ничевока• 26 июня 2015
Что приготовить вкусного из кабачков?
22
0
А я оладьи делаю.
Кабачок на крупной тёрке тру + мука+соль+ яйца.
Вкуснотища, очень нежными получаются.
А можно и тортик кабачковый сделать.
Кабачок на крупной тёрке тру + мука+соль+ яйца.
Вкуснотища, очень нежными получаются.
А можно и тортик кабачковый сделать.
СЫРНИКИ из кабачков)
Для 8-10 сырников:
200 гр творога (у меня сухой домашний)
1 яйцо
1 маленький кабачок (до 200 гр.)
мал. пучок зелени
1 ч. л. сахара
соль по вкусу
4-5 ст. л. муки (без горки)
Перетереть вилкой творог с яйцом.
Кабачок очистить и натереть на терке (мелкой или средней). Отставить в сторону, чтобы пустил сок.
К творогу добавить мелко рубленную зелень и хорошо отжатый от жидкости натертый кабачок.
Посолить, посахарить :) и добавить муку.
Все перемешать. ’Тесто’ выходит не густое. Аккуратно с помощью ст. л. выкладываем на хорошо разогретую сковороду с маслом. и обжариваем с 2-х сторон.
Для 8-10 сырников:
200 гр творога (у меня сухой домашний)
1 яйцо
1 маленький кабачок (до 200 гр.)
мал. пучок зелени
1 ч. л. сахара
соль по вкусу
4-5 ст. л. муки (без горки)
Перетереть вилкой творог с яйцом.
Кабачок очистить и натереть на терке (мелкой или средней). Отставить в сторону, чтобы пустил сок.
К творогу добавить мелко рубленную зелень и хорошо отжатый от жидкости натертый кабачок.
Посолить, посахарить :) и добавить муку.
Все перемешать. ’Тесто’ выходит не густое. Аккуратно с помощью ст. л. выкладываем на хорошо разогретую сковороду с маслом. и обжариваем с 2-х сторон.
Делала недавно пиццу из кабачков....вкусно 
Пицца из кабачка
Ингредиенты:
2 молоденьких кабачка(приблизительно всего около 400 г)
1 стакан просеянной муки
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
помидор
сыр
соль
зелень укропа
растит. масло.
Приготовление:
Кабачки натереть на крупной терке,добавить яйца, зелень, муку, перемешать, посолить. Форму щедро смазать растит. маслом, выложить массу, сверху помидорки. Надо было это дело смазать еще желтком-забыла! Отправить в разогретую до 180 гр. духовку,до готовности.У меня ушло минут 30.Затем я посыпала верх сыром и отправила еще на минут пять в духовочку.
Пицца из кабачка
Ингредиенты:
2 молоденьких кабачка(приблизительно всего около 400 г)
1 стакан просеянной муки
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
помидор
сыр
соль
зелень укропа
растит. масло.
Приготовление:
Кабачки натереть на крупной терке,добавить яйца, зелень, муку, перемешать, посолить. Форму щедро смазать растит. маслом, выложить массу, сверху помидорки. Надо было это дело смазать еще желтком-забыла! Отправить в разогретую до 180 гр. духовку,до готовности.У меня ушло минут 30.Затем я посыпала верх сыром и отправила еще на минут пять в духовочку.
На сковороде притушить лучок мелко нарезанный, морковку, кабачок кубиками или на терке потертый, помидоры (или томатную пасту) и в конце добавить чесночок. И потом все блендором вжик, соль и специи по вкусу и готово!
делаю на глаз), но можно в интернете более точные рецепты найти.
Вот например:
делаю на глаз), но можно в интернете более точные рецепты найти.
Вот например:
А я, когда лень, просто режу тонкими полукольцами, бросаю на сковородку на большой огонь и жарю, как картошку)) В конце посыпаю перцем и сухим чесноком. Это мой ленивый перекус)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу