Конфиденциальность• 31 января 2016
Наморозила брокколи, а есть не могу((
Она такая не вкусная. резиновая. жесть просто((
даже крем суп из нее не вкусный((
так жалко денег. потратила... и придется наверное выбросить...
даже крем суп из нее не вкусный((
так жалко денег. потратила... и придется наверное выбросить...
Ума Палата• 31 января 2016
а я покупаю замороженную и готовлю ребенку овощное рагу в мультиварке.
Не успеваю покупать.
Не успеваю покупать.
Аноним Анонимыч• 31 января 2016
Мне нравится суп пюре...Сварите броколи, картошка,морковь,лук всё миксером сбить можно сухарики добавить.
автор
Конфиденциальность
• 31 января 2016
Ответ дляГ@Л@В@ломка
Вы её отваривали перед заморозкой?
нет. а нужно?
автор
Конфиденциальность
• 31 января 2016
Ответ дляАноним Анонимыч
Мне нравится суп пюре...Сварите броколи, картошка,морковь,лук всё миксером сбить можно сухарики добавить.
я летом так делала. только без картошки.
очень вкусно. а с замороженной не то((
Г@Л@В@ломка• 31 января 2016
Ответ дляКонфиденциальность
нет. а нужно?
Нужно! Я так тож первый раз наморозила и всё выбросила. ПОчитайте в нете как правильно её морозить.
Тётушка Лошадь• 31 января 2016
Ответ дляКонфиденциальность
нет. а нужно?
я не морозила морозила цветную сырой только мыла запах неприятный появился отдала на корм в деревнюптицам
автор
Конфиденциальность
• 31 января 2016
Ответ дляБентливуман
Да на любителя конечно , мне тоже брокколи не очень нравится
мне свежая брокколи нравится. но замороженная просто гадость((
автор
Конфиденциальность
• 31 января 2016
Ответ дляТётушка Лошадь
я не морозила морозила цветную сырой только мыла запах неприятный появился отдала на корм в деревнюптицам
цветная тоже есть) такая же гадкая(( но ее хоть не так много... а вот брокколи.. эх...
автор
Конфиденциальность
• 31 января 2016
Ответ дляГ@Л@В@ломка
Нужно! Я так тож первый раз наморозила и всё выбросила. ПОчитайте в нете как правильно её морозить.
здесь девочки писали что сырую морозят. а некоторые бланшируют. ну и в итоге я заморозила сырую... попробую в след году бланшировать.
а магазинная мороженая не такая противная. интересно они ее бланшируют? хотя выглядит, как свежая)
Г@Л@В@ломка• 31 января 2016
Ответ дляКонфиденциальность
здесь девочки писали что сырую морозят. а некоторые бланшируют. ну и в итоге я заморозила сырую... попробую в след году бланшировать.
а магазинная мороженая не такая противная. интересно они ее бланшируют? хотя выглядит, как свежая)
да, бланшируют магазинную. Попробуйте 200 гр заморозить и через пару дней попробуйте. Для меня сырая мороженная редкая гадость!
Хотя брокколи обожаю!
Хотя брокколи обожаю!
Дюйм оф о4ка• 31 января 2016
Ответ дляКонфиденциальность
здесь девочки писали что сырую морозят. а некоторые бланшируют. ну и в итоге я заморозила сырую... попробую в след году бланшировать.
а магазинная мороженая не такая противная. интересно они ее бланшируют? хотя выглядит, как свежая)
Магазинная обработана паром, почти то же самое. Я перед заморозкой в пароварке немного провариваю. Если этого не сделать, большинство овощей после заморозки и хранения будет несъедобно.
Бяки-козяки• 31 января 2016
Да нужно бланшировать!Сырая потом не то совсем!Мне очень нравится салат;брокколи ,перец,кабачки тыквеные,лук и чеснок не много + соус;масло раст любое,лимоный сок,соевый соус!Ето все должно некоторое время промариноваться!Я такой салат готовлю и на праздник,сначала на него смотрят в непонятках(что за хр.нь),а потом если попробуют ,то не оторвать!
автор
Конфиденциальность
• 31 января 2016
Ответ дляГ@Л@В@ломка
да, бланшируют магазинную. Попробуйте 200 гр заморозить и через пару дней попробуйте. Для меня сырая мороженная редкая гадость!
Хотя брокколи обожаю!
Хотя брокколи обожаю!
вот и мне также!
летом попробую бланшировать. вот только за пару дней она не настолько заморозится чтобы потерять вкус?
но в любом случае попробую)
автор
Конфиденциальность
• 31 января 2016
Ответ дляДюйм оф о4ка
Магазинная обработана паром, почти то же самое. Я перед заморозкой в пароварке немного провариваю. Если этого не сделать, большинство овощей после заморозки и хранения будет несъедобно.
а сколько минут парите?
и какие овощи еще морозите?) и как?)
я себе заморозила помидорки черри. в омлет самое оно) вкусно)
и баклажан с помидоркой, только сначала запекла в уховке порционно и заморозила. баклажан конечно не как свежий, вкус его не особо чувствуется, но вкусно. не так как брокколи((
автор
Конфиденциальность
• 31 января 2016
Ответ дляБяки-козяки
Да нужно бланшировать!Сырая потом не то совсем!Мне очень нравится салат;брокколи ,перец,кабачки тыквеные,лук и чеснок не много + соус;масло раст любое,лимоный сок,соевый соус!Ето все должно некоторое время промариноваться!Я такой салат готовлю и на праздник,сначала на него смотрят в непонятках(что за хр.нь),а потом если попробуют ,то не оторвать!
спасибо. попробую))
это я сейчас себе думаю, хорошо что не заморозила кабачки на крем суп. даже представить страшно какая бы бяка была((
Простецкая• 31 января 2016
Ответ дляГ@Л@В@ломка
Вы её отваривали перед заморозкой?
а надо отварить? ато я не морозила,но как раз хотела попробовать
Ананомчикус• 31 января 2016
овощи нужно БЛАНШИРОВАТЬ перед заморозкой, я тоже не знала в первый раз - теперь едим вкусную.
бювет_в_обед• 31 января 2016
Ответ дляКонфиденциальность
здесь девочки писали что сырую морозят. а некоторые бланшируют. ну и в итоге я заморозила сырую... попробую в след году бланшировать.
а магазинная мороженая не такая противная. интересно они ее бланшируют? хотя выглядит, как свежая)
Цитата:
здесь девочки писали что сырую морозят. а некоторые бланшируют. ну и в итоге я заморозила сырую... попробую в след году бланшировать. а магазинная мороженая не такая противная. интересно они ее бланшируют? хотя выглядит, как свежая)[/cit
Технология заморозки другая, при сильной температуре и быстро, она цвет не теряет свой, остаётся светлая, не жёлтая.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу