Аноним Завхоз• 30 мая 2013
молодая картошка в духовке
Девочки, кто готовил картрошку в духовке под чесночным соусом,вам понравилось? Поделитесь рецептом или ссылкой. Спасибо.
15
0
https://sovet.kidstaff.com.ua/question-111785 там видео с мясом и картошкой. мясо так не делала, а картошку уже 3 раза готовила, очень вкусно
я в мультиварке делаю.
беру мелкую но чистую картошечку, хорошо чищу крупной соль, промываю в многих водах и в мультю на режим выпечка на 2 час.
за 15 мин до конца выдавливаю 3-4 зубю чеснока, хорошую ложку сливочного масла и укропчика
беру мелкую но чистую картошечку, хорошо чищу крупной соль, промываю в многих водах и в мультю на режим выпечка на 2 час.
за 15 мин до конца выдавливаю 3-4 зубю чеснока, хорошую ложку сливочного масла и укропчика
Вы хотите тушенный в соусе или печёный ?
Я вчера готовила как печёный картофель, но не чесн. соусом, просто с чесноком. Очень просто и вкусно.
Я вчера готовила как печёный картофель, но не чесн. соусом, просто с чесноком. Очень просто и вкусно.
Из личного опыта:
На разогретую сковородку добавляю 50/50 масло пдсолнечное/сливочное
Добавляю не крупную картошку, ставлю в духовку до румяной корочки (периодически мешаю).
В это время делаю заправку:
укроп, чеснок(тру на тёрке), соль.
Добавляю в картошку перемешиваю, накрываю крышкой, выключаю духовку и ещё минут 5 жду.
Моим очень нравиться!
На разогретую сковородку добавляю 50/50 масло пдсолнечное/сливочное
Добавляю не крупную картошку, ставлю в духовку до румяной корочки (периодически мешаю).
В это время делаю заправку:
укроп, чеснок(тру на тёрке), соль.
Добавляю в картошку перемешиваю, накрываю крышкой, выключаю духовку и ещё минут 5 жду.
Моим очень нравиться!
Ответ дляЯтанюша
я в мультиварке делаю.
беру мелкую но чистую картошечку, хорошо чищу крупной соль, промываю в многих водах и в мультю на режим выпечка на 2 час.
за 15 мин до конца выдавливаю 3-4 зубю чеснока, хорошую ложку сливочного масла и укропчика
беру мелкую но чистую картошечку, хорошо чищу крупной соль, промываю в многих водах и в мультю на режим выпечка на 2 час.
за 15 мин до конца выдавливаю 3-4 зубю чеснока, хорошую ложку сливочного масла и укропчика
А как это ’чищу крупной солью’? И в мультю ее без воды и масла совсем? Не подгорит?
сыплю пригоршню крпной соли и перетираю ее, лишняя шкурка сползает.
в мульте без воды, кладу подсолнечное масло за была написать
в мульте без воды, кладу подсолнечное масло за была написать
Девочки, кто-то такого плана картошку делал? Чесночный картофель.
Как делать:
Отварить картофель в мундире, Пока он варится, приготовить чесночное масло. Смешать 100 грамм мягкого сливочного масла, 5 столовых ложек тертого сыра, 1 столовая ложка сметаны, 3-4 дольки чеснока. Перемешать, добавить перца, если надо, подсолить.
Картофель разрезать вдоль пополам и смазать маслом. Выложить на противень и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Как делать:
Отварить картофель в мундире, Пока он варится, приготовить чесночное масло. Смешать 100 грамм мягкого сливочного масла, 5 столовых ложек тертого сыра, 1 столовая ложка сметаны, 3-4 дольки чеснока. Перемешать, добавить перца, если надо, подсолить.
Картофель разрезать вдоль пополам и смазать маслом. Выложить на противень и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
я делала
а если отварной картоыель порезать на 4ре части и перемешать специями с маслом и чесноком, в коце добавит укром-картофель-по-крестьянски получится. но это все со старой картошки, молодая не выдержит столько температурной обработки. разме что отварить и обжарить на сковороде.
а если отварной картоыель порезать на 4ре части и перемешать специями с маслом и чесноком, в коце добавит укром-картофель-по-крестьянски получится. но это все со старой картошки, молодая не выдержит столько температурной обработки. разме что отварить и обжарить на сковороде.
Я очень люблю брать самую мелкую молодую картошку (она у продавцов как неликвид скорее идет). Размер не больше лесного ореха - самое то. В кулек с картошкой насыпаете крупную соль и встряхиваете минуты 3-4, споласкиваете. В миске смешиваете подсолнечное масло, соль, специи - туда же пересыпаете картофель, перемешиваете, чтобы смесь обволокла картофелины. Запекаете на противне или на стеклянной плоской форме при температуре 180-190 градусов около 20 минут (картофель ведь молодой). Когда будет готово можно сверху выдавить чесночок (или смешать чеснок, зелень и сметану). Запекать чеснок не стоит - может дать не очень приятную горчинку.
[cit Запекать чеснок не стоит - может дать не очень приятную горчинку.
10000% чеснок добавляю в саамый последний момент.
10000% чеснок добавляю в саамый последний момент.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу