Ля-ля-ля• 30 июля 2013
Что готовить на ДР на природе?
Девчонки! Так сложилось, что редко приходилось бывать на праздниках в таком формате. Что заказать в кафе или приготовить дома я знаю, но что приготовить на праздник на свежем воздухе- не соображу. Планируется день рождения у воды, в беседке. Взрослых человек 12, двое деток. Примерно такое пока придумалось и всё:
окрошка( кулеш отпадает сразу)
овощи
шашлык
рулеты из лаваша с сёмгой, сыром, зеленью
...и всё((( Хелп ми плиз!
окрошка( кулеш отпадает сразу)
овощи
шашлык
рулеты из лаваша с сёмгой, сыром, зеленью
...и всё((( Хелп ми плиз!
24
0
Я думала, что в жару для начала посиделок пойдёт, пока мясо пожарится. Мужики будут голодные
Что отменять? А чем заменить?
Что отменять? А чем заменить?
Я еще обычно рыбку жарю, мясную нарезку ставлю, бутики или канапешки, ну и сладенькое, на природе этого предостаточно!
Ответ дляЛя-ля-ля
Я думала, что в жару для начала посиделок пойдёт, пока мясо пожарится. Мужики будут голодные Что отменять? А чем заменить?
Что отменять? А чем заменить?
не надо заменять, это ваш праздник и ваше дело
Мы любим кулеш, но во-первых, казана нет подходящего, а во- вторых, муж приедет чуть позже, гостей напрягать неудобно, а сама у костра не справлюсь)
А зачем и то и то? И без окрошки и без кулеша можно обойтись, плюс пища здоровее будет. Мясо, овощи, зачем еще что-то? Имхо, больше шашлыка, овощи, фрукты, напитки, будербродики, рулетики -хватит с головой
Овощи гриль, креветки или рыба гриль, овощной легкий салат - все остальное в Вашем меню Ок!)
Я бы окрошку не делала, но это дела вкуса;)
Я бы окрошку не делала, но это дела вкуса;)
У меня 2 Дня Рождения летом и всегда празднуются на природе. У нас, кроме перечисленного Вами, хорошо идут овощи и грибочки на гриле. Ещё на решётку можно выложить фаршированные баклажаны (фаршировать можно грибами или фаршем, сверху посыпать сыром). Запечь картошку с беконом в фольге. Это блюдо может показаться избитым, но у нас всегда такая картошка просто улетает.
я считаю,что много шашлыка,картошка,в фольге с салом и чесноком,в фольге,овощи и десерт,будет достаточно.
Согласна! У нас так же! И овощи-гриль и картошка, только мы ее не в фольге, а на шампурах половинками жарим с салом, только обязательно с специями и поливаю маслом.
Я так понимаю, автору надо до гриль-меню чем-т людей покормить, пока муж не подтянется помогать с костром.
1.Окрошку замените молодой картошечкой с зеленью и шкварками - дома сварите перед выездом, укройте полотенцем, по приезду откроете, она горячая, хорошо пойдет.
2. Я обязательно делаю в больших судках 2 салата - гости обычно голодные на природе, и перед шашлыком не против перекусить. К картошечке пригодятся очень. К слову - не скиснет ничего если поедят. У меня салаты расходятся на ура
3. Огурчики малосольные - ибо нарезка свежих не идет. Вот рецепт
Свежие, хрустящие - идут п отлично
4. Рыбка. Скумбрия маринованная в кетчупе чили ( рецепт не нашла, переписать смогу завтра). Вкусняшка.
5. Морковка по крейски и марин. острые баклажанчики - покупные.
6. Икра или паштет на бутерброды.
3. Шашлык дома замаринуйте - пока гости перекусят, будет азарт шашлык делать
было что-то еще, но уже не помню..
2. Я обязательно делаю в больших судках 2 салата - гости обычно голодные на природе, и перед шашлыком не против перекусить. К картошечке пригодятся очень. К слову - не скиснет ничего если поедят. У меня салаты расходятся на ура
3. Огурчики малосольные - ибо нарезка свежих не идет. Вот рецепт
Свежие, хрустящие - идут п отлично
4. Рыбка. Скумбрия маринованная в кетчупе чили ( рецепт не нашла, переписать смогу завтра). Вкусняшка.
5. Морковка по крейски и марин. острые баклажанчики - покупные.
6. Икра или паштет на бутерброды.
3. Шашлык дома замаринуйте - пока гости перекусят, будет азарт шашлык делать
было что-то еще, но уже не помню..
Мы ещё обычно берём пиво и квас, к ним орешки солёные. Сыр разный порезать. Деткам для перекуса можно какие-то печеньки или бублики взять. Ну это смотря какого возраста дети, конечно. Ещё очень хорошо пойдут сезонные фрукты (персики, дыня, арбуз).
большое спасибо!
Насчёт салатов- согласна. Что-то же нужно кушать, пока горячее готовится. Картошку тоже обязательно. И огурчики))))) ммммммммм
Насчёт салатов- согласна. Что-то же нужно кушать, пока горячее готовится. Картошку тоже обязательно. И огурчики))))) ммммммммм
Можно на решётку, а можно и в дрова зарыть (в смысле когда перегорят и будет хороший жар). Во втором случае экономится место, спекается картошка быстрее (надо ножиком пробовать на готовность). Но недостаток такого ’зарывания’ в том, что руки у гостей по-любому будут слегка в саже перемазаны, когда будут раскрывать картошку. В принципе, от гостей ещё много зависит. Моим перемазаться сажей от картошки по кайфу, потому мы чаще всего именно так её и готовим
Если будете готовить печёную картошку с беконом, то тут очень желательно словить момент, когда она уже хорошо пропеклась, но ещё не высохла. Тогда бекон будет хрустящим. Когда картошка становится хорошо мягкой и нож легко выходит, ещё минут 5 и по идее будет как раз то, что надо.
Если будете готовить печёную картошку с беконом, то тут очень желательно словить момент, когда она уже хорошо пропеклась, но ещё не высохла. Тогда бекон будет хрустящим. Когда картошка становится хорошо мягкой и нож легко выходит, ещё минут 5 и по идее будет как раз то, что надо.
Вот муж мне ещё подсказывает, что даже просто яйца отварить и с майонезом их подавать. Можно перепелиные, чтобы оригинальнее было. И детки обычно их любят. Вот. Больше что-то на ум ничего не идёт
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу