Бутербродница• 09 июля 2016
Как вы закрываете компоты?
Раньше заливала просто кипятком ягоды с сахаром . Увидела, что родственница сначала варит его в кастрюле , а потом закатывает в банки. Возможен такой способ?
12
0
Я тоже не просто заливаю, но не готовый компот закрываю.
Сначала заливаю кипятком на 20 минут, потом сливаю воду и варю сироп, потом им заливаю ягоды и закрываю.
Сначала заливаю кипятком на 20 минут, потом сливаю воду и варю сироп, потом им заливаю ягоды и закрываю.
всегда делаю так: в 3-л банку засыпаю 0,5л банки ягод, сверху - 1 ст. сахара и заливаю кипятком. закатала, перевернула, одеялом укрыла и в таком виде стоят до полного остывания. это где-то 1-1,5 суток. потом - в погреб. не взрываются)
В трёх литровую банку 1/4 часть ягод, в кипящую воду 250 грн сахара, затем этот сироп в банку, заказала, перевернула, укутываю не всегда, потом в погреб. Проблем не было ни разу.
А я делаю так: в бутыль ягоды или фрукты, чашку сахару и чайную ложку лимонки, залить кипятком и укутать. Вкусненькооо) особенно персики таким образом вкусные получаются, целые.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу