Бла бла бла• 08 декабря 2016
Оливье с морковкой или без? Не люблю морковку , а вы?
50
0
В Оливье не кладут морковку, горошек, лучок, колбасу и т.д.
С этими ингридиентами это уже не оливье. А просто салат.
филе, картофель, яйцо, соленый огурец, майонез - вот ингридиенты оливье.
Все остальные только для увеличения массы.
С этими ингридиентами это уже не оливье. А просто салат.
филе, картофель, яйцо, соленый огурец, майонез - вот ингридиенты оливье.
Все остальные только для увеличения массы.
Кладу морковь
Она придает ’живой’ оттенок оливье
Без нее он мне зелено-синий, не такой аппетитный)))
Но я и вкус моркови люблю... хотя он в общей массе неуловим)
Она придает ’живой’ оттенок оливье
Без нее он мне зелено-синий, не такой аппетитный)))
Но я и вкус моркови люблю... хотя он в общей массе неуловим)
У нас в семье не любят с горошком и морковкой) у каждого свой салат)
У нас главное огурец чтобы был Нижинские, и майонез Хелманс и все) я делала с морковкой и сказали не делать больше, горошек я тоже не люблю, и с мясом филе курицы не любят оливье, только с колбасой.
Каждый делает оливье как любят его родные)
У нас главное огурец чтобы был Нижинские, и майонез Хелманс и все) я делала с морковкой и сказали не делать больше, горошек я тоже не люблю, и с мясом филе курицы не любят оливье, только с колбасой.
Каждый делает оливье как любят его родные)
Ответ дляНата Лия
никогда не делала с морковкой 
Я всегда делала без морковки, а последний раз одну очень мелкими кубиками порезала, нормально получилось, салат внешне веселей стал. На вкусе не отразилось
Мои все знакомые с морковкой делают, но крошат крупными кубиками, такими же, как остальные ингредиенты, мне не нравится, очень вкус морковки чувствуется((
Мои родители всегда кладут морковку и горошек. В семье мужа нет, называют оливье белым салатом - мясо (иногда колбаса), яйца, картошка, лук, майонез, огурцы бочковые
Всю свою осознанную жизнь ем Оливье не только дома, но и в ресторанах ем только этот салат - так вот он всегда с морковью и всегда с горошком
Ответ дляНата Лия
никогда не делала с морковкой
Я кладу намного. Мне нравится, он тогда разноцветнее.
Кладу и морковку и горошек. с колбасой мне невкусно. только с мясом и много яиц домашних чтобы желтенький цвет дали. Для меня удивительно как оливье делают с луком - не ем такое.
кладу морковь, очень нравится оливье с вареной говядиной вместо колбасы. Поэтому по настроению иногда делаю с колбасой, иногда с мясом.
с горошкам да, обязательно, но морковку мы никогда не клали и никого из знакомых с морковкой я его не пробовала
моя бабушка всегда делала оливье с морковкой, а мама - без
я сейчас готовлю с морковкою - это как вкус детства
запомнилось,как приезжала к бабушке в деревню зимой, а она всегда делала такой салат
ну и с мясом вкуснее, чем с колбасой
я сейчас готовлю с морковкою - это как вкус детства
запомнилось,как приезжала к бабушке в деревню зимой, а она всегда делала такой салат
ну и с мясом вкуснее, чем с колбасой
Я как вижу оливье с морковкой в гостях даже не пробую((( Люблю побольше майонеза и колбасы-ветчины, горошек только бондюэль
А где каперсы и раковые шейки ?
Рябчики — ½ штуки. Картофель — 3 штуки. Огурцы — 1 штука. Салат — 3-4 листа. Провансаль — 1½ стол. ложки. Раковые шейки — 3 штуки. Ланспик — ¼ стакана. Каперсы — 1 чайная ложка. Оливки — 3-5 штук.
Рябчики — ½ штуки. Картофель — 3 штуки. Огурцы — 1 штука. Салат — 3-4 листа. Провансаль — 1½ стол. ложки. Раковые шейки — 3 штуки. Ланспик — ¼ стакана. Каперсы — 1 чайная ложка. Оливки — 3-5 штук.
вспомнила история, прихожу к куме в гости, а она сидит на кухне и на столе две тарелки глубокие с оливье, спрашиваю что делаешь, говорит - сделала оливье с морковкой а муж встал в позу, не буду есть, там морковка! Ну вот кума сидела и выбирала морковку из уже готового оливье
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу