Бронетапок• 06 марта 2016
Йогурт на домашнем молоке получится?
Первый раз сделала йогурт на домашнем молоке. Всегда раньше делала на магазинном. Сквасится? Кто делал?
14
0
Да-у меня правда йогурт всегда максимум 6 часов, а то и 5.5. если дольше-у меня сыроватка немного получалось. Мне все равно-а дети любят без нее сверху. Но это видно моя йогуртница больше градусов дает.
кстати очень быстро остудить-набрав холодную воду в мойку. Выключить воду и аккуратно опустите кастрюлю только что закипевшего молока(чтоб вода ни-ни не попала). И вот просто кастрюльку помешивайте ложкой. Плюс в чем-пленка не успевает при быстром остывании образоваться. Мин 5 и готово. Только еще раз-аккуратно.
Мои мюшки еще и ложку сахара в йогурте любят. Я в самом начале добавляю вместе с закваской. Все получается.
У меня в йогуртнице тоже сыворотка появляется, если раньше не выключу..., а в мультиварке не появляется.
Девочки, можно подробно для тупых, в мультиварке как приготовить йогурт, пробовала раз не получилось
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу