sovetchitsa
Советчица
Вход Регистрация
Спросить Советую Промо публикация Поиск товара
Настройки
Язык меню: ru ua Шрифт: a a a
Служба поддержки
Вход Регистрация
Правила | Ограничения | Cookies
©2008—2026 Советчица Kidstaff
Советчица - Еда, Кулинария - Выпечка
anonim_23
ОчЕнЬ ЧуЖаЯ• 27 апреля 2016

Подскажите по рецепту куличей. Забыла, сколько муки, хоть примерно

Пеку второй раз. В рецепте не указано, сколько муки.Как пекла в первый раз- не помню.Подскажите примерно.Понимаю, что сколько возьмёт, но хоть знать, сколько её потребуется, чтобы просеять.Вот рецепт
Кулич пасхальный (старинный рецепт)

Потребуется: 1,5 л молока, 1400 г сахара, 15 яиц, 300 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, 400 г сливочного маргарина, 1 ст. ложка соли, ½ стакана растительного масла, 3 пакетика ванилина, 1,5 пачки свежих дрожжей (имеются в виду маленькие 100 г пачки), ½ стакана изюма.
Для глазури: 1 стакан сахарной пудры, 2 яичных белка.
Кондитерские украшения.

Приготовить опару: в 1 стакане теплого молока развести дрожжи и по 1 ст. ложки сахара и муки. Оставить подойти на 2 часа.

Желтки растереть с сахаром и соединить с опарой и оставшимся молоком, посолить, добавить ванильный сахар. Всыпать муку.

Влить взбитые в пену белки и растопленное сливочное масло и маргарин. Добавить сметану. В конце добавить обсыпанный мукой изюм.

Тщательно вымесить и поставить в теплое место на несколько часов.

Вылить тесто в большую кастрюлю, завернуть в одеяло и оставить на несколько часов, чтобы хорошо поднялось. Время от времени помешивать.

Смазать формы растительным маслом, выслать пергаментной бумагой. Тесто выкладывать на 1/3 высоты формы, клубочком. Поставить в теплое место. Когда подойдет в формах, выпекать до готовности минут 40 при умеренной температуре.
10 0
Все фото темыКомментарии автораМои ответы
noavatar
ok1904• 27 апреля 2016
1
пересчитайте по дрожжах и жидкости примерное кол-во муки, потом домесите по консистенции. У Вас рецепт на большое кол-во пасок.

anonim_23
автор ОчЕнЬ ЧуЖаЯ • 27 апреля 2016
2
Ответ дляok1904
пересчитайте по дрожжах и жидкости примерное кол-во муки, потом домесите по консистенции. У Вас рецепт на большое кол-во пасок.
Ага, в прошлый раз делала в три раза меньше, так размели на второй день)
anonim_23
автор ОчЕнЬ ЧуЖаЯ • 27 апреля 2016
3
Ответ дляok1904
пересчитайте по дрожжах и жидкости примерное кол-во муки, потом домесите по консистенции. У Вас рецепт на большое кол-во пасок.
Это примерно 2 кг?
anonim_91
Пэрисхилтонша• 27 апреля 2016
4
на 1.5 литра молока килограма 2 где-то
noavatar
ok1904• 27 апреля 2016
5
здесь этот рецепт, вроде бы 2 кг муки http://ukrday.net/socei/14412-kak-prigotovit-pasha...
noavatar
coloritka• 27 апреля 2016
6
Ответ дляОчЕнЬ ЧуЖаЯ
Ага, в прошлый раз делала в три раза меньше, так размели на второй день)
до 3 кг муки на ваш рецепт
noavatar
ok1904• 27 апреля 2016
7
Ответ дляОчЕнЬ ЧуЖаЯ
Ага, в прошлый раз делала в три раза меньше, так размели на второй день)
я пеку по нескольким рецептам, люблю эксперименты, а в общем тоже самое получится у меня.
noavatar
ok1904• 27 апреля 2016
8
Ответ дляcoloritka
до 3 кг муки на ваш рецепт
я тоже так посчитала, а гугл меньше выдал
anonim_23
автор ОчЕнЬ ЧуЖаЯ • 27 апреля 2016
9
Спасибо, девочки! Добавлю кг 2, а там посмотрю!

anonim_117
Накрыло-не отпускает• 27 апреля 2016
10
Девочки, поделитесь рецептиком)), ещё не нашла подходящего
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта

Похожие темы:

Ще з цiкавого


Популярные вопросы!

Сегодня Вчера 7 дней 30 дней

ещё

Сейчас читают!

Назад Комментарии к ответу

О нас | Служба Поддержки | Помощь

Правила | Ограничения | Cookies ©2008—2026 Советчица Kidstaff