Апофиозная• 02 января 2016
Кукурузная крупа: что приготовить?
Никогда не готовила. Но, поддалась-таки всеобщему ажиотажу, когда крупы разметали, мол, подорожает все, не будет ничего и т. д. и... купила.
В супермаркете уже выгребли на тот момент все, осталась только кукурузная.
Ну, я и запаслась. Килограмм.
Никогда не готовила ничего из неё. А кто готовит? Научите, пожалуйста!
В супермаркете уже выгребли на тот момент все, осталась только кукурузная.
Ну, я и запаслась. Килограмм.
Никогда не готовила ничего из неё. А кто готовит? Научите, пожалуйста!
20
0
Я готовлю обычно кашу, пропорция как обычно готовите, в конце добавляю тертый твёрдый сыр (или любой другой, какой любите, творог), выходит очень вкусная, сочная каша:-)
Промывать хорошо в хол воде, сливать раз 5-6 воду
Кладу в кипящуу, присолить и варю) помещиваю через время- если воды мало, подливаю... Пробую когда не хрустит- готова))
Масло сливочное. Накрыть и постоять) с мясным гарниром отлично!
Здаю запіканку, правда з італійської меленої крупи, вона меншого помолу, але і наша підходила мені, точних пропорцій не буде:
зварити гарбуз кусочками, злити воду, в гаряче додати крупу кукурудзяну десь 5-10 ст. ложок
окремо змішати 1-2 яйця + сир близько 400г + сметана 2 ст. ложки, трохи цукру, солі - без борошна.
Далі гарбуз з крупою перемішати з сирною масою, в форму - і в духовку. Дуже добре на наступний день, коли крупа загусне як треба.
зварити гарбуз кусочками, злити воду, в гаряче додати крупу кукурудзяну десь 5-10 ст. ложок
окремо змішати 1-2 яйця + сир близько 400г + сметана 2 ст. ложки, трохи цукру, солі - без борошна.
Далі гарбуз з крупою перемішати з сирною масою, в форму - і в духовку. Дуже добре на наступний день, коли крупа загусне як треба.
суп можно..а можно ассорти из каш + подливку: чуть кукурузной, пшена, риса - прикольно получается)
А это как любите) впитаться, да
Но у меня поначалу прямо аж прижаривался низ, гг
Пока не научилась вовремя заглядывать и регулировать водичкой)))
Ох, сколько вариантов! Я думала, что начнут стыдить и гадости писать...
Спасибо за прекрасные советы!!!
Рецепт баноша:
Спасибо за прекрасные советы!!!
Рецепт баноша:
Кукурузная каша,варится в соотношении крупа и вода 1:3,так на пачке ТМ Жменька было написано,когда я первый раз ее готовила,и действительно для этой крупы -это правильное соотношение.Получается,очень вкусная,не сухая!)
Банош очень вкусно..особенно если подавать со шкварочками и брынзой одновременно )
Палента итальянская тоже похожа на банош, но подается холодной.
Палента итальянская тоже похожа на банош, но подается холодной.
Я готовлю как плов, очень вкусно!
Только водички надо чуток больше чем на плов. Обалденный кулиш получится!
Только водички надо чуток больше чем на плов. Обалденный кулиш получится!
А можна рецепт? Будь ласка...
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу