мадамГрицацуева• 28 января 2016
Сырники в духовке получились сухими, как правильно запекать, научите!
Хотела деткам испечь сырники в духовке, рецепт обычный, а они сухие и осели... может нужно накрывать фольгой??? хозяюшки подскажите...
8
0
потому что на сковородке они жарятся в масле, поэтому и не сухие
а из духовки - это вариант печенька-сырник) я такие больше люблю
а из духовки - это вариант печенька-сырник) я такие больше люблю
Я дочке иногда делаю в духовке , т к часто на сковородке не очень хочется, запеканку она за день не съедает, потому ее делаю когда вся семья ест, сырники конечно такие как на сковородке не будут, но моя ест , добавляю манки и сметаны , леплю не сильно упругие и не оседают . Потом сметанкой полить и ест. Сейчас еще приспособилась запекать яблоко и вокруг дольками тыкву, тоже дети полюбили, тыкву посыпать сахаром через 10 минут от начала запекания. Кто любит может творожок к ним положить. Я творог по разному даю, т к у меня младшая - малоежка. То картошку мяту. перемешаю с ним, то с макаронами, то сырники и т д.
чтоб не были сухими попробуйте как в этом рецепте сметаной залить . Я пекла по такому рецепту вкусные, но это не те сырники к каким мы привыкли.
Автор, просто надо делать их не по рецепту сырников, а по рецепту запеканки, со сметанкой
я для себя опробовала вот такой рецепт
1 кг творога
200 гр сахара
200 гр манки
100-150 гр сметаны
100 гр слив. масла
4 яйца
сливочное масло чуть растопить, смещать все ингредиенты, добавляю цукаты, ягодки, изюм - и в порционные силиконовые формы
выходит очень вкусно, не сухо
фото с инета, но фото именно творожных запеканок
у меня такие же получаются
я для себя опробовала вот такой рецепт
1 кг творога
200 гр сахара
200 гр манки
100-150 гр сметаны
100 гр слив. масла
4 яйца
сливочное масло чуть растопить, смещать все ингредиенты, добавляю цукаты, ягодки, изюм - и в порционные силиконовые формы
выходит очень вкусно, не сухо
фото с инета, но фото именно творожных запеканок
у меня такие же получаются
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу