В общем вот и весь вопрос...
Муж завтракает только им, деть тож требует. Хочу перевести их на более натуральную альтернативу, но не могу преобразовать прочитанный состав в рецепт.
Муж завтракает только им, деть тож требует. Хочу перевести их на более натуральную альтернативу, но не могу преобразовать прочитанный состав в рецепт.
9
0
Я делаю так: в домашний творог добавляю немного воды, сахар по вкусу, можно чуточку ванилина ( не переборщить, иначе горчить будет). Хорошо смешиваю все до сметанной консистенции погружным блендером. Затем добавляю по желанию запаренные изюм и курагу, порезанную на кусочки- перемешиваю (или второй вариант- размораживаю вишни, смешиваю с сахарный пудрой и даю немного постоять, чтобы вишни стали сладкими- тогда не смешиваю, а выкладываю слой). Выкладываю творожную массу в креманки. Растапливаю на очень маленьком огне черный шоколад ’корона’, остужаю, чтобы был теплый, но не горячий- поливаю творожную массу. Затем посыпаю семенами нежареного кунжута. Кушать сразу- шоколад получается полужидкий- очень вкусно) , мой муж часто просит такой десерт
Вода и погружной блендер в моем рецепте делают творог сметанообразным, совершенно без крупинок, очень нежным, таким, как и ’дольче’
все гениальное, как всегда, просто. 
Можно и молоко, но, как по мне, то и с водой получается супер- водянистость не чувствуется совсем ( воды немного нужно- только, чтобы довести до нужной консистенции)
Я тоже так делаю, как тут советуют. Только с молоком и клубникой перетертой с сахаром поливаю. Это вкусненько, но это не Дольче ))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу