Ананомчикус• 20 июня 2013
А как Вы заготавливаете абрикосы?
Девочки,поспела абрикоска,очень сочная и мясистая.Как её получше законсервировать?Варенье,компотом...?Напишите свои проверенные рецепты,спасибо))
8
0
я разделяю на две части, плотно слаживаю в банки 3-х литровые и ставлю томиться в духовку на сутки на малюсеньком огне
Я в прошлом году консервировалв варенье и половинки целые. С половинками фокус не вышел, наверное нужно было брать зеленоватые.
А варенье мне немного лениво было долго варить, да и жарко. В общем сначала абрикосы в комбайне измельчила, потом сахаром засыпала, прокипятила и закрутила)))
Но это полнейшая отсебятина, пожалуй, так не готовят. Из–за того , что я его долго не уваривала оно осталось ярким, оранжевым, но более жидким, если сравнивать с «правильным» вареньем)
Мои родители, кстати, добавляют еще и косточки. Очень вкусно)
А варенье мне немного лениво было долго варить, да и жарко. В общем сначала абрикосы в комбайне измельчила, потом сахаром засыпала, прокипятила и закрутила)))
Но это полнейшая отсебятина, пожалуй, так не готовят. Из–за того , что я его долго не уваривала оно осталось ярким, оранжевым, но более жидким, если сравнивать с «правильным» вареньем)
Мои родители, кстати, добавляют еще и косточки. Очень вкусно)
Я закрываю: 1) компот - 3-я часть 3-х л. банки абрикосы, остальное сироп; 2) варенье - особенно с косточками вкусно, только варить очень аккуратно, чтобы не распалась; 3) сушка - храню в банках под крышкой.
Ответ дляДама с собачкой
а банки не лопаются?Сахар нужно добавлять?Что в итоге получается,варенье или больше джем?
нет,не лопаются,сахар не нужен,получаются абрикосы если можно так сказать в собственном соку, на много вкуснее варенья и джемов
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу