Вчера приготовила, оказался очень удачный рецепт:
Мука- 1,5 стакана
Сахар- 4 стол. ложки ( без горки)
Масло сливочное -60 грамм
Яйцо- 1 шт
Апельсин- 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.ложка
Крахмал - 1 стол. ложка
Масло растопить и взбить с сахаром ( я вилкой взбивала). Добавить сок и тертую цедру апельсина, затем яичный белок (желток не понадобится). Хорошо перемешать. Затем добавить разрыхлитель, крахмал и муку, замесить мягкое тесто. Отщипывать кусочки теста, скатать из них шарики и выложить на застеленый пергаментом или чуть смазаный раст. маслом противень. Сверху придавить шарики донышком стакана. Тесто особо не растекается при готовке, промежутки можно делать небольшие. Выпекать в духовке при 180-200 градусов, 10 минут. У меня на выходе получилось 15 штучек среднего размера. Рецепт очень понравился, действительно приятный вкус и аромат.
Мука- 1,5 стакана
Сахар- 4 стол. ложки ( без горки)
Масло сливочное -60 грамм
Яйцо- 1 шт
Апельсин- 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.ложка
Крахмал - 1 стол. ложка
Масло растопить и взбить с сахаром ( я вилкой взбивала). Добавить сок и тертую цедру апельсина, затем яичный белок (желток не понадобится). Хорошо перемешать. Затем добавить разрыхлитель, крахмал и муку, замесить мягкое тесто. Отщипывать кусочки теста, скатать из них шарики и выложить на застеленый пергаментом или чуть смазаный раст. маслом противень. Сверху придавить шарики донышком стакана. Тесто особо не растекается при готовке, промежутки можно делать небольшие. Выпекать в духовке при 180-200 градусов, 10 минут. У меня на выходе получилось 15 штучек среднего размера. Рецепт очень понравился, действительно приятный вкус и аромат.
5
0
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу