75 грн. Сейчас видела упаковка 500 г стоит 175 грн.
Мы берём домашнее молоко раз в неделю. Банка стоит 70 грн.
Я снимаю вершок (600 мл) ставлю кипеть и добавляю лимонный сок, сливки сворачиваются , после остывания я их на марлю и сито и через полня готов сыр.
Из 600 мл сливок сыра получается грамм180- 230
Недавно я убрала его в морозилку и через неделю сделала ещё. После разморозки все отлично взбивается, вкус хороший.
Количества за два раза прекрасно хватает на торт или на 15 стаканчиков трайфлов.
Десерт довольно не дешёвый если купить все составляющие.
Самый дорогой продукт маскарпоне.
Пачка 250 г ещё до войны стоила 75 грн. Сейчас видела упаковка 500 г стоит 175 грн.
Мы берём домашнее молоко раз в неделю. Банка стоит 70 грн.
Я снимаю вершок (600 мл) ставлю кипеть и добавляю лимонный сок, сливки сворачиваются , после остывания я их на марлю и сито и через полня готов сыр.
Из 600 мл сливок сыра получается грамм180- 230
Недавно я убрала его в морозилку и через неделю сделала ещё. После разморозки все отлично взбивается, вкус хороший.
Количества за два раза прекрасно хватает на торт или на 15 стаканчиков трайфлов.
показать весь текст
2
64
0
Ну у вас вместо белков сливки, я так не пробовала , но обязательно сделаю , у вас должно довольно много получиться. Какие именно порции?
У меня трайфлы 150 г не больше это обычный стакан.
А у вас с этими продуктами целый килограмм должен получиться готового, а этот торт. А вроде как килограммовый торт не на пару порций рассчитан.
У меня трайфлы 150 г не больше это обычный стакан.
А у вас с этими продуктами целый килограмм должен получиться готового, а этот торт. А вроде как килограммовый торт не на пару порций рассчитан.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу