Дуболом• 07 августа 2015
салат на зиму з білих фасоль!підкажіть рецептик або дайте ссилочку мені ))))
5
0
Я делаю такое, только фасоль, морковь, лук, чеснок, помидоры и еще 1 кг шампиньонов. Очень вкусно)
Ответ дляДуболом
а якщо не важко напишіть повний рецептик,скільки всього давати,скільки баночки стелізували
Фасоль - 1 кг
Морковь - 1 кг
Лук - 1 кг
Помидоры - 2 кг
Шампиньоны - 1 кг
Чеснок
специи по вкусу
Соль, сахар,
Растительное масло
1. Фасоль отварить до полуготовности
2. Лук, морковь поджарить до золотистого цвета
3. Помидоры пропускаю через блендер, со шкурками и семечками, ставлю на огонь. Если помидоры плотные и масса очень густая, разбавляю водой, в которой варилась фасоль.
4.Добавляю в томатную массу соль, сахар - вкус должен быть насыщенным, должен чувствоваться. Потом забрасываю в кипящую массу фасоль, лук-морковку, сырые резанные шампиньоны и тушу на маленьком огне на рассекателе около часа.
5. Стерилизую банки в духовке 0,5 л
6. В рагу добавляю 1 стакан уксуса 9%, перемешиваю и горячую массу раскладываю по баночкам и закатываю. Не стерелизую.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу