Закатала вишни и черешни, все вздулось

Question

Сеточка• 24 июня 2015

Закатала вишни и черешни, все вздулось

Почему не пойму. Может из-за критических дней? А может так плохо закатала. Или из-за переспевшей ягоды. Сижу в шоке.

30 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

как консервировать вишни пятиминутка для пирожков +11 SOS! старый ключ для консервации +1 Кто готовил варенье с агар-агаром? +11 Компот на зиму +29 Купила порічку (червона смородина). Желе з малою кількістю цукру +22 Солите огурцы уже? у нас валом на огороде +22 Поділіться рецептом порічкового соусу до м´яса на зиму +19 У вас такое было? +22 Консервація без оцту. І не можна квашеного/ферментованого. Поділіться, що консе +45 Можно ли консервировать сладкий перец? +13

Сейчас читают!

Странное предложение от сына, поехали бы вместе отдыхать?+801 Жених года 2+532 Бровары VS Борисполь что выбрать для жизни?+511 Бачили вже, що коїться? Українців-чоловіків 5+495 Сніданок на схудненні 83+451 Постарела от тяжёлой работы заграницей 2+412 Так а шо, проїзд в 3р підвищили, воду в 3р підвищять,а картонок за це нема, так?+361

Answer 1 · 2015-06-24T13:41:51+02:00

Ненька наша• 24 июня 2015

1

в черешню добавляли лимонную кислоту?

Answer 2 · 2015-06-24T13:41:57+02:00

Лень гуглить• 24 июня 2015

2

банки плохо простерелизованы, крышки плохие. При чем здесь критические дни, вы ж их туда не наливали.

Answer 3 · 2015-06-24T13:42:05+02:00

Ананомчикус• 24 июня 2015

3

из-за переспевшей может быть.

Answer 4 · 2015-06-24T13:42:18+02:00

Ухахайкина• 24 июня 2015

4

Или плохо простерилизовали сам продукт, или плохо прикрутили крышки

Answer 5 · 2015-06-24T13:42:34+02:00

Ответ дляНенька наша

в черешню добавляли лимонную кислоту?

нет. а надо?

Answer 6 · 2015-06-24T13:42:40+02:00

я всегда, перед закаткой банки и крышки стерелизую, заливаю горячее в банки, переворачиваю вверх дном и укутываю одеялом, чтобы сутки еще тепло держалось. банки не всдувались

Answer 7 · 2015-06-24T13:42:54+02:00

Ненька наша• 24 июня 2015

7

кстати, автор, я по себе замечала, что все закатанное в КД - вздувается

Answer 8 · 2015-06-24T13:42:57+02:00

Ответ дляУхахайкина

Или плохо простерилизовали сам продукт, или плохо прикрутили крышки

крышки тоже думаю, первый раз такие брала

Answer 9 · 2015-06-24T13:43:02+02:00

Ответ дляАнаномчикус

из-за переспевшей может быть.

и какая разница, если нормально термически обработать?

Answer 10 · 2015-06-24T13:43:15+02:00

Ответ дляУшла и Пришла

я всегда, перед закаткой банки и крышки стерелизую, заливаю горячее в банки, переворачиваю вверх дном и укутываю одеялом, чтобы сутки еще тепло держалось. банки не всдувались

так это правильно вы делаете.

Answer 11 · 2015-06-24T13:43:16+02:00

Ответ дляСеточка

нет. а надо?

я добавляю в черешню и в персик

Answer 12 · 2015-06-24T13:43:38+02:00

Ответ дляНенька наша

кстати, автор, я по себе замечала, что все закатанное в КД - вздувается

Ягода и так была сильно спелая, не могла она подождать еще три дня. Эх, так жалко. столько банок

Answer 13 · 2015-06-24T13:43:43+02:00

Я читала такой старый способ-на крышки вздувшиеся насыпать хорошую горку крупной соли. И через 2-3 дня они должны опуститься. Принцип действия не подскажу-но сыпала так один раз на помутневшие огерцы-не взорвали.

Answer 14 · 2015-06-24T13:43:51+02:00

Ответ дляУшла и Пришла

я всегда, перед закаткой банки и крышки стерелизую, заливаю горячее в банки, переворачиваю вверх дном и укутываю одеялом, чтобы сутки еще тепло держалось. банки не всдувались

Никогда так не делаю, ничего не вздувается, если закаточная машинка не подвела.

Answer 15 · 2015-06-24T13:44:11+02:00

Ответ дляУшла и Пришла

я всегда, перед закаткой банки и крышки стерелизую, заливаю горячее в банки, переворачиваю вверх дном и укутываю одеялом, чтобы сутки еще тепло держалось. банки не всдувались

если компот, никогда не стерилизую ни крышки ни банки. на варенье стерилизую.

Answer 16 · 2015-06-24T13:44:24+02:00

Ответ дляУшла и Пришла

я всегда, перед закаткой банки и крышки стерелизую, заливаю горячее в банки, переворачиваю вверх дном и укутываю одеялом, чтобы сутки еще тепло держалось. банки не всдувались

Так же далала :(

Answer 17 · 2015-06-24T13:44:46+02:00

Ответ дляя Кукарача

Я читала такой старый способ-на крышки вздувшиеся насыпать хорошую горку крупной соли. И через 2-3 дня они должны опуститься. Принцип действия не подскажу-но сыпала так один раз на помутневшие огерцы-не взорвали.

а стрелять как будут красиво - салют из соли

Answer 18 · 2015-06-24T13:45:25+02:00

Ответ дляя Кукарача

Я читала такой старый способ-на крышки вздувшиеся насыпать хорошую горку крупной соли. И через 2-3 дня они должны опуститься. Принцип действия не подскажу-но сыпала так один раз на помутневшие огерцы-не взорвали.

может не взорвали, но вкус уже будет испорчен...

Answer 19 · 2015-06-24T13:45:26+02:00

Ответ дляСеточка

Ягода и так была сильно спелая, не могла она подождать еще три дня. Эх, так жалко. столько банок

Че жалко? Перекипятите все и по новой закатайте! Лимонную кислоту обязательно во все варенья класть нужно

Answer 20 · 2015-06-24T13:45:34+02:00

Ответ дляУхахайкина

а стрелять как будут красиво - салют из соли

если будут стрелять то уже пофик плюс минус соль

Answer 21 · 2015-06-24T13:45:52+02:00

Кукуша• 24 июня 2015

21

а если скисло все, вина сделайте

Answer 22 · 2015-06-24T13:45:57+02:00

Ответ дляя Кукарача

Я читала такой старый способ-на крышки вздувшиеся насыпать хорошую горку крупной соли. И через 2-3 дня они должны опуститься. Принцип действия не подскажу-но сыпала так один раз на помутневшие огерцы-не взорвали.

а на вкус потом как были?

Answer 23 · 2015-06-24T13:46:19+02:00

Ответ дляМамаша в бигудях

может не взорвали, но вкус уже будет испорчен...

Да обычный вкус был, как всегда...

Answer 24 · 2015-06-24T13:47:05+02:00

Ответ дляЛень гуглить

банки плохо простерелизованы, крышки плохие. При чем здесь критические дни, вы ж их туда не наливали.

Answer 25 · 2015-06-24T13:47:08+02:00

я Кукарача• 24 июня 2015

25

Не выбрасывать же, жалко было.

Answer 26 · 2015-06-24T13:48:23+02:00

на компоты банки можно не стерилизовать. Скорее всего плохая машинка и попал воздух. И подбродило,потому и взорвалось.Я стерилизую банки только на огурцы и салаты. На компоты нет

Answer 27 · 2015-06-24T13:50:30+02:00

Ответ дляДюймовочка

на компоты банки можно не стерилизовать. Скорее всего плохая машинка и попал воздух. И подбродило,потому и взорвалось.Я стерилизую банки только на огурцы и салаты. На компоты нет

А я стерилизовала. Может воздух, может крышки или КД.

Answer 28 · 2015-06-24T13:52:47+02:00

Ответ дляКукуша

а если скисло все, вина сделайте

не умею

Answer 29 · 2015-06-24T13:54:28+02:00

После 18• 24 июня 2015

29

Из-за критических дней - это сильно

Answer 30 · 2015-06-24T13:55:42+02:00

Ответ дляСеточка

не умею

я до прошлого года тоже не умела

. У меня скисло дофига клубничного варенья, зато получилось прекрасное игристое фрагалино

Закатала вишни и черешни, все вздулось

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!