Показушница• 09 июня 2016
Миленькие хозяюшки,спасайте!
Моей лялечке скоро годик,очень хочу испечь торт и постараться сделать его максимально красивым т.к еще ж и гости будут. Торт решила делать бисквитные шоколадные коржи со сметанным кремом и вишней. Вот в чем вопрос ,как же мне его украсить? Думала мастику из маршмеллоу,а вдруг не выйдет,потом подумала может сделать белый плотный крем и покрыть торт,но не знаю какой для этого сделать крем. Подскажите из собственного опыта что-то. Уж очень хочется торт своими руками
17
0
Посмотрите в инете крем Шарлотт. Лучше у Чадейки, в рецепте Киевского торта.
Это масляный, но нежный крем. Им покройте торт, а потом украсьте ягодами.
Это масляный, но нежный крем. Им покройте торт, а потом украсьте ягодами.
Сделайте мастику из сгущенки и пудры, на много вкуснее.Вопрос в том, для кого торт, белковый крем, там сырые белки, но более натурально.А мастика красиво, но не так вкусно.
Он же будет у Вас только сверху тонким слоем, а внутри тортика любой Ваш любимый крем. просто Вы хотите белый, все остальные кремы будут желтоватые от масла. Можно еще сделать Маскарпоне со взбитыми сливками, тоже белый будет.
Ой, вспомнила еще можно сделать взбитые сливки с белым шоколадом (ганаш), тоже плотный и белый крем.
Посмотрите в поисковике, я честно не помню уже, точно знаю, что сгущенка и сахарная пудра, но был еще третий ингредиент.
А мне нравится зеркальная глазурь. Очень красиво. Вот я пробовала по этому рецепту делать. Получилось.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу