КрейсерАвроровна• 16 января 2017
как приготовить блинчики с мясом ?
чтоб мясо внутри было сочным????
13
0
Варить мясо куском а потом на мясорубку с поджареным луком. Потом в этот фарш добавить бульен из мяса чтоб фарш был очень влажным его заворачивать в блин. Ооочень вкусно!!!
Сварить мясо (соль, половинка луковицы). Перемолоть на мясорубке. На сковороде разогреть подсолнечное масло и смалец, добавить порезанную луковицу- спассеровать. Затем добавить мясо и поджарить. В конце добавить бульон, в котором варилось мясо (по необходимости, не весь), пропарить под крышкой. Попробовать на вкус- досолить , черный перец, лавровый лист. Когда остынет, можно еще бульон добавить, если нужно.
я добавляла бульон, присем достаточно много, даже просто кипяченой воды, когда забыла оставить. Люблю помимо мясорубки еще и в блендере фарш перемолоть, чтобы очень меленький фарш был) Лук жареный, соль и сахар (можете попробовать в чуточке фарша и понять понравится вам или нет)
Девочки, совсем беда... Двое в такой маленькой переписке написали бульЕне.... Это так учат сейчас или это деградация повальная?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу