Кулинария Сильпо. Откройте секрет.

послушаю, хоть кулинарию и не покупаю, но всеравно интересно)

Лучше не кушать!

Я тоже не беру, верю слухам, ну вот моя сестра постоянный гость данного места. Очень интересно мнение работников.

+

Нет, вчера только разговаривали. Подруга блинчиков их поела, пол дня на унитазе сидела.

иногда покупаю - все нормально, но все прекрасно понимают что кто ж вам признается, и все прекрасно знают как оно все там говорится, не только в сильпо , кушайте лучше дома

Я бы призналась, все ж секретно ;)

я беру пирожки с вишней=вкуснятина, когда женюсь -заставлю жену такие же готовить
а вот именно торты их и пирожные не беру-там такое намешано))

На прошлой неделе муж отравился салатом из Сильпо, поздно с работы вернулся, а я была у сестры в другом городе, купил кулинарию, говорит салат был с большим кол-вом специй (видимо чтобы перебить запах пропавшего), извините за подробности, но всю ночь провел в туалете((
А я раньше там блинчики покупала, такие тройные с маком, творогом и чем-то еще. Так их люблю, но больше покупать не буду!

у меня сотрудница ОЧЕНЬ отравилась(((

я её предупреждала не покупай, а она вкусны мол раньше брала (грибочки в нём вкусные)))

НЕ СОВЕТУЮ!!!

Мясо только свежее, за чистотой следят. Мама подружки работала именно в мясном цеху. Еще одна мама подружки работала, в каком цеху не знаю, вроде там где салаты, так стала иногда покупать в кулинарии, до этого только домашняя пища была.
Я иногда беру готовое мясное, если лень готовить, но мне не вкусно там.

Могу точно сказать, что все зависит от конкретного магазина и его руководителя, а нет от самой сети!
У нас не используют вовсе гнилые и испорченные продукты в кулинарии (как многие пишут/говорят).
Конечно если овощи утратили внешний вид и продать их как ’овощи’ сложно - идут в кулинарию.
Мясо - лежит на полке 2 дня, затем в кулинарию.
Ну и много похожих примеров.
Хотя далеко не всегда есть продукты, которые уже испортили внешний вид (т.к. кулинарию раскупаю быстро), используются также и свежие продукты.

Про сильпо не знаю, но подруга работает в Новусе на нарезке салатов, говорит, что очень строго следят , всё свежее.

Мясо брала пару раз. Но фарш..как-то противненько.

Подруга работала на кулинарии, самый большой грех - салаты продаются и по 12 часов

Девочки все зависит от управляющей магазина и его формата.Работала админом,каждый день снимали пробу. Проддукти всегда нормальные ,а после вечерней акции и списывать нечего.А так и дома можно травонуться.Мне Сильно нравиться ,хоть там уже и не работаю.

У меня сестра работает в сильпо, говорит можно кулинарию покупать. У них жесткий контроль, и чистота. Подпорченные продукты списывают и на мусорку. Даже если овощи подвяли в овощном отделе, их выбрасывают. Персонал штрафуют, если вам нагрубили можете смело обратиться к администратору, продавца или кассира накажут. Они даже колбасу проверяют на высыхание, взвешивают раз в три дня.

Работала администратором в Сильпо. Стикеры на салатах кругом. Девочки, я не знаю гдевы умудрились отравиться ( может пол дня в сумке блинчики носили). Но скажу именно про магазин на Шулявке. Строжайшая гигиена , на кухню не проберешься просто так . салаты обновляются постоянно , Курочкин натираются в спец. Комнатах холодильниках и никак не соприкасаются с говядиной и свининой. Мясной цех так там вообще как в операционной, все моют, чистят.
Списание не проданных салатов и продуктов постоянно и все в мусорку под строгим присмотром начальника охраны, администратора, все фиксируется.
О других не скажу, а в этом все серьёзно.

Больше 16 лет ежедневной готовки на большую семью иногда так задалбывают, что начала не часто ( 2-3 раза в месяц ) брать в кулинарном отделе эко-маркета. Беру после 19:00 когда скидка -40%, обычно очередь на кулинарию в это время стоит. БЕРУ только отбивные, котлеты, жюльен, рыбу, салаты и кондитерку НЕ беру. Ни разу тфу-тфу-тьфу не было посиделок на унитазе. Подруга покупает в Новусе, говорит больше нравится чем в Эко. В принципе многое зависит еще от конкретного магазина. И еще я всегда спрашиваю, чтобы сказали что самое свежее, обычно продавцы чесны, и говорят как есть.

Работаю в Сильпо админом, все строго контролируется! Все салаты утром идут на списание (те, которые не продались за предыдущий день), так же и остальная готовая продукция, что не продалась в срок, вся идет на списание и в мусорку!
так же для кулинарии у нас каждое утро повар обирает свежий товар из торгового зала (овощи, мясо, сыры, хлеб, молоко, творог, зелень), ну и в течении дня отбирает тоже по необходимости!
каждый день в наши обязанности входит проверят цеха, пробовать готовую продукцию, смотреть на всех ли контейнерах есть стикера с датой открытия или изготовления той или иной продукции. Чистота в цехах - это отдельная тема, ротация продуктов. Если что то не понравилось, то сразу идет на списание (например, пересоленный салат, недоваренная картошка, непростикированный контейнер с продуктами!)
так же ведется Заборный лист (кому интересно, почитайте в инете)
но я тоже отвечаю только за свой магазин (Киевская обл.)

Два года постоянно покупаю в Сильпо кулинарию (в Харькове). Всё очень нравится. Никогда никаких проблем. Если прийти в магазины в районе 20.00, когда начинается скидка, уже практически всё раскуплено. Значит, готовят ежедневно, и люди разбирают реально. В отделах всегда очередь, и сами работники Сильпо там постоянно покупают еду.