PORKA• 30 мая 2016
Поделитесь рецептом вкусных, но не жареных кабачков, плиз
Очень люблю кабачковые оладьи)). Но, к сожалению, пришло то время, когда не могу позволить себе жареное(((. Пробовала запекать в духовке кабачки в сметане с помидорами - фууу((. Еле впихнула в себя((. А можно как-то ВКУСНО запечь оладьи в духовке без масла? Кому это удалось, поделитесь, плиз, рецептом, а? Или может что другое из кабачков, но вкусноеее...
28
0
послушаю, вчера слайсами на противне делала, вообще не вкусно
зато могу порекомендовать прикольные оладьи, у меня ребенок их очень любит
0,5кг. куриного фарша+ 2 больших кабачка+морковка крупная 1шт. + лук (на усмотрение)+ 1 яйцо+ соль
кабачки, лук, морковку на блендере, посолить и все перемешать, вбить яйцо и перемешать
на противень пергамент и ложкой как оладики выкладывала, в разогретую духовку 25 минут с одной стороны и 25 минут с другой
супер получается, как котлетки
зато могу порекомендовать прикольные оладьи, у меня ребенок их очень любит
0,5кг. куриного фарша+ 2 больших кабачка+морковка крупная 1шт. + лук (на усмотрение)+ 1 яйцо+ соль
кабачки, лук, морковку на блендере, посолить и все перемешать, вбить яйцо и перемешать
на противень пергамент и ложкой как оладики выкладывала, в разогретую духовку 25 минут с одной стороны и 25 минут с другой
супер получается, как котлетки
А мне нравится кабачковый крем -суп, сама придумала когда была на ГВ, а сейчас уже усовершенствовала рецепт.Напишу в пару словах: на большой сковородке или сотейнике тушим кабачок, туда же лук и морковь, в конце зубчик чеснока, когда протушится мин.15, все взбиваем в блендере и назад в сотейник, добавляем соль и специи по вкусу и немного сливок, все суп готов.И с греночкой мммм
картошка молодая, кабачок, чеснок, морковка, лук, помидоры без шкурки, можно горошек молодой все на глаз, специи и тушить
А еще когда мне лень их жарить, я мариную кабачки кольцами в оливковом масле+ специи+чеснок, и все это в духовку на противень, получается тож вкусно, можно сверху помидорчик и сыр потереть тоже нормально
ну да, можно и самому фарш сделать из филе, все поблендерить
можно на терке кабачки потереть, но я все на блендере привыкла делать
их можно и жарить, тоже вкусно очень
можно на терке кабачки потереть, но я все на блендере привыкла делать
их можно и жарить, тоже вкусно очень
на здоровье))
у меня мама принципиально на терке трет, ей нравится больше чтобы кабачки видно было
когда на блендере, то их не видно в принципе, получаются как котлетки куриные, морковка украшает, красиво короче выходит
у меня мама принципиально на терке трет, ей нравится больше чтобы кабачки видно было
когда на блендере, то их не видно в принципе, получаются как котлетки куриные, морковка украшает, красиво короче выходит
тоже думала без обжарки, но пока ничего интересного не нашла
любимое блюдо - тоже жарится
толсто нарезаем кружками кабачки (толщиной в 1,5-2 см), солим, выливаем лишнюю жидкость,
в муку, яйцо, обжариваем, вылаживаем на бумажное полотеничко (убираем лишнее масло)
и в духовке держим еще мин 15-20
подача с сметано-чесночным соусом, можно добавить зелень
любимое блюдо - тоже жарится
толсто нарезаем кружками кабачки (толщиной в 1,5-2 см), солим, выливаем лишнюю жидкость,
в муку, яйцо, обжариваем, вылаживаем на бумажное полотеничко (убираем лишнее масло)
и в духовке держим еще мин 15-20
подача с сметано-чесночным соусом, можно добавить зелень
Толстые кольца кабачков протушить в томатном соусе. Или в любом другом. И фаршированные тоже, вверху писали. Или запеченные дольки кабачков с любой начинкой.
Порезать кубиками и потушить с луком в сметане. В конце добавить много укропа.
Можно запечь в сметане в духовке, минут за 10 до готовности засыпать твёрдым сыром.
Можно запечь в сметане в духовке, минут за 10 до готовности засыпать твёрдым сыром.
Я, например, просто не люблю ни вареные, ни тушеные кабачки, поэтому как их не украшай, мне не вкусно. А вот жареные тонкие кругляшки, обваленные в муке, да еще потом готовые сверху помазать чесночком и на каждую кругляшок помидорки положить, еще чуть сметанкой помазать, вот это вкусняшка))
Потушить можно. Блюдо на скорую руку. Нарезать кабачки, помидоры, в мультиварке-скороварке 5 минут. Можно залить яйцом или добавить фарш.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу