КрейсерАвроровна• 13 июня 2013
В первый раз густой джем/ варенье в ХП, научите пжс
На примере клубники, черешни. Не люблю очень сладкое, хочется густую консистенцию, прошу проверенный рецепт хозяюшки! Именно делающей в хлебопечке.
показать весь текст
41
0
Ответ дляmodnayasemya
смотрите, что нашла в соседней темке) и тут таки пишут и про воду
спасибо за ссылку, нашла для себя там 2 варианта рецепта, без воды
Ответ дляkasumi_i
а можно подробней что и как, пропорции и последовательность?
Пожалуйста...
Черешни пол ведра,сахара 2.5 кг.
Косточки удалила,пересыпала сахаром и проварила минут 10.Часов через пять слила сироп и опять поварила минут 15,горячий влила в черешню и так еще несколько раз до желаемой густоты.
Потом все вместе проварила и по банкам.Дело в том,что я не хотела сильно сладкого варенья,но чтоб было густое.У меня получилось.Девочки,честно делала все первый раз и на глаз,но все прошло на ура!
Черешни пол ведра,сахара 2.5 кг.
Косточки удалила,пересыпала сахаром и проварила минут 10.Часов через пять слила сироп и опять поварила минут 15,горячий влила в черешню и так еще несколько раз до желаемой густоты.
Потом все вместе проварила и по банкам.Дело в том,что я не хотела сильно сладкого варенья,но чтоб было густое.У меня получилось.Девочки,честно делала все первый раз и на глаз,но все прошло на ура!
Забыла добавить,что дождалась пока черешня пустит сок.
А потом варка сиропа не менее чем через 5-6 часов.
А потом варка сиропа не менее чем через 5-6 часов.
Ответ дляTanusha24
Пожалуйста...
Черешни пол ведра,сахара 2.5 кг.
Косточки удалила,пересыпала сахаром и проварила минут 10.Часов через пять слила сироп и опять поварила минут 15,горячий влила в черешню и так еще несколько раз до желаемой густоты.
Потом все вместе проварила и по банкам.Дело в том,что я не хотела сильно сладкого варенья,но чтоб было густое.У меня получилось.Девочки,честно делала все первый раз и на глаз,но все прошло на ура!
Черешни пол ведра,сахара 2.5 кг.
Косточки удалила,пересыпала сахаром и проварила минут 10.Часов через пять слила сироп и опять поварила минут 15,горячий влила в черешню и так еще несколько раз до желаемой густоты.
Потом все вместе проварила и по банкам.Дело в том,что я не хотела сильно сладкого варенья,но чтоб было густое.У меня получилось.Девочки,честно делала все первый раз и на глаз,но все прошло на ура!
а как Вы косточки доставали из черешни? Они же там крепко сидят
Ответ дляTanusha24
ручками своими ,аж надорвала под ногтиком
зато результат
зато результат
Вы герой
я бы на такое не согласилась
я бы на такое не согласилась
Ответ дляАлександра84
Вы герой
я бы на такое не согласилась
я бы на такое не согласилась
да уж, я наверное спец аппаратик куплю для косточек
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу