Королева спама• 24 февраля 2016
нут-как?
как вы готовите нут?) спасибо
29
0
моя бабуля делает пирожки со сладким нутом (сварить, размять в пюре, туда много масла и сахар по вкусу), это очень вкусно))))
готовлю кюфта бозбаш или пити , это супы такие вкуснючие.вообще и просто нут люблю отварной.но ночь замачиваю и утром или днем отвариваю.замачивать на 8 часов не меньше обязательно
Нут надо замочить на ночь и сварить - дальше делайте с ним что хотите, из самого необычного что я делала - соленые орешки, это очень вкусно.
замачиваем ,потом варим. Перебиваю в блендере (потом через сито протираю ),добавить чеснок ,сок лимона ,посолить,зиру,масло оливковое и тхину ( немного подсушиваю кунжут и перетираю в кофемолке ). На тарелку выкладываю , поливаю оливковым маслом и посыпаю паприкой по краю . Макать питой или лавашом- очень вкусно !
Нет, мне так не понравилось - я все таки отвариваю 20 минут, перемешиваю со специями и чуть масла, на пергамент и в горячую духовку
Ответ дляHаташа
Рецепт не вопрос, вопрос где взять тахину и по адекватной цене
сами сделайте ,в чем проблема? Подсушите кунжут ,не жарить!!! и в кофемолке перемолоть ,добавляя по капле масло оливковое
Тахина - это перетертый в пасту кунжут (сезам еще называют эти семечки ). После подсушивания теряют горечь ,но не жарить .
Не тот кАмпот, пробовала как-то, но это очень отдаленно напоминает тахину по консистенции, да и вкуса такого я не ощутила. Бросила я это неблагодарное дело - балую семью израильским хумусом из Ашана, ото вкусняшка
сталик ханкишиев и у него же пити.только я мясо просто через мясорубку пропускаю и нут в тефтели не кладу и делаю без аль бухары.варю просто на плите а пити в духовке
Ответ дляHаташа
Не тот кАмпот, пробовала как-то, но это очень отдаленно напоминает тахину по консистенции, да и вкуса такого я не ощутила. Бросила я это неблагодарное дело - балую семью израильским хумусом из Ашана, ото вкусняшка
просто у вас не получилось,пробуйте еще. Мои израильтяне мне его теперь даже оттуда не везут ,мой один в один получается ,да еще и свежий. А вы семью не балуете ,а травите пастой с консервантами. Кстати ,фалафель тоже получается шикарный,главное сноровка
я читала- плов пишут вкусный!
я порубала голубцы+ нут..ну так...нут мешал
добавила еще перцев фаршированных- опять не допоняла)
на сегодня эксперименты закончила! вот -пришла за советом!)))
я вот как раз и пыталась выведать у израильтян-они сдела круглые глаза и отправили меня в маркет!)
сдайте подробный рецепт!
Да мы не так часто травимся, это скорее деликатес и там коробочка 150 гр, не успеешь распробовать, а вот чего не люблю ужасно, так эти зеленые шарики, простите почитатели еврейской кухни, но это ужасно и еще, морковное что-то не помню как называется... О, вспомнила, мое любимое слово - цимес!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу