Девочки , я жуткая сладкоежка:)))! Когда родился у меня сынуля, я конечно была только за грудное вскармливание. Но к сожалению у сына была очень сильная реакция на ,как мне казалось незначительные продукты питания: яйца,морковь, свекла, яблоки с красной кожурой, молоко и т.д. О сладостях вообще вопрос не стоял.Все ,что ела я отражалось на его коже. И одна хорошая знакомая поделилась рецептом торта,который не вызывал ни какой реакции на сынулю. Очень хочу поделиться и с Вами:)))
ДЛЯ ТЕСТА:
- Сыворотка-10см.л.
- Сахар-8ст.л.
- Растительное масло-5ст.л.
- Сода-1ч.л.(без горки..и я не гасила соду)
- Ванилин, щепотка соли
ДЛЯ КРЕМА:
- Сыворотка-0,5литра
- Сахар-1ст.
- Масло сливочное-150грн
- Мука-4ст.л. (с горкой)
- Ванилин
Приготовление крема. Готовится на водяной бане. Чтоб не было комков,сперва смешайте муку с сахором и затем постепенно вливаете сыворотку при этом размешивая.
Готовые коржи смазать кремом и дать постоять в холодильнике. Я между коржами ложила порезанный кольцами банан, через три коржа. Очень вкусно! Банан придает особую изюминку:)) Тортик сверху посыпала мелко крошкой из коржа. Хотя конечно вариантов множество как и чем украсить торт.
Надеюсь тортик понравится и я была хоть кому-то полезной:)))!
18
0
Попробуйте конечно, он на самом деле получается очень вкусный! Я не ожидала даже, когда впервые попробовала его
Ну,конечно:)! А разве в рецепте есть что-то не съедобное:))??? Попробуйте сделать и Вы будите приятно удивлены
Моему сынуле уже 5 лет, а я по сей день его пеку для всей семьи:)))
Моему сынуле уже 5 лет, а я по сей день его пеку для всей семьи:)))
Скажите пожалуйста, хочу уточнить: сколько муки нужно для коржей, для теста 10 столовых ложек сыроватки молочной?, т.е той, которая после приготовления дом творога остается?Спасибо!
Простите пожалуйста,что поздно отвечаю,т.к. только сейчас заметила Ваше сообщение
Да, можно конечно использовать сыворотку,что после творога. Можно сыворотку,что в магазине продают:)) Муки нужно столько,чтоб можно было раскатывать тесто скалкой. Точно сказать не могу, просто я всегда на глаз бросала ....
Да, можно конечно использовать сыворотку,что после творога. Можно сыворотку,что в магазине продают:)) Муки нужно столько,чтоб можно было раскатывать тесто скалкой. Точно сказать не могу, просто я всегда на глаз бросала ....
надо отметится,чтоб не потерять! никогда не видела рецепты из сыворотки,он точно сладкий получится???
Если честно,я сама была удивлена,когда впервые увидела ингредиенты этого торта... и думала,что получится. Я не ожидала даже, когда впервые попробовала его...и вкусный и сладкий
Надеюсь была полезной
Надеюсь была полезной
а можна сироватку заменить на кефир например 0% или обичній. Ето тоже молочно-кислій продукт. Надо наверно сечас попробівать. сама сечас кормлю и так уже галетное печенье надоело ;-(((
Ой...как я Вас понимаю,как ни кто другой наверное. Я на галетное печенье смотреть уже не могла,т.к. кроме его ничего не могла себе позволить
.
Да,можно конечно и на кефире,будет посытнее тортик:))) Я так рада,что хоть кому-то полезной была,т.к. только эти тортиком и спасалась
. Да,можно конечно и на кефире,будет посытнее тортик:))) Я так рада,что хоть кому-то полезной была,т.к. только эти тортиком и спасалась
Да,крем получается как заварной. Крем делала только на сыворотке,т.к. на молоко у моего сына тоже был диатез.Я лично масло добавляла,когда сыворотка уже была достаточно подогрета.
Все получило.Коржи на ряжанке делала. Вкусно Только крем поменяла и орехами присіпала
Молочно-ванильный крем
2 яйца, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки муки, 1/4 л молока, ванильный сахар или ванилин, 30—50 г сливочного масла.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, 3—4 столовые ложки холодного молока и смешать в однородную массу. Молоко довести до кипения, смешать со взбитыми яйцами, прогреть на плите или водяной бане, постоянно помешивая, до кипения (пока крем не загустеет), добавить масло, заправить ванилином и быстро охладить.
Молочно-ванильный крем
2 яйца, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки муки, 1/4 л молока, ванильный сахар или ванилин, 30—50 г сливочного масла.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, 3—4 столовые ложки холодного молока и смешать в однородную массу. Молоко довести до кипения, смешать со взбитыми яйцами, прогреть на плите или водяной бане, постоянно помешивая, до кипения (пока крем не загустеет), добавить масло, заправить ванилином и быстро охладить.
КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!! Спасибо огромное за рецепт, сделаю своей манюничке, вот только духовку на днях привезут! :)) Доченька аллергик, так на дни рождения ее удел - творожный тортик был. Теперь будет разнообразие!!
Я оооочень рада, что помогла разнообразить сладкий стол дочери:)))) !!! Пусть доченька растет здоровенькой!!!
!!! Пусть доченька растет здоровенькой!!!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу