Девченки, бывает всякое - прибегаешь домой, скоро муж с работы - нужно быстро приготовить что-нибудь - а что? Первое что приходит на ум, так это пожарю картошку и почищу селедку:) или яишница... Но все это так надоело....
Давайте поделимся своими рецептами любимых блюд, вкусными и в то же время простыми!!!!
показать весь текст
1004
0
Девочки а я недавно нашла рецептик шашлыка в гранатовом соку, получилось очень вкусно. Понятно что это не рецепт на каждый день, но на природу летом часто же выбираемся,
вот рецепт, сегодня с утра ходили в лес на шашлык и сосиски, объедение просто.
Сок брала покупной, гранатовый, 100%. Сама идея маринада мне очень нравится, мяско сочное такое- брала свинину, вырезку.
вот рецепт, сегодня с утра ходили в лес на шашлык и сосиски, объедение просто.
Сок брала покупной, гранатовый, 100%. Сама идея маринада мне очень нравится, мяско сочное такое- брала свинину, вырезку.
а я не давно влюбилась в сайт готовим дома и готовила брауниз. Очень легко, вкуснотища, а ароматы.. Мои съели в 2 приема.
Правда внизу есть замечания-так я к ним прислушалась и немного изменила.
ПРОВЕРЕНО!!!
Правда внизу есть замечания-так я к ним прислушалась и немного изменила.
ПРОВЕРЕНО!!!
Девочки, творог купила 10% жирности, слишком жирный для меня, вот думаю чтобы из него приготовить? И чтобы не очень калорийное? Выкинуть жалко, а есть его не охота( Творога 1 кг. Подскажите пожалуйста?
Девочки,готовлю по этому сайту.
Перевожу через
Много вкусного и не традиционного и легкого в приготовлении)
Bon appetit
Перевожу через
Много вкусного и не традиционного и легкого в приготовлении)
Bon appetit
Сезонное блюдо: рис с кабачками.
Два крупных кабачка мелко нарезать, протушить в малом количестве воды 7-10 мин, добавить к ним натертую морковь, лук (можно обжарить предварительно) и горсть риса (или количество на любителя), соль, специи по вкусу. Если кабачки не дали сока, тогда добавить воды для протушивания. Накрыть крышкой и томить до готовности риса.
Экспериментируйте! В сезон можно добавлять помидоры, баклажаны. Вкусно и с фаршем.
Приятного аппетита!
Два крупных кабачка мелко нарезать, протушить в малом количестве воды 7-10 мин, добавить к ним натертую морковь, лук (можно обжарить предварительно) и горсть риса (или количество на любителя), соль, специи по вкусу. Если кабачки не дали сока, тогда добавить воды для протушивания. Накрыть крышкой и томить до готовности риса.
Экспериментируйте! В сезон можно добавлять помидоры, баклажаны. Вкусно и с фаршем.
Приятного аппетита!
Мерсис за рецептик, давно такой хотела сделать да искать как то руки не доходили сегодня прям и займусь
Курочка табака. Курицу моем (не солим) разрезаем как для табака, нагреваем духовку до 180, насыпаем на протвень пол пачки соли ставим курицу на соль брюшком вниз. Через 40 мин, сочная курица с хрустящей корочкой. Опробовано не однократно. Диетическое блюдо подходит также для тех кто на системе - 60.
а низ курицы не становится сильно соленым? а верх наоборот совсем не соленый и не пропитан специями? или можно предварительно замариновать?
Низ немного надо обчистить от соли той которая прилипла, а так курочка полностью соленая получается, я лично никогда предварительно не мариновала.
Рискну добавить свой рецептик ’Кабачковая запеканка’, быстро и вкусно!
2 средних кабачка,
400 гр. куринного мяса,
1 луковица,
2 плавленных сырка,
3 яйца,
соль, перец.
Обжарить курочку, добавить нашинкованный лук, порезанные кольцами кабачки (3-5 мм в толщину), посолить, поперчить, засыпать натёртый плавленный сыр и сверху всё залить взбитыми яйцами. Поставить в разогретую духовку до 180 градуов на 30-40 мин до образования поджаристой корочки.
Можно и без мяса, пробовала с грибами - не очень понравилось.
Всем приятного аппетита!!!
2 средних кабачка,
400 гр. куринного мяса,
1 луковица,
2 плавленных сырка,
3 яйца,
соль, перец.
Обжарить курочку, добавить нашинкованный лук, порезанные кольцами кабачки (3-5 мм в толщину), посолить, поперчить, засыпать натёртый плавленный сыр и сверху всё залить взбитыми яйцами. Поставить в разогретую духовку до 180 градуов на 30-40 мин до образования поджаристой корочки.
Можно и без мяса, пробовала с грибами - не очень понравилось.
Всем приятного аппетита!!!
Лаваш по-быстрому.
был у меня лаваш после праздников, я из него всегда рулетики с чем нибудь делаю. Так вот нашла рецепт, сделала и очень понравилось. Решила поделиться и с вами. Очень интересно ваше мнение. Легко и быстро.
был у меня лаваш после праздников, я из него всегда рулетики с чем нибудь делаю. Так вот нашла рецепт, сделала и очень понравилось. Решила поделиться и с вами. Очень интересно ваше мнение. Легко и быстро.
Ответ дляMila2704
Я думаю фото 4,очень легко сделать,главное запаситесь пенками,лаками или воском.А то у меня была печальная история,сделала прическу шикарную дочке,на празднике уже был кошмар....
а они не распадаются с той стороны где просто прикрыто?
Люблю быстрые, легкие и малокалорийные рецепты. Один минус все готовлю на глаз, поэтому точных граммов не будет, но зато у вас остается место для фантазии
Один из моих любимых:
Морковные котлеты
Морковку мелко натереть (2-3 крупные), куриное филе (1 шт) очень мелко нарезать, овсяную крупу измельчить в муку (примерно 3 -4 ст. ложки). Дальше смешиваем все ингредиенты , добавляем яйцо, немного кефира, соль, чеснок. Оставляем постоять минут 5-10. Нагреваем сковороду, слегка смазываем растительным маслом, формируем котлетки и жарим на небольшом огне до готовности.
По желанию можно готовить без курицы. Выходит очень вкусно и питательно :)
Один из моих любимых:
Морковные котлеты
Морковку мелко натереть (2-3 крупные), куриное филе (1 шт) очень мелко нарезать, овсяную крупу измельчить в муку (примерно 3 -4 ст. ложки). Дальше смешиваем все ингредиенты , добавляем яйцо, немного кефира, соль, чеснок. Оставляем постоять минут 5-10. Нагреваем сковороду, слегка смазываем растительным маслом, формируем котлетки и жарим на небольшом огне до готовности.
По желанию можно готовить без курицы. Выходит очень вкусно и питательно :)
Еще я ужасная сладкоежка, но так как постоянно слежу за весом, то десерты готовлю низкокалорийные, но при этом вкусные. Буду рада, если кому-то они тоже понравятся
1. корзиночки - измельчаем овсянку в муку, к муке добавляем корицу, кориандр; сахар (при желании, у меня без) и воду. Замешиваем тесто. Наполняем тестом силиконовые формочки и выпекаем при температур 180, до готовности. Охлаждаем корзиночки (не вынимая из формы.
2. начинка для корзиночек - творог взбиваем с ряженкой и бананом, немного тертого черного шоколада ( при желании можно добавить изюм, орехи, у меня без), добавляем желатин, хорошенько перемешиваем.
3. Наполняем корзиночки (прямо в силиконовых формах) начинкой и ставим на пару часов застывать.
У меня осталась начинка и я ее залила отдельно в силиконовые формы.
После того, как начинка застыла, соединила две корзинки - с тестом и без, сверху полила растопленным черным шоколадом ( в шоколад добавила воды и немного проварила)
Очень вкусно с зеленым чаем с мятой :)
1. корзиночки - измельчаем овсянку в муку, к муке добавляем корицу, кориандр; сахар (при желании, у меня без) и воду. Замешиваем тесто. Наполняем тестом силиконовые формочки и выпекаем при температур 180, до готовности. Охлаждаем корзиночки (не вынимая из формы.
2. начинка для корзиночек - творог взбиваем с ряженкой и бананом, немного тертого черного шоколада ( при желании можно добавить изюм, орехи, у меня без), добавляем желатин, хорошенько перемешиваем.
3. Наполняем корзиночки (прямо в силиконовых формах) начинкой и ставим на пару часов застывать.
У меня осталась начинка и я ее залила отдельно в силиконовые формы.
После того, как начинка застыла, соединила две корзинки - с тестом и без, сверху полила растопленным черным шоколадом ( в шоколад добавила воды и немного проварила)
Очень вкусно с зеленым чаем с мятой :)
А они не разваливаются?
Кстати. рецепты у Вас интересные. Вы стевию используете в сладостях? Она мне очень помогает и польза большая от нее. Сама. кстати. не овсянку мелю. а овсяные отруби- это гораздо полезней, а по вкусу нет разницы (берите Нордик - они вкуснее). Еще очень рекомендую поискать нутовую муку (ну или сварить нут и перемолоть его, просто времени больше займет) - она источник кучи всяких полезностей и она+молотые овсяные отруби и я почти не использую белую муку в своем питании, без какого-то ущерба для любви поесть :)
Кстати. рецепты у Вас интересные. Вы стевию используете в сладостях? Она мне очень помогает и польза большая от нее. Сама. кстати. не овсянку мелю. а овсяные отруби- это гораздо полезней, а по вкусу нет разницы (берите Нордик - они вкуснее). Еще очень рекомендую поискать нутовую муку (ну или сварить нут и перемолоть его, просто времени больше займет) - она источник кучи всяких полезностей и она+молотые овсяные отруби и я почти не использую белую муку в своем питании, без какого-то ущерба для любви поесть :)
Котлеты не разваливаются, но при этом текстура мягкая, переворачивать нужно аккуратно.
Спасибо за приятные слова в адрес моих рецептов , буду и дальше делится моими любимыми.
Стевию не использовала, но давно к ней присматриваюсь. Я 2 месяца была на диете, поэтому сахар и его заменители (даже натуральные) были запрещены. Сейчас тоже стараюсь не использовать сахар, для сладости использую фрукты, сухофрукты, иногда мед.
Последние 3 месяца пшеничную муку тоже стараюсь не использовать, максимум цельнозерновую в малой доле. Использую овсяную муку, кукурузную,ржаную цельнозерновую. Вот хочу еще гречневую попробовать. Нутовую не пробовала, да и сам нут, если честно тоже… говорят вкусно и полезно, поэтому в ближайшее время созрею на покупку и пробу Овсяные отруби знаю, что полезно, но пока на полках магазина не встречала, надо будет еще раз пройтись , возможно плохо смотрела
Делюсь тогда еще одним низкокалорийным десертом:
Диетический и очень вкусный ’Фитнес-пирог’
Тесто:
около 100 гр. молотых овсяных хлопьев
1 белок
3 - 4 стол. ложки воды
немного сухофруктов (у меня изюма) и орехов
Корица, кориандр, мускатный орех
Начинка:
250 гр. творога ( у меня было только 100гр)
2 фрукта (яблоки, груши, сливы...) или 2 горсти ягод или горсть сухофруктов ( в моем случае изюм+орехи)
1 белок
Ванилин
Приготовление:
1. Молотые хлопья смешать с белком и водой, специями и измельченными сухофруктами и орехами. Замесить тесто.
2.Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 гр. 5-10 минут.
3. Тем временем, для начинки, творог перетереть вместе с фруктами (или перетертыми в блендере сухофруктами и орехами). Добавить взбитый в пену белок и ванилин.
4. Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку также на 180 гр. Выпекать еще 40-45 минут
Спасибо за приятные слова в адрес моих рецептов , буду и дальше делится моими любимыми.
Стевию не использовала, но давно к ней присматриваюсь. Я 2 месяца была на диете, поэтому сахар и его заменители (даже натуральные) были запрещены. Сейчас тоже стараюсь не использовать сахар, для сладости использую фрукты, сухофрукты, иногда мед.
Последние 3 месяца пшеничную муку тоже стараюсь не использовать, максимум цельнозерновую в малой доле. Использую овсяную муку, кукурузную,ржаную цельнозерновую. Вот хочу еще гречневую попробовать. Нутовую не пробовала, да и сам нут, если честно тоже… говорят вкусно и полезно, поэтому в ближайшее время созрею на покупку и пробу Овсяные отруби знаю, что полезно, но пока на полках магазина не встречала, надо будет еще раз пройтись , возможно плохо смотрела
Делюсь тогда еще одним низкокалорийным десертом:
Диетический и очень вкусный ’Фитнес-пирог’
Тесто:
около 100 гр. молотых овсяных хлопьев
1 белок
3 - 4 стол. ложки воды
немного сухофруктов (у меня изюма) и орехов
Корица, кориандр, мускатный орех
Начинка:
250 гр. творога ( у меня было только 100гр)
2 фрукта (яблоки, груши, сливы...) или 2 горсти ягод или горсть сухофруктов ( в моем случае изюм+орехи)
1 белок
Ванилин
Приготовление:
1. Молотые хлопья смешать с белком и водой, специями и измельченными сухофруктами и орехами. Замесить тесто.
2.Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 гр. 5-10 минут.
3. Тем временем, для начинки, творог перетереть вместе с фруктами (или перетертыми в блендере сухофруктами и орехами). Добавить взбитый в пену белок и ванилин.
4. Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку также на 180 гр. Выпекать еще 40-45 минут
Еще очень актуальные котлетки на данный момент - Котлетки из цветной капусты, кабачка и куриной грудки.
Цветную капусту отварить и мелко измельчить, кабачок натереть на терке или измельчить в блендере (выжать лишний сок), куриную грудку измельчить в фарш, добавить соль, перец, можно измельченную зелень (укроп, путрушка, лук..),яйцо и совсем символически муки. Хорошенько перемешать и жарить на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла:)
Цветную капусту отварить и мелко измельчить, кабачок натереть на терке или измельчить в блендере (выжать лишний сок), куриную грудку измельчить в фарш, добавить соль, перец, можно измельченную зелень (укроп, путрушка, лук..),яйцо и совсем символически муки. Хорошенько перемешать и жарить на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла:)
DogTog, орехи и сухофрукты с медом ни на каких диетах нельзя. а вот стевию можно :) Потому и сама подсела. А Нордик отруби продаются в Сильпо. Нутовую муку я только в Интернете заказывала, но, говорят, она есть на рынках больших, где крупами и мукой на развес торгуют. Мне удобней в Интернете просто.
Попробуйте под себя морковный пирог модифицировать - если Вы морковку так любите - Вам понравится.
Нужно и мне попробовать. Если что-то хорошее получится - напишу. Обычно. с этим проблема - все готовлю на глаз и потом повторить не могу, даже если очень вкусно :)
Попробуйте под себя морковный пирог модифицировать - если Вы морковку так любите - Вам понравится.
Нужно и мне попробовать. Если что-то хорошее получится - напишу. Обычно. с этим проблема - все готовлю на глаз и потом повторить не могу, даже если очень вкусно :)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу