Птица Говоруша• 24 ноября 2015
Советчицы, какие недорогие бутербродики приготовить на праздничный стол?
21
0
лучше лаваш с разными начинками. А из бутеров у нас очень любят на черный хлеб чуть масла, кусок селедки и капля горчицы - разлетается сразу
Ещё можно грибной паштет сделать. И селедочное масло - селедку мелко нарубить и перемешать со сливочным маслом. Бутырики на любой вкус
Можно ’Ложная икра’. Я делала, это очень вкусно, намазывала на гренки белого хлеба (в тостере), разошлись быстро))
Ингредиенты:
Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт
Морковь (небольшая) — 3 шт
Приготовление:
1. Селедку почистить от внутренностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
2. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Замазка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
Я делала без плавленного сырка (забыла купить), и было отлично! Ещё мне на хватало соли, так что я подсолила немного, но это по вкусу.
Ингредиенты:
Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт
Морковь (небольшая) — 3 шт
Приготовление:
1. Селедку почистить от внутренностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
2. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Замазка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
Я делала без плавленного сырка (забыла купить), и было отлично! Ещё мне на хватало соли, так что я подсолила немного, но это по вкусу.
Ответ дляЛавричка
а что такое белочка?
плавленый сырок на терку+ майонез с чесноком. очень вкусно!
Горячие с рыбной консервой. Такие в университетском буфете делали, я подкорректировала рецепт. Напишу позже, бо домой пора
берем нарезной батон, в блюдце наливаем молоко(если есть лишнее слив.масло, то кусочек масла намазать на одну сторону ломтика батона) мокаем каждый ломтик батона 1й стороной, сверху смазываем пастообразной массой составом: рыбная консерва(скумбрия, ставрида, но не бычки)в масле(размять вилкой)+ майонез, посыпать сверху тертый сыр, летом хорошо укроп или петрушку в рыбный состав добавить и перемешать в пропорции до 50%-50%. В буфете университета делали со шпротным паштетом+ маринованый лук, сверху тертый твердый сыр. Обязательно в духовке запечь(до растекания сыра). Расход приблизительно на один батон 1 банка рыбн.консерв,ложка-две майонеза(так рыбная масса сочнее) сыру грамм 150 приблизительно
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу