Шампиньоны, как жарить?

Question

Апофиозная

Answer 1 · 2015-12-11T15:26:29+02:00

ПушАпница• 11 декабря 2015

1

на хорошо разогретой сковороде, чтоб не пускали сок и не тушились в нём

Answer 2 · 2015-12-11T15:27:45+02:00

mena• 11 декабря 2015

2

в один слой на очень разогретой сковродке

Answer 3 · 2015-12-11T15:31:19+02:00

mamanatana• 11 декабря 2015

3

чтоб остались светлые жарить обязательно без лука

Answer 4 · 2015-12-11T15:31:48+02:00

Mervi• 11 декабря 2015

4

и главное НЕ СОЛИТЬ. Только за 1 мин до выключения сковороды, иначе истекут и почернеют

Answer 5 · 2015-12-11T15:32:05+02:00

Кукарачка• 11 декабря 2015

5

не моете,а хорошенько протираете.на хорошо разогретую сковороду сначала без масла,а потом масло добавляете

Answer 6 · 2015-12-11T15:48:49+02:00

Не куру• 11 декабря 2015

6

Главное - раскаленная сковородка, ну и масло должно быть проверенное.