Девченки, бывает всякое - прибегаешь домой, скоро муж с работы - нужно быстро приготовить что-нибудь - а что? Первое что приходит на ум, так это пожарю картошку и почищу селедку:) или яишница... Но все это так надоело....
Давайте поделимся своими рецептами любимых блюд, вкусными и в то же время простыми!!!!
показать весь текст
1004
0
Мой старшенький такие любит. Когда дети на площадке кушают покупные. я своему говорю ’ а мы сами сделаем!’. Всё, глаза горят, ’пошли, пошли...’ ))
Еще вариант сухариков: высушить обычные сухарики в духовке, в пакет пару ложек масла и соль,специи ( что любите) и сухарики. Хорошенько встряхнуть, чтоб перемешались. Готово.
Еще вариант сухариков: высушить обычные сухарики в духовке, в пакет пару ложек масла и соль,специи ( что любите) и сухарики. Хорошенько встряхнуть, чтоб перемешались. Готово.
С тоже такой паштет делаю-супер! А когда надоедает, для разнообразия делаю такой же паштет, но из куриного сердца. ОООчень вкусно!
не перечитала всех рецептов, вот можно ещё картошку фр детям невредную и вкусную сделать, режим как на фри,или пластинами шириной 5-7 мм. моем,солим,обливаем щедро олейной,на противень в один слой, и в духовку на 300 градусов,меньше 20 минут и готово.
Попробуйте приготовить печенье’ Ушки’
80г сл.масла
1 яйцо
0,5 стакана сахара
200г творога
100г йогурта (на ваш вкус)
0,5 ч.ложки соды
соль на кончике ножа
1,5-2 стакана муки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Растираем масло с сахаром, добавляем яйцо и йогурт, перемешиваем и добавляем творог, соду и соль. Все еще раз хорошо перемешать, и, постепенно добавляя муку, замесить тесто. Тесто должно отставать от рук если нужно, до добавьте еще муки.
Делим тесто на маленькие кусочки, каждый из которых затем раскатываем в кружок
Кружок намазываем растопленным и охлажденным сливочным маслом, посыпаем сахаром и сворачиваем вдвое и опять намазываем маслом, посыпаем сахаром и еще раз сворачиваем.
Верх печенья смазываем маслом последний раз и посыпаем сахаром. Выкладываем наше печенье на пергамент, смазанный сливочным маслом.
Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. Вынимаем и приятного чаепития.
80г сл.масла
1 яйцо
0,5 стакана сахара
200г творога
100г йогурта (на ваш вкус)
0,5 ч.ложки соды
соль на кончике ножа
1,5-2 стакана муки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Растираем масло с сахаром, добавляем яйцо и йогурт, перемешиваем и добавляем творог, соду и соль. Все еще раз хорошо перемешать, и, постепенно добавляя муку, замесить тесто. Тесто должно отставать от рук если нужно, до добавьте еще муки.
Делим тесто на маленькие кусочки, каждый из которых затем раскатываем в кружок
Кружок намазываем растопленным и охлажденным сливочным маслом, посыпаем сахаром и сворачиваем вдвое и опять намазываем маслом, посыпаем сахаром и еще раз сворачиваем.
Верх печенья смазываем маслом последний раз и посыпаем сахаром. Выкладываем наше печенье на пергамент, смазанный сливочным маслом.
Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. Вынимаем и приятного чаепития.
Девочки заходите в темку,давайте хоть немножко поможем матери двоих детей,кто советом,кто денежкой,темку в топ поднять,распросронить у себя на страничка в соц.сетях https://sovet.kidstaff.com.ua/question-236705#answ...
Паста Карбонара с грибами
Ингредиенты:
200 гр спагетти
1 ст.л.оливкового масла
100 гр бекона
200 гр шампиньонов
200 гр сливок(15%)
100 гр пармезана
2 желтка
соль,перец из мельницы.
Приготовление:
Отварить спагетти,согласно инструкции на упаковке.
В масле обжарить мелко нарезанный бекон и грибы.
Слегка взбить желтки,ввести сливки и сыр,перемешать.Посолить и поперчить.Добавить к бекону с грибами,На медленном огне быстро помешивая довести до кипения.Не увеличивать огонь,иначе желтки ’схватятся’,чего допускать нельзя.
В отваренные и отцеженные горячие спагетти ввести соус и перемешать.Макароны должны быть полностью пропитаны соусом.
Подавать лучше на подогретой тарелке.Посыпать небольшим количеством сыра.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
200 гр спагетти
1 ст.л.оливкового масла
100 гр бекона
200 гр шампиньонов
200 гр сливок(15%)
100 гр пармезана
2 желтка
соль,перец из мельницы.
Приготовление:
Отварить спагетти,согласно инструкции на упаковке.
В масле обжарить мелко нарезанный бекон и грибы.
Слегка взбить желтки,ввести сливки и сыр,перемешать.Посолить и поперчить.Добавить к бекону с грибами,На медленном огне быстро помешивая довести до кипения.Не увеличивать огонь,иначе желтки ’схватятся’,чего допускать нельзя.
В отваренные и отцеженные горячие спагетти ввести соус и перемешать.Макароны должны быть полностью пропитаны соусом.
Подавать лучше на подогретой тарелке.Посыпать небольшим количеством сыра.
Приятного аппетита!
LfДа,действиительно темка хорошая. А главное,что рецепты из своего опыта, и на скорую руку)Попробуйте вот этот банановый пирог, в оригинале ’банановый хлеб’. Даже миксером не взбиваю.
2,5 чашки муки
2 чашки сахара
чашка овсянки нежной
чашка бананового пюре
0,5 чашки масла раст-го
0,5 чашки молока( я воду обычно лью)
разрыхлителя пакетик
4 яйца.
Смешать сухие ингридиенты,вылить в них масло, воду,перемешать, добавить по одному яйца,перемешивая и потом пюре банановое. Я бананы всегда блендером,не люблю когда попадается кусочек внутри,он какой-то странный тогда,на банан не похож. Можно сначала все жидкие ингридиенты с яйцами взбить и туда всыпать сухие . Не принципиально. Выпекать при 175-180 градусов около часа, но бывает и меньше. Проверяю деревянной палочкой. В одной чашке около 240-250мл (стакан). Бананов штуки три примерно( по размеру). Хороший способ утилизировать перезрелые бананы. Пирога много получается)
2,5 чашки муки
2 чашки сахара
чашка овсянки нежной
чашка бананового пюре
0,5 чашки масла раст-го
0,5 чашки молока( я воду обычно лью)
разрыхлителя пакетик
4 яйца.
Смешать сухие ингридиенты,вылить в них масло, воду,перемешать, добавить по одному яйца,перемешивая и потом пюре банановое. Я бананы всегда блендером,не люблю когда попадается кусочек внутри,он какой-то странный тогда,на банан не похож. Можно сначала все жидкие ингридиенты с яйцами взбить и туда всыпать сухие . Не принципиально. Выпекать при 175-180 градусов около часа, но бывает и меньше. Проверяю деревянной палочкой. В одной чашке около 240-250мл (стакан). Бананов штуки три примерно( по размеру). Хороший способ утилизировать перезрелые бананы. Пирога много получается)
Девченки зайдите пожалуйста В темку,поддержать молодую маму 2 деток,у нее ЛИМФОГРАНУЛЕМАТОЗ (рак лимфоузлов) любая помощь будет уместна https://sovet.kidstaff.com.ua/question-236705
Ответ дляldemchuk
а как вниз начинкой?она же сползет-упадет?
сначала ложкой на сковородку кладешь начинку,а потом сразу сверху хлебушек прижимаешь.
А если сделать вдоль небольшой надрез и туда положить кусочек ветчины(копченой)и кусочек сыра, потом заколоть надрез зубочисткой то от таких антрекотов точно все будут в восторге.
Совсем ленивые сырники
Рецепт для силиконовых формочек
Ингредиенты:
250 г творога (не жирный)
2 яйца
2 ст. л сметаны или йогурта
3 ст. л муки
2 ст. л сахара
лимонная цедра (можно изюм)
Приготовление:
Духовку разогреть до 180 град (электрическую до 200).
В миске смешать все компоненты, взбить миксером на малой скорости пару минут. Формочки смазать сливочным маслом, выложить творожную массу на 2/3 объёма формочек и поставить в духовку на 25-30 минут.
При подаче полить сметаной, мёдом, вареньем, вообщем чем душа пожелает.
Рецепт для силиконовых формочек
Ингредиенты:
250 г творога (не жирный)
2 яйца
2 ст. л сметаны или йогурта
3 ст. л муки
2 ст. л сахара
лимонная цедра (можно изюм)
Приготовление:
Духовку разогреть до 180 град (электрическую до 200).
В миске смешать все компоненты, взбить миксером на малой скорости пару минут. Формочки смазать сливочным маслом, выложить творожную массу на 2/3 объёма формочек и поставить в духовку на 25-30 минут.
При подаче полить сметаной, мёдом, вареньем, вообщем чем душа пожелает.
Мягкое внутри и хрустящее снаружи шоколадное печенье – рецепт с настоящим шоколадом.)
Продукты
2 яйца
150 г сахара
50 г сливочного масла
150 г шоколада
200 г муки
1 щепотка соли
2 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. какао-порошка
3 ч. л. растворимого кофе
сахарная пудра
1. Яйца взбить с сахаром.
2. Растопить на водяной бане шоколад с маслом.
3. Добавить шоколадную смесь к яйцам, перемешать. Добавить кофе, какао и щепотку соли. Затем постепенно вмешать муку с разрыхлителем.(я беру соду гашенную уксусом)
4. Сформировать с помощью двух ложек печенье, обвалять шарики в сахарной пудре.(если жидкое вышло, просто ложкой на противень на пергамент выкладывайте только на расстоянии нормальном потомучто оно потом растекается и стает ббольшим)
5. Застелить противень пергаментной бумагой, выложить шоколадное печенье.
Выпекать шоколадное печенье 10-15 минут при 180 С.
Печеьне это делаю с ребенком! ребенку почти 4 года, мешает все миксером пока шоколад топлю с маслом, потом выливаю шоколад с маслом и ребенок опять месит, покапергамент режу и бросаю все в мойку!
Продукты
2 яйца
150 г сахара
50 г сливочного масла
150 г шоколада
200 г муки
1 щепотка соли
2 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. какао-порошка
3 ч. л. растворимого кофе
сахарная пудра
1. Яйца взбить с сахаром.
2. Растопить на водяной бане шоколад с маслом.
3. Добавить шоколадную смесь к яйцам, перемешать. Добавить кофе, какао и щепотку соли. Затем постепенно вмешать муку с разрыхлителем.(я беру соду гашенную уксусом)
4. Сформировать с помощью двух ложек печенье, обвалять шарики в сахарной пудре.(если жидкое вышло, просто ложкой на противень на пергамент выкладывайте только на расстоянии нормальном потомучто оно потом растекается и стает ббольшим)
5. Застелить противень пергаментной бумагой, выложить шоколадное печенье.
Выпекать шоколадное печенье 10-15 минут при 180 С.
Печеьне это делаю с ребенком! ребенку почти 4 года, мешает все миксером пока шоколад топлю с маслом, потом выливаю шоколад с маслом и ребенок опять месит, покапергамент режу и бросаю все в мойку!
Привет! Когда-то давно прочитала вот такую идейку для картофельного пюре и уже несколько лет готовлю его так. Добавьте к картошке немного брокколи, картофельное пюре с брокколи получится и полезным и вкусным.
так же можно сушку (замоченную в молоке предварительно) начинить фаршем любым засыпать тертым сыром с капелькой майонеза и маленькие пицы готовы в духовочке через 15-20 мин
Салат очень полезный из редиски сорта дайкон (потереть , отжать, засыпать сахаром и солью, залить оливковым или льяным маслом и дать настояться). К нему идеально подходит жаренное филе рыбы пангасиус. Что экономи время? Салат. А рыбу нужно делать заранее, т.к. холодная она намного вкуснее к этому салату. Подавать с черным хлебом и соусом Айоли (продают в любом супермаркете). Гранатовый сок, виноградный или вишневый сок подчеркнут блюдо.
Быстрые чебуреки за пол часа.
Берем пачку творога 250 грамм, пол чайной ложки соды, стакан муки и 1 яйцо. Замешиваем тесто, делим на 6-8 частей.
Каждую часть тонко раскатывает кладем на одну половину столовую ложку фарша (300гр. мяса - любого, очень вкусно с индюшатиной, одна большая луковица, пучок петрушки, соль перец, я все в блендере мелю)
На сковородку наливаем сливочного масла, 1 стакан и обжариваем чебуреки на сильном огне 1-1,5 минуты с каждой стороны.
Берем пачку творога 250 грамм, пол чайной ложки соды, стакан муки и 1 яйцо. Замешиваем тесто, делим на 6-8 частей.
Каждую часть тонко раскатывает кладем на одну половину столовую ложку фарша (300гр. мяса - любого, очень вкусно с индюшатиной, одна большая луковица, пучок петрушки, соль перец, я все в блендере мелю)
На сковородку наливаем сливочного масла, 1 стакан и обжариваем чебуреки на сильном огне 1-1,5 минуты с каждой стороны.
ага, приготовила я по тому рецепту, форму взяла побольше и оно у меня в духовку вылезло из формы, пока сошкребала чтобы к дну духовки не пригорело, оно опустилось и вышло....кх-кх....куча продуктов на помойку только! причем вышло затратным: 2е шоколадки, 3 яйца, море сахара и масла.....не знаю...я в шоке, хотя все делала строго по рецепту!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу