оксюморон• 08 января 2017
Лук, мясо, картошка в духовку
В какой последовательности выложить на деко и запечь, что бы картошка не была сырая. При какой темпиратуре запекать и сколько времени?
15
0
мясо лук картошка . В начале под фольгой , когда до полу готовности картошка дойдет , сыр и снять фольгу . Ну во всяком случае я так делаю , когда много слоев, а не только мясо.
Мясо отбиваю и на дно
Потом лук полукольцами
Потом картошка кружочками
Заливаю соусом - сметана/ майонез +чуть воды, специй, соли и перца
И в духовку на 180
Потом сыром сверху и еще 10 минут
Потом лук полукольцами
Потом картошка кружочками
Заливаю соусом - сметана/ майонез +чуть воды, специй, соли и перца
И в духовку на 180
Потом сыром сверху и еще 10 минут
я делаю в двух вариантах: 1) слоями - на дно дека масло подсолнечное, затем мясо, картофель, лук кольцами, майонез, сверху сыр, получается сыр закрывает все ингридиенты и не дает им пересохнуть 2) в рукав укладываю перемешанные в салатнике картофель, мясо, лук, майонез. Пробовала и по-другому, но выходит сухое все, пока до готовности дойдет
А я картошку вниз,потом обильно лук,отбитое мясо и снова лук.Все перемазываю сметаной,из специй черный свежемолотый перец,соль и розмарин.Минут за 10 посыпаю тертым сыром.
Картошку предварительно отвариваю в мундире минут 10.
Лук (много), мясо, картошка слайсами, посылаю чуть-чуть приправами, сыр, немного майонеза сверху паутинкой. Запекать 25-30 минут
Лук (много), мясо, картошка слайсами, посылаю чуть-чуть приправами, сыр, немного майонеза сверху паутинкой. Запекать 25-30 минут
Картошка, лук, мясо, картошка. Смазать слоя сметанкой. Накрыть фольгой и в духовку. За минут 10 снять фольгу и посыпать сыром. Я такую запеканку и с рыбой (филе)делаю, и добавляю еше слой тертой морковки. Можно зелени еще добавить.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу