Вечно недо...• 08 января 2017
как же меня спасают заготовки, а я помню как все фукали
Летом закрыла фасоль с перцем, морковью , луком и томатом. Ранее купила говядину и так как она долго варится, то покупаю пару кг и варю бульон. Потом по судочкам мясо раскладываю и заливаю бульоном и в морозилку. Бульон концентрированный, при готовке развожу водой , кипячу, добавляю картофель и капусту, закипело , закладываю заготовку для борща и всё! На борщ я трачу 15 минут времени. Вот сейчас сварила , добавила мороженный укропчик и вдруг решила поделиться опытом.
Девочки , не ленитесь потратить летом 2 дня и всю зиму , весну отдыхать, а не стоять у плиты , готовя борщ.
Девочки , не ленитесь потратить летом 2 дня и всю зиму , весну отдыхать, а не стоять у плиты , готовя борщ.
показать весь текст
197
0
автор - Энштейн в домашнем хозяйстве)))!!!
я попроще, но тоже наморозили ягод - теперь в любую кашу жменю малины, черники, смородины, клубники ложку сливок и завтрак лучше, чем в 5-звездочном отеле, потому что ягод реально много!!!
Всех советчиц-хозяюшек с праздниками и здоровья и удачи!!!
я попроще, но тоже наморозили ягод - теперь в любую кашу жменю малины, черники, смородины, клубники ложку сливок и завтрак лучше, чем в 5-звездочном отеле, потому что ягод реально много!!!
Всех советчиц-хозяюшек с праздниками и здоровья и удачи!!!
автор, но вы же перед заморозкой варили этот час, мясо-2,
в чём сейчас проблема?
разве что в цене на газ )
в чём сейчас проблема?
разве что в цене на газ )
Замороженый бульон часто выручает, когда прибегаешь домой и нужен обед через полчаса. Достаю замороженый бульон, пока он разогревается, чищу овощи, в конце вермишельку и укропчик. Суп готов!
После праздников много бульона осталось, то свининку рарила на салат, то куриное филе; сразу не используешь весь, поэтому морожу
После праздников много бульона осталось, то свининку рарила на салат, то куриное филе; сразу не используешь весь, поэтому морожу
да вот именно я взяла идею морозить бульон из опыта ресторанов. Но тут советчицы умнее, они же не видят , значит им лично сварили бульон , ждали и как раз бульон в ресторане подоспел)
Поддерживаю Вас консервацию не делаю мои не едят, а морожу очень много,зато борщ зимой не с томатной пастой непонятного состава,а со свежими пахучими помидорами и перцем
Меня замороженная зелень привлекает тем, что она нарезана уже и сразу готова присыпать что-то 
тоже экономия времени)))
тоже экономия времени)))
а вы наверное варите на неделю из свежего или тратите ежедневно больше полу часа на готовку? не все тут домохозяйки и могут позволить готовить свежий бульйон ежедневно
Ответ дляВечно недо...
где покупаете рыбу свежую? или таки размороженную , которую продают под видом охлажденной?
Рыбу муж ловит в сезон,живем у моря , я чищу и замораживаю ,но так как не поедаем ,то по истечению полугода отвариваю и котам .После полугода в морозилке тырса а не рыба ,сухая не сочная .Свежую всегда с удовольствием
Я как то не воспринимаю борщ свежим, если он сварен на замороженном бульоне. Я морожу ягоды,овощи, но бульон неее, даже есть такое не хочется.
У меня и того выставлено - 18 есть и морозилка, но не люблю я долго держать продукты в морозилке
Я три года борщ не варила, зато за месяц трижды. Но у меня один такой борщик займет полполки, это нужно борщевую морозильную камеру. 
как минимум странно от человека который есть не понятно что.
а вы ее заморозьте,потом разморозьте-вам должно понравится
а вы ее заморозьте,потом разморозьте-вам должно понравится
Аналогично. У меня 2 холодильника +морозильная камера на 180 л на даче; и двойной холодильник с двойной морозилкой и морозильная камера дома. Хватает место только на рыбу (летом муж ловит, я разделываю на филе и замораживаю порционно); мясо домашней птицы; овощи, ягоды, фрукты. Забиты все камеры. Какой бульон? Куда и какой в этом смысл? У Автора, наверное, маленькая семья. Вот и балуется с заморозкой бульонов.
вот сразу видно того кто хоть раз пробовал морозить бульон. Очень удобно и все кулинары имеют в запасе такие заготовки. используют и для соусов и куда душа пожелает. Это известная практика
Вы без выходных работаете? Зачем вам борщ посреди недели? Вы им ужинаете что-ли? Варите его в субботу или когда вы там дома. А в будни можно и супчик за пол часа сварить для детей.
Ответ дляЧаюри
Здорово 
пс. мы вообще не варим борщ
пс. мы вообще не варим борщ
))))))))) просто спасибо за позитивный коммент, а то просто обалдела от негатива. Не пробовали, но против..
Прочла, просто девушке не понравилась идея, как и мне, она высказала мнение. У каждой оно свое из личного опыта, не на пустом же месте. Дальше раскритикованные обиженные переходят в темы противников и там им мстят. ))) Такой принцип Советчицы
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу