Аноним• 31 июля 2012
подскажите провереный рецепт аджики из помидор и острой грузинской
в нете маса рецептов, но хочу закрыть на зиму. не хочеться експерименты проводить, надо проверенные рецепты. интересует не острая аджика из помидор и острая настоящая
5
0
Мой любимый рецепт:
3кг.красных помидор пропустить через мясорубку
0,5 кг. красного перца-через мясорубку
0,5кг.моркови-натереть на терке
0,5 кг.кислых яблок-через мясорубку
Все смешать и проварить 2 часа. Добавить горького перца (через мясорубку)+ 1 ст. уксуса (9-ти процентного)+ 3 ст.л. соли(с небольшой горкой)+300г.сахара+200г. подсолнечного масла. Проварить еще час + 7 средних головок чеснока.Варить еще пол.часа.Горячим расфасовать по банкам.
3кг.красных помидор пропустить через мясорубку
0,5 кг. красного перца-через мясорубку
0,5кг.моркови-натереть на терке
0,5 кг.кислых яблок-через мясорубку
Все смешать и проварить 2 часа. Добавить горького перца (через мясорубку)+ 1 ст. уксуса (9-ти процентного)+ 3 ст.л. соли(с небольшой горкой)+300г.сахара+200г. подсолнечного масла. Проварить еще час + 7 средних головок чеснока.Варить еще пол.часа.Горячим расфасовать по банкам.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу