Головная• 30 августа 2012
Дайте рецепт аджики
Собралась делать аджику, перерыла пол интернета, так ничего и не нашла.Я думаю у кого то есть провереный рецепт.Девочки поделитесь.
15
0
...
Не знаю можно ли это творение отнести к аджике, но все, кто хоть раз пробовал, забыть не могут.
В состав входит: сладкий перец, горький перец, чеснок, петрушка- все пропускается через мясорубку. А потом добавляется мед.
Пишу и слюнки глотаю))) вернусь с моря, сделаю на зиму.
В состав входит: сладкий перец, горький перец, чеснок, петрушка- все пропускается через мясорубку. А потом добавляется мед.
Пишу и слюнки глотаю))) вернусь с моря, сделаю на зиму.
Спасибо.
Это мой рецепт,но она храниться в холодильнике,делаю уже очень много лет:100гр уксуса,100гр сахара,2-3горькихперца(смотря какая острота)1ст. Л соли,1кг сладкого перца,4-5шт хрена,300гр чеснока,3кг помидоров.все на мясорубку,и в стирильные баночки,под крышечку.хранить в холодильнике,сделайте половину рецепта,попробуйте и решите подходит или нет.моей семье и моим друзьям очень нравиться
перец красный 3 кг, 1-2 жгучих, если любите,чеснок 1 стакан, любая зелень по-больше, какая нравится, соль, немного уксуса, стоит в холодильнике, СЪедаем уже осенью, очень вкусная
Я делаю такую:2 кг помидор, 2 кг сладкого перца, 10 шт острого перца, 100 г чеснока, 100 г уксуса, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. соли. Все в комбайне перемалываю, в пластиковые бутылки из-под молока и в хол-к. Хранится долго и муж мой обожает эту аджику. Только перчик горький желательно в перчатках чистить - у меня ожоги на руках после него были..
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу