Девоньки. Вот у меня газовая духовка мечтала я мечтала о электро..так и осталось это моей мечтой. Я в своей пеку давно вроде как приспособилась но все равно может какие то секреты у опытных хозяек при выпечке? Вся проблема в том что нельзя одновременно у меня включать вверх и них только верх..или низ чередуешь переставляешь туда сюда упустила момент все насмарку сгорит. Может противень с чем то ставить на низ..в общем подскажите.
23
0
тоже стоит мертвым грузом..пекла кекс получился мокрым и переворачивать наверное нужно..в общем забросила
У меня газовая, у сестры электро и не дешевая. Она очень любит запекать и выпекать и делает это часто. И жалуется. То бисквит упадет, потому что духовка не может раскочегариться, то вместо 20 минут по рецепту нужно 50 минут выпекать. Короче, не довольна она, а газовую не может купить, потому что высотка, газа нет. У меня газовая Ardo, все равномерно прогревается и выпекает/запекает
Подача газа снизу, сверху можно только гриль включить
Подача газа снизу, сверху можно только гриль включить
Хто б мені секрет розгадав.....у мене мільйон кнопок якихось і тепер вона не включається коли треба а тільки у 5 ранку дзвонить і все!!!! І це не мобілка ,яку відключити можна. Ця гадость вже три ранки дзвонить!!!
у меня газовая, внизу стоит противень с песком)) пеку часто, ХБ замешивает тесто, а в духовке пироги, штруделя))
Ответ дляPANTERA_KET
жесть... ищите в нете инструкцию
Та знайшла,понажимала що могла,ось чекаю ранку
в мультиварке тоже делала, но вернулась снова к ХБ а потом в духовке, не нравится мне в мульте, во первых маловат и корочка сверху не то пальто, хотя согласно по быстрому можно
есть секрет на самый низ ставят противень с солью, но я так ни разу не делала. у меня лишних противней нет. и кексы не подгорают только в железных формах, в силиконе - чуть-чуть,в бумажных подгорают(( бисквит падает... гад такой... сначала поднялся, а потом бах и упал
Ответ дляТа никада в жизни
У меня газовая, у сестры электро и не дешевая. Она очень любит запекать и выпекать и делает это часто. И жалуется. То бисквит упадет, потому что духовка не может раскочегариться, то вместо 20 минут по рецепту нужно 50 минут выпекать. Короче, не довольна она, а газовую не может купить, потому что высотка, газа нет. У меня газовая Ardo, все равномерно прогревается и выпекает/запекает
Подача газа снизу, сверху можно только гриль включить
Подача газа снизу, сверху можно только гриль включить
во во у меня ардо наверное как у вас тоже когда нужно верх подрумянить включаю гриль. Так вот вы мне скажите..вот как нормально в нашей духовке испечь бисквит? я пекла много раз уже. да получается на отлично но все время низ горит из за того что получается нет равномерного распростронения тепла и не знаешь в какой момент выключать низ и включать верх(((( такая у вас??? фото
вот тоже слышала соль..песок..но что они дают? ведь все равно приходится низ выключать включать гриль что б корочка была
Чуть не такая. А зачем Вы гриль на бисквит включаете? Я его использую для запекания курицы, например или бутербродов горячих
у меня именно такая как у вас а то я не могла такую найти отправила похожую. а как же тогда? смотрите он то у меня внизу сготовился, а верх как? или вы ставите в самый верх? обьясните мне ) если я не включу гриль то он у меня сверху белый а если ждать пока подрумянет сгорает низ напроч. я все время гриль использую вот булкт пекла духовые и рулеты..да все насвете
У меня электро горини абсолютно никаких проблем печет равномерно температура стабильная паски в этом году первый раз пекла ширакные, кексики как с картинки, картошечку и мяско запекаю пальчики оближешь, купмли в 2006году потгм переехали в большую квартиру и после ремонта купили тоже гориньку электро но встроеную но функцыонал тот же, старенькую подарили свекрови так она не натешиться после газовой говорит одно удовольствие печь, никакач газовая не даст ровной стабильной температуры и плюс в газовой блюда обагощаютсч подуктами згорания газа а это не полезно) рекомендую электро горинью
эхх..ото ж и я когда у свекрови пекла поставила себе..и забыла а тут же отойти нельзя ..(( хоть и приспособилась пеку..что делать
Ставьте противень не на самый верх, а чуть выше серединки. Пропечется. Вы же сверху желтком смазывали? Корочка и без гриля должна была образоваться. А из-за разности температур - то гриль горит, то низ горит и бисквит падает
У меня получается не маленький, например бисквит. В духовке такого результата нет. Нет запеченой корочки сверху, но не вижу в этом проблемы. В мульте печется не быстрее, чем в духовке, но результат мне больше нравится.
Я и кексы в буиажных пекла и булки из памкового теста тоже в бумажных то ничегошеньки не подгорело, формы легко сняла и повторно потгм использовала они практически как новые были
Мы 2 года жили в квартире с газовой духовкой, я приспособилась ставить на самое дно мисочку с водой, тогда низ не пригорал
в старой газ.духовке лежал огнеупорный кирпич (продается поштучно в любом строй.маркете), сейчас у меня простенькая поита Индезит лет так 10, духовка печет без замечаний, но иногда ставлю тарелочку с водой при выпекании , но оч.редко, то если выпечку на Паску пеку. Заметила, что выпечка в керамике лучше выпекается, не подгорает, пропекается, чем в других формах.
о , а песок зачем ? поделитесь,то щас пойду нарою в песочнице),ой нет .... в песочницу не стоит)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу