Бензопирен• 04 февраля 2016
Кто считает, что питается правильно и кормит свою семью здоровой пищей, зайдите
Напишите, пожалуйста, меню хотя бы 2х-3х дней. Не считаются временные диеты и т.д. Интересует ежедневный рацион (не вегетарианский). И если будете писать мясо, рыба, то, пожалуйста, уточните как готовите.
Пытаюсь сбалансировать семейный рацион, но пока никак((( обязательно вмешается что-то жареное, многоингридиентное.
Пытаюсь сбалансировать семейный рацион, но пока никак((( обязательно вмешается что-то жареное, многоингридиентное.
21
0
Завтрак: овсянка на молоке с ложкой меда и грушами
Перекус: бананы, кофе со злаковым печеньем
Обед: макароны, духовые котлеты из кур. филе, салат капустный
Перекус: творог с ложкой меда
Перекус: горячие бутерброды с грибами и сыром (без майонеза)
Ужин: толстолобик, запеченный в фольге, тушеная овощная смесь
Перекус: бананы, кофе со злаковым печеньем
Обед: макароны, духовые котлеты из кур. филе, салат капустный
Перекус: творог с ложкой меда
Перекус: горячие бутерброды с грибами и сыром (без майонеза)
Ужин: толстолобик, запеченный в фольге, тушеная овощная смесь
каши, мясо в мульте или в духовке, минимум жарки, нет колбасе, фастфуду, жареной картошке. супы/борщи на 2 бульоне.
квашеная капуста, винегрет, свежая капуста/огурцы.
замороженные овощи/фрукты - мармелад сама делаю из заморозки
квашеная капуста, винегрет, свежая капуста/огурцы.
замороженные овощи/фрукты - мармелад сама делаю из заморозки
Запеченная рыба,все крупы,что есть,витамины- яблоки и другие фрукты,тыква печенная,
Салатик люблю здесь дали,даже дети едят на ура. Яблоко ,морковь,буряк,в равных пропорциях.Курица варенная,ой так и не вспомнишь быстро.творог,молоко,яйца варенные или омлет...
Салатик люблю здесь дали,даже дети едят на ура. Яблоко ,морковь,буряк,в равных пропорциях.Курица варенная,ой так и не вспомнишь быстро.творог,молоко,яйца варенные или омлет...
из первой части предложения ’простая еда’
максимально просто приготовленные продукты!
овощи по сезону тушеные, отварные, сырые, каши самые разнообразые отварные, иногда макароны. Картофель не любим.
Мясо, рыба - отварные или запеченые, тушеные в мультиварке. Яйца отварные иногда на завтрак. Молочка покупная вообще никак не готовится.
На десерт фрукты сырые. Все...
Утро - овсянка с творогом и орехами.
Обед - свекла с черносливом и котлетой (индюшка, кролик) на пару.
Ужин - суп гречневый и на ночь кефир.
Утро - сырник и какао.
Обед - Капуста тушеная с мясом.
Ужин - бульйон и на ночь закваска.
Утро - Нордик 4 злака каша с твердым сыром.
Обед - Тушеная фасоль с говядиной.
Ужин - Уха и на ночь кефир.
В течении дня обязательно ем маленький кусочек свежего сала и черного хлеба. И плюс перекусы сезонными фруктами. Мясо свинины ем очень редко, в меню никогда нет майонезных салатов, копченостей, покупных полуфабрикатов.
Обед - свекла с черносливом и котлетой (индюшка, кролик) на пару.
Ужин - суп гречневый и на ночь кефир.
Утро - сырник и какао.
Обед - Капуста тушеная с мясом.
Ужин - бульйон и на ночь закваска.
Утро - Нордик 4 злака каша с твердым сыром.
Обед - Тушеная фасоль с говядиной.
Ужин - Уха и на ночь кефир.
В течении дня обязательно ем маленький кусочек свежего сала и черного хлеба. И плюс перекусы сезонными фруктами. Мясо свинины ем очень редко, в меню никогда нет майонезных салатов, копченостей, покупных полуфабрикатов.
Правильно в наше время? Сыр- не понятно, что туда входит. Курица и индюк магазинный- на гормонах. И свиней тоже всякими примесями кормят. Овощи обрабатывают и тд.
утро: овсянка на молоке
часов в 11 - фрукты
обед: суп с мясом, но не на костном бульоне
полдник: йогурт, фрукты
ужин: салат, мясо
часов в 11 - фрукты
обед: суп с мясом, но не на костном бульоне
полдник: йогурт, фрукты
ужин: салат, мясо
Из быстрых простых и полезных завтраков - хлопья (любые, обычно смешиваю овсяные и пшеничные) высыпаю в кастрюлю, крошу туда кубиками фрукты - яблоки, бананы, иногда ягоды, добавляю сахар или мед и заливаю йогуртом или кефиром. И на ночь в холодильник. Если заправляю йогуртом, то сахар и мед уже не кладу.
Вкусная нежная каша получается.
Всегда разная.
Вкусная нежная каша получается.
Всегда разная.
Раз в неделю готовлю рыбу речную /карп, толстолобик/ в скороварке. Воды чтоб покрыло,лук,морковь, чуть специй. Получается рыбное заливное на 3 дня. Вкусно, кости мягкие. Сытно и легко. Рыбу покупаю в Сильпо чищеную без головы и плавников.Смотрю по состоянию, чтобы свежая была.
кстати по-поводу витаминов...
я считала в программе состав еды на БЖУ и макро-микро элементыб витамины. Сбалансировать очень тяжело, все время чего-то не хватает. Так что мы пьем комплексы витаминов регулярно.
Еще зимой у нас в рационе мед, облепиха, калина и клюква. Рекомендую
я считала в программе состав еды на БЖУ и макро-микро элементыб витамины. Сбалансировать очень тяжело, все время чего-то не хватает. Так что мы пьем комплексы витаминов регулярно.
Еще зимой у нас в рационе мед, облепиха, калина и клюква. Рекомендую
1. Завтрак: Овсяная каша. На воде, которую варят. В конце добавляю немного молока 2,5%. Сверху курага, чернослив, несколько орешков миндаля. Через 40 минут чай или кофе.
Перекус: яблоко или апельсин, или киви
Обед: Уха. Я для себя вообще делаю без зажарки и соли (мои солят). Рыбку в воду, много зелени. Рагу овощное: есть смеси в магазинах, у меня наморожено у самой.
Перекус: стакан йогурта или кефира с отрубями.
Ужин: Куриная грудка в травах с салатом из овощей или тем же рагу.
Грудку обваляйте в травах,перце залейте или йогуртом или кефиром на час (можно заранее оставить на ночб или с утра на день), в рукав и в духовку на 20 минут. Сочная и ароматная. Гарнир или салат из капусты: капуста шинкованная+ огурец+ зелень, или рагу с обеда, или просто морковки натереть + специи+ масло (по типу корейской).
Перед сном можно еще кефир+ отруби.
2.Завтрак: омлет отварной (фото внизу). Можно отваривать в пакете в кипятке, можно в микроволновке. Яйца+ молоко+ зелень+ (я люблю) сладкий перец кусочками. Все взбили и в кулек и в кипяток на 20 минут. Если на семью- в два три кулька, иначе не сварится, будет жидкий. Или в емкость и в микроволновку на 3 минуты.
Перекус: цельнозерновой хлеб с сыром или овсяное печенье цельнозерновое с чаем.
Обед: Суп грибной. Грибы на расскаленной сковородке на капле масла ’обжариваете’ или запекаете с луком, много зелени. Картошка по желаию- я не ложу. Можно как вариант сделать грибной суп с курятинкой: куриное мясо отварное добавить, любое не обязательно филе. Отварная чечевица ( люблю оранжевую) с теми же запечеными грибами, вместо каши. Или маш отварной с кусочком курицы: отварной, запеченой. Печеночные кексы: тесто как на оладьи+ разрыхлитель, только не жарите, а в силиконовую или стекляную форму и в духовку.
Перекус: фрукт или 2 дольки черного шоколада под кофе.
Ужин: паровая котлета рыбная или мясная с овощами, или творог с зеленью и специями.
3.Завтрак: каша гречневая с грибами. Апельсин. Через 40 минут чай или кофе с сухофруктами 50 гр.
Перекус: банан- 100 гр.
Обед: Суп овощной( смеси или своя заморозка), паровые тефтели с салатом из сельдерея, режки, дайкона с зеленью. Или икра свекольная под тефтели. Или рагу прям с мясом потушить.
Кусочек цельнозернового хлеба с сыром под чай через 40 минут. Или печенька цельнозерновая.
Перекус: запеченыая тыква или яблоки с корицей
Ужин: любая рыбка под сырной корочкой. Или филе,или тушка. Тоже обваляли в специях, в фольгу, на 15 минут в духовку, потом за 5 минут до готовки открыли: сыром притрусили и кунжутом и все. Гарнир: много зелени: шпинат, салат из пекинки: пекинка+ зелень+ перец сладкий, заправка маслом. Или отварить спаржевую фасоль.
4.Завтрак: Лаваш с зеленью. Лаваш+ творог или нежирный сыр+ листья салата+ много зелени. Чай\кофе.
Перекус: кекс с чаем (цельнозерновой с бананом).
Обед: голубцы (ленивые или классика), или капустные котлеты. Гарнир: перловка, гречка, отварные бобовые: например фасоль в томате с пряностями. Запеканки из овощей с рисом: овощную смесь в кипяток на пару минут, рис отварной не больше 200 гр. Все это заливаете яйцом, можно ложку сметаны и в духовку на некоторое время пока застынет. Также можно туда и курятину или кусочки рыбного филе. По типу лоранского пирога получается, но без теста.
Перекус: грейпфрут.
Ужин: омлет белковый с брокколи или цветной капустой.
Это как вариант три-четыре дня. Всего не упомнишь. Я и скумбрию запекаю. И куча всяких овощных запеканок с мясом или рыбой, кексы куриные и печеночные, салаты с пекинки с любыми овощами: помидор-огурец-кукурузка-дайкон-перец-зелень-горошек (что под рукой). Икра овощная, винегрет без картофеля. Кислая капуста в виде щей. Борщ, зажарку больше тушу чем жарю+ добавляю баклажан печеный(наморозила),окрошка, тефтели:фарш+гречка, котлеты: фарш+тертая картошка+лук и по вкусу дальше, рассольник с куриными сердечками, легкое и субпродукты тушеные, творожные запеканки с ванилью..
Если рыбу и жарите, и я жарю- просто кожицу не кушайте. Это касается и курицы.
В пароварке тефтели и котлеты имеют специфический привкус, если народ забунтует что такое есть не будет- жарьте котлеты только заставляйте кушать с овощным салатом (клетчатка свяжет жир и выведет).
Если в семье нет ожирения, то в принципе не все так страшно даже по жарке. Жарить не есть хорошо, но хороший гарнир нивелирует вред. Лучше жареный гуляш или котлету чем сосиску или бутерброд с маргарином и колбасой, или пельменями. Правильнее.
И картофель тоже можно: пюре, запеченый, отварной. Жареная картошка- да, это зло)))
Эксперементируйте. Духовка если есть то и сладкое будет, и овощи с мясом можно в противень запеканок превратить на всю семью.
В пароварке тефтели и котлеты имеют специфический привкус, если народ забунтует что такое есть не будет- жарьте котлеты только заставляйте кушать с овощным салатом (клетчатка свяжет жир и выведет).
Если в семье нет ожирения, то в принципе не все так страшно даже по жарке. Жарить не есть хорошо, но хороший гарнир нивелирует вред. Лучше жареный гуляш или котлету чем сосиску или бутерброд с маргарином и колбасой, или пельменями. Правильнее.
И картофель тоже можно: пюре, запеченый, отварной. Жареная картошка- да, это зло)))
Эксперементируйте. Духовка если есть то и сладкое будет, и овощи с мясом можно в противень запеканок превратить на всю семью.
Напишу сегодяшнее меню:
завтрак: сырники со сметаной, чай.
обед: суп куриный с лапшой, кусочек черного хлеба
полдник: запеканка из броколи и цветной капусты
ужин: рагу из замороженных овощей(спаржа, кабачок, баклажан, перец, морковь, томаты, грибы)+ котлеты
завтрак: сырники со сметаной, чай.
обед: суп куриный с лапшой, кусочек черного хлеба
полдник: запеканка из броколи и цветной капусты
ужин: рагу из замороженных овощей(спаржа, кабачок, баклажан, перец, морковь, томаты, грибы)+ котлеты
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу