60 метров сметаны• 09 декабря 2015
Хозяюшки, что в моём меню не так?
Добрый вечер, советчицы! впервые дома на 5 летие ребёнка собираю много гостей (12 человек). хочу сбалансированный стол. контингент 30-60 лет в основном дедушки да бабушки. (детский праздник отдельно). меню составлено соответственно (без супер приколов новомодных). как-то так получилось
1. пюре (все любят)
2. мясо по французки с помидорами
3. говяжьи пальчики в сметане с томатом
4. салат "Цезарь"
5. Салат "Малахитовый браслет" (с курицей яблоком киви)
6. салат загадка "яичные блинчики ветчина яйца" (там хочется туда кукурузу положить:)
7. соленья (огурцы, помидоры, морковь по корейски)
8. бут-ды с лососем
9. бут-ды на чёрном хлебе с селёдкой и оливкой
10. Лаваш заврнытый в 1. грибы жаренные с плавленным сыром
2. творог чеснок и много зелени
11. Запечённые овощи (спаржа, брокколи, цв. капуста)
12 Торт/чай/кофе/компот/алкоголь/хлеб
не знаю с чем вкусно завернуть лаваш (вроде лосось уже есть, больше не потяну). ну и вообще что думаете 12 людей не пойдут голодными...ох волнуюсь!
1. пюре (все любят)
2. мясо по французки с помидорами
3. говяжьи пальчики в сметане с томатом
4. салат "Цезарь"
5. Салат "Малахитовый браслет" (с курицей яблоком киви)
6. салат загадка "яичные блинчики ветчина яйца" (там хочется туда кукурузу положить:)
7. соленья (огурцы, помидоры, морковь по корейски)
8. бут-ды с лососем
9. бут-ды на чёрном хлебе с селёдкой и оливкой
10. Лаваш заврнытый в 1. грибы жаренные с плавленным сыром
2. творог чеснок и много зелени
11. Запечённые овощи (спаржа, брокколи, цв. капуста)
12 Торт/чай/кофе/компот/алкоголь/хлеб
не знаю с чем вкусно завернуть лаваш (вроде лосось уже есть, больше не потяну). ну и вообще что думаете 12 людей не пойдут голодными...ох волнуюсь!
показать весь текст
69
0
Я бы пюре выбросила, добавила фрукты и мясную сырую нарезку,а так обожратся можно от такого обилия всего
Мало основных горячих блюд.
Обычно одно-два мясного, обязательно рыба, овощной салат, салат с майонезом какой-нибудь для старшего поколения и холодные закуски.
Гарнир и соленья обычно такие, как у вас
Обычно одно-два мясного, обязательно рыба, овощной салат, салат с майонезом какой-нибудь для старшего поколения и холодные закуски.
Гарнир и соленья обычно такие, как у вас
Ответ дляМолчавочка
вы главное гостей так не принимайте, да и нечего на планшет пинять коли...
пинять, жесть,рановато Вам в училки
да моя... сижу и смеюсь там заброковали половина ’мол скучно до зубовного скрежета’ зачем крабовый, холодец и т.д. перекрутили меню прислушалась к народу..вроде много же тут хозяюшекю включили и закуски в лаваше и вместо холодца мясо и овощи запечённые и салаты по-современней ’пожилым ведь всякая вкусняка в адеквате воспренимается’-так писали мне. и опять всё не так. да на фиг всё это 5 пиц и 5 кг суши и я довольна:(!!!!!!
бутерброды с селедкой не делайте. не пойдут
запеченные овощи тоже не делала бы. лучше соленья вместо них
запеченные овощи тоже не делала бы. лучше соленья вместо них
А мне нравится ваше меню! Особенно заинтересовали пальчики в сметане с томатом, лаваш с творогом и бут. с селедкой и оливкой, нужно взять на заметку. Как по мне - всего достаточно и разнообразно и мясное, и салатики, и закуски, и соленья. Я б добавила свежий салатик, типа греческого, но то уже такое.
Для бабушек и дедушек я бы вместо пп.3,4,5,6,10 сделала:
3. голубцы
4. сырный салат
5. оливье
6. шубу или холодец
10. котлеты или жареная или запеченая рыба
а вместо бутербродов с селедкой сделала бы обычную нарезку из селедки с луком.
3. голубцы
4. сырный салат
5. оливье
6. шубу или холодец
10. котлеты или жареная или запеченая рыба
а вместо бутербродов с селедкой сделала бы обычную нарезку из селедки с луком.
сейчас умру со смеху...это всё ’прошлый век’ надо по -интересней!!-так мне орткомментировали подобное меню.вот составила поинтересней и снова предлагают ХОЛОДЕЦ!!!
Я не читала ту тему). Но представила себе бабушек и дедушек. Им нужны блюда попроще и посущественнее.
А в этой теме, я смотрю, вам голубцы с холодцами впаривать начинают! Ну, народ... Так ни так и так ни так!
А чего все против бутеров с селедкой и оливкой? Мне, кажется, прикольная закусочка должна получиться!
вообщем уже мне и праздника не хочется... просто едут гости которых не было года, так хотелось не опозорится. и решила посоветоваться и ещё ббольше запарилась!
автор, а что такое ’говяжьи пальчики’, может и мне надо?)) нормальное меню, Вы же примерно знаете аппетиты и пристрастия в семье, а если будут выпивать, то еще котлет каких-то однозначно надо...ведь детей никуда не денете (по крайней мере своего ребенка), то точно еще и ребенок картошки с котлетой захочет
узбагойтесь
Вы же знаете, что половина тут сидит на ПП, ЗЮЗЮ и т.п., Вас однозначно зафукают, чтобы Вы не выложили, сколько людей, столько и мнений, готовьте с радостью и все будет хорошо! Если едут, ночевать у Вас будут? Тогда котлет и отбивных побольше сделайте, еще на завтрак-обед доедать придут)) Хорошего дня рождения!!
про скучное меню это я тогда писала
,а сегодня вот другие подключились к критике,так что,все нормально,на советчицу зайти и уйти неоплеванной и не зафуканной- так не бывает, Вы ж в курсе,какие мызлючки-дрючки 
я тоже на след. нед. жду гостей,тоже столько гостей и такой же контингент, меню прибл. Ваше, только у меня еще окорочка в сливках в духовке, расходятся на ура и сытно, если по два осн. блюда мясо(первое- отбивные) , второе окорочка, то точно не голодные,
Автор у вас отличное меню, только уберите селедку, она правда выбивается из общей канвы.
Какая курица, какие бедрышки на 12 человек. Во первых это повседневная еда, во вторых я не видела курицу подходящих размеров, чтобы прям все наелись.
Это праздник и блюда должны быть праздничные - говяжьи пальчики -супер
Такое ощущение, что большинству комментаторов за 60 ...
Какая курица, какие бедрышки на 12 человек. Во первых это повседневная еда, во вторых я не видела курицу подходящих размеров, чтобы прям все наелись.
Это праздник и блюда должны быть праздничные - говяжьи пальчики -супер
Такое ощущение, что большинству комментаторов за 60 ...
Я оселедець люблю так: картопля зверена в мундирах, порізана кружечками з оседедцем з цибулькою маринованою кільцями. Цікавіше ніж бутріки. шматочки оселедця з цибулькою викладаю прямо на картопельку. Холодна закуска.
Соглашусь с советчицами. Пюре делать не надо, картошку лучше в виде жаркого или по-селянски. Чтобы могло стоять.
При таком разнообразии салатов мяса как раз достаточно. Имхо, курица или котлеты или еще что будет лишним.
Так что или добавлять мяса и урезать салаты, или оставлять как есть.
Лаваш с начинкой и бутерброды вместе перебор. Лаваш сам по себе очень сытное блюдо. Потому или лаваш (и на выбор начинка, с тем же лососем добавить), либо бутеры.
При таком разнообразии салатов мяса как раз достаточно. Имхо, курица или котлеты или еще что будет лишним.
Так что или добавлять мяса и урезать салаты, или оставлять как есть.
Лаваш с начинкой и бутерброды вместе перебор. Лаваш сам по себе очень сытное блюдо. Потому или лаваш (и на выбор начинка, с тем же лососем добавить), либо бутеры.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу