Светка-пипетка• 21 марта 2016
Купленное масло оказалось, как попробовали, не маслом а СПРЕДом
купила на базаре масло солодковершкове ТОВ "Еней", Житомирская обл., смт Романів,состав: вершки з коровьего молока, ДСТУ как в нормальном масле, а оказалось, как попробовали СПРЕД. Саможе жуткое, покупала чтобы испечь печенько ребенку, вот с одной пачки спекла, а вторую распаковала, намазала бутерброды, попробовала - УЖАССС!!! Куда можно обратиться чтобы наказать производителя такого г**на?
34
0
Это только накатать жалобу на самого производителя в министерство пищевой промышлености. Только ничего оно вам не даст
а потом технологи тут отписывались, что все это бред. И 73% тоже масло. По теме - гады, надо наказывать.
К сожалению,только себе нервы попортите.
Была статья,а так в таблице указаны составы популярных марок масло.
ШОК!У ВСЕХ НЕ соответствие требованием,а в добавок у некоторых и киш. палочки,и стрептококки.
Была статья,а так в таблице указаны составы популярных марок масло.
ШОК!У ВСЕХ НЕ соответствие требованием,а в добавок у некоторых и киш. палочки,и стрептококки.
Вы знаете, не читала, что говорят технологи, только на практике знаю, что 73 на вкус маргариновое. А еще на рынке перестала вообще покупать.Думаю, там много подделок под фирму.Вот недавно переступила через себя и взяла на развес за 85 грн /кг кусочек масла, наш местный производитель Дубно.А оно на вкус хуже маргарина да еще за такую цену.
Сливочное масло жирностью ниже 82,5% это не масло
Чтобы разобраться в этом вопросе, нужно понять технологию производства сливочного масла. На первом этапе из коровьего молока отделяют сливки, жирность которых составляет 35%. Далее эти сливки направляют в сепаратор, в котором путем отделения влаги (пахты – обезжиренной части сливок, полученной в результате сепарирования молока) получают высокожирные сливки – 82,5, 73%, 72,5% жирности и т.д. Соответственно, масло жирностью ниже 82,5% – это настоящее сливочное масло, произведенное из натуральных сливок коровьего молока, а его главное отличие от масла с более высоким процентом жира – в содержании влаги. Поэтому часто встречаемые утверждения о том, что масло жирностью ниже 82,5% разбавлено трансжиром или водородом, абсолютно не имеют оснований.
Стоит отметить, что еще в СССР была разработана ГОСТ классификация сливочного масла по процентному содержанию жира: традиционное — 82,5%, любительское — 80%, крестьянское — 72,5%, бутербродное – 61,5%, чайное – 50%. Разумеется, что чем меньше жира в сливочном масле, тем меньше в нем калорий, так что такое разнообразие видов делает масло продуктом, который хорошо впишется в рацион даже тех, кто старается ограничить потребление калорий.
Чтобы разобраться в этом вопросе, нужно понять технологию производства сливочного масла. На первом этапе из коровьего молока отделяют сливки, жирность которых составляет 35%. Далее эти сливки направляют в сепаратор, в котором путем отделения влаги (пахты – обезжиренной части сливок, полученной в результате сепарирования молока) получают высокожирные сливки – 82,5, 73%, 72,5% жирности и т.д. Соответственно, масло жирностью ниже 82,5% – это настоящее сливочное масло, произведенное из натуральных сливок коровьего молока, а его главное отличие от масла с более высоким процентом жира – в содержании влаги. Поэтому часто встречаемые утверждения о том, что масло жирностью ниже 82,5% разбавлено трансжиром или водородом, абсолютно не имеют оснований.
Стоит отметить, что еще в СССР была разработана ГОСТ классификация сливочного масла по процентному содержанию жира: традиционное — 82,5%, любительское — 80%, крестьянское — 72,5%, бутербродное – 61,5%, чайное – 50%. Разумеется, что чем меньше жира в сливочном масле, тем меньше в нем калорий, так что такое разнообразие видов делает масло продуктом, который хорошо впишется в рацион даже тех, кто старается ограничить потребление калорий.
По ДСТУ на упаковке должно быть именно масло.
Цей стандарт поширюється на масло з коров´ячого молока, виготовлене виключно з коров´ячого молока та (або) продуктів його перероблення та призначене для безпосереднього вживання в їжу, кулінарних цілей, використання на підприємствах громадського харчування та харчовій промисловості.
Как вы определили, что там не только сливки? На вкус? Если так, то вам доказать будет практически невозможно.
Цей стандарт поширюється на масло з коров´ячого молока, виготовлене виключно з коров´ячого молока та (або) продуктів його перероблення та призначене для безпосереднього вживання в їжу, кулінарних цілей, використання на підприємствах громадського харчування та харчовій промисловості.
Как вы определили, что там не только сливки? На вкус? Если так, то вам доказать будет практически невозможно.
Ответ дляНеваляшкина
Дівчата,а яке масло купуєте? Теж одразу мені чути на смак цей гидкий смак маргарину
Яготинское82%
А 73%нравиися молокия казкове.
Ответ дляНеваляшкина
Дівчата,а яке масло купуєте? Теж одразу мені чути на смак цей гидкий смак маргарину
Покупаю сливки на рынке и сама делаю.
спасибо, с удовольствием прочитала и отметила, что мы еще ферму покупаем. Вообще не помню какой вкус у спреда. Масло вкусное, хотя всегда 73% покупаем.
Я брала спред Молокия специально для выпечки. Но там вкус очень приятный. Продевец говорила. что пенсионеры покупают даже на бутерброды.
ой, вы перечислили все, что мы тоже берем. Поэтому даже удивилась - забыла вкус какого- то спреда. Вообще, хорошо, что темку подняли. Буду и дальше покупать, то, что покупала, не занимаясь экспериментами.
Согласна. Особенно если цена низкая.
Хотя та же Молокия в Ашане довольно дешевая, но притом хорошего качества.
Я сама йогурт не люблю, детям молокия покупаю потому что там срок хранения очень маленький и по составу нет ни красителей ни химии. Очень хочется верить что там натур компоненты.
Ответ дляНеваляшкина
Дівчата,а яке масло купуєте? Теж одразу мені чути на смак цей гидкий смак маргарину
покупаю Селяньске 83% или Яготинське 83%
Куча ’масла’ которое далеко не масло. И ничего вы не сделаете.
Покупайте проверенное. И ужаса, если в выпечку, никакого нет. Вы думаете, покупное детское печенье (которое по бешеным ценам за пачечку) на натуральном сливочном масле выпекают?
Покупайте проверенное. И ужаса, если в выпечку, никакого нет. Вы думаете, покупное детское печенье (которое по бешеным ценам за пачечку) на натуральном сливочном масле выпекают?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу