]Mrs.Сексуальность[• 24 июля 2016
Кто делает домашнюю лапшу?
Поделитесь рецептом!!!
21
0
У меня хитрость-есть ща лапшерезка-там какой нужно толщины тесто и ровные лапшуськи -руками так не раскатать
раскатываю тонко, потом скручиваю в трубочку и ножом тонко режу.меня мама научила и уже лет 15 так делаю. хорошо, что напомнили завтра сделаю, а то уже фантазия закончилась.
если Вы хотите ее делать постоянно, очень рекомендую купить хорошую итальянскую тестораскатку. (она и тоненько раскатает, и порезать на лапшу и спагетти можно) Отлично подойдет для пельменей, равиоли, я еще тесто на пиццу на ней раскатываю, очень довольна.)))
у меня imperia, тяжелая, добротная, с насадкой для лапши, но можно и насадку для равиоли к ней купить
у меня imperia, тяжелая, добротная, с насадкой для лапши, но можно и насадку для равиоли к ней купить
Ответ дляКондуктор троллейбуса
раскатываю тонко, потом скручиваю в трубочку и ножом тонко режу.меня мама научила и уже лет 15 так делаю. хорошо, что напомнили завтра сделаю, а то уже фантазия закончилась.
ХорошА я идея в трубочку,а то лапшерезка-там дома и нужно выкручиваться))))
Ответ дляКондуктор троллейбуса
раскатываю тонко, потом скручиваю в трубочку и ножом тонко режу.меня мама научила и уже лет 15 так делаю. хорошо, что напомнили завтра сделаю, а то уже фантазия закончилась.
прикольно, и вам спасибо
Потраттесь-штука класная! !!
Напишите в лс подскажу где купить и какую лучше-сама брала,правда ща с ценами незнаю,но..
Напишите в лс подскажу где купить и какую лучше-сама брала,правда ща с ценами незнаю,но..
Ответ дляКондуктор троллейбуса
раскатываю тонко, потом скручиваю в трубочку и ножом тонко режу.меня мама научила и уже лет 15 так делаю. хорошо, что напомнили завтра сделаю, а то уже фантазия закончилась.
а раскатанное тесто перед сворачиванием чем-то смазывается или посыпается? не слипается?
и просушиваете ли, или впрок не готовите при таком способе нарезки?
и просушиваете ли, или впрок не готовите при таком способе нарезки?
мы с мамой лет пять назад соревнование устроили. купила себе лапшерезку, приехала к ней и начали. я еще третий лист на лапшерезке режу, а мама уже в воду кидает. после того спрятала ее и руками режу.
Мука, вода, соль + чуток оливкового масла...как и для итальянской настоящей пиццы тесто) настоящая паста так и делается, без яиц:) но тут уже на вкус и цвет) насчет купить аппаратуру, это дельный совет) но если пока нет бюджета, то раскатывать и нарезать ножиком..у меня тесто очень нежно выходит , катать легко...я его и для пирожков, и вареников использую)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу