Бесконечность-не предел• 12 июня 2016
Варенье из клубники, хелп!!
есть пара вопросов: я ягоды промыла и оторвала хвостики. Их надо обсушить? Что делать с подпорчеными ягодками (мягкими)? Их можно класть в варенье? Или лучше из них сделать джем?
7
0
мягкие перетрите и заморозьте. будут компотики зимой.
ягоды я не сушу. помыла, сахар насыпала и вперед варить
ягоды я не сушу. помыла, сахар насыпала и вперед варить
сушить не надо. я засыпаю сахаром на ночь (на 5 кг клубники=2.5 кг сахара)потом м варю по минут 10 раза 4, когда последний раз варю, добавляю одну ч.ложечку лимонной кислоты и разливаю в стерилизованные банки. можно их блендером перемолоть, тогда будет джем
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу