Цикавенная• 04 февраля 2017
Ааа,варенье с плесенью!! можно ли его кушать? Взрослому..
закрывала бабушка варенье розы. Я оч люблю.Вот только что открыла баночку,а верх взялся плесенью. Я его конечно сняла,а вот как далше ? можно ли его дальше кушать?
32
0
Я знаю.
Но плесень то это не только то, что сняли и выкинули. Споры внутри продукта, на поверхности только макушка гриба
Но плесень то это не только то, что сняли и выкинули. Споры внутри продукта, на поверхности только макушка гриба
«Естественно, плесень бывает разная. Хлебную, которую еще называют картофельной (она поражает многие продукты), есть нельзя ни в коем случае! После употребления таких продуктов можно серьезно заболеть. У некоторых повышается температура тела, у других появляются желудочно-кишечные симптомы (рвота, понос). Отравления могут быть и глубокими, белковыми - в таких ситуациях возможны летальные исходы»
«К сожалению, многие хозяйки привыкли такие овощи не выкидывать: почистят их хорошенько - и в суп. Мало того, так поступают нечистоплотные продавцы во многих магазинах: потрут фрукты тряпочкой, почистят ножичком, потом смажут сверху растительным маслом, чтобы придать свежий товарный вид, - и на прилавок. Между тем такая плесень может вызвать очень серьезные отравления», - предупреждает Александр Баранов.
Очень опасны зараженные грибками яблоки. Уже не раз сообщалось о случаях, когда люди получали сильное отравление, выпив испорченный яблочный сок, содержащий токсин патулин. Опасны и заплесневевшие орехи: в них вырабатывается смертельно опасный токсин, который скапливается в печени и вызывает рак. Известно, что черная плесень продуцирует самый сильный канцероген - афлатоксин (то самое вещество, вызывающее рак). В азиатских странах, как считается, собственно этот токсин ежегодно убивает 20 000 человек. Еще один любопытный факт. Африканская народность банту умышленно хранит продукты таким образом, чтобы они ради вкуса покрывались плесенью. Эта народность более всех в мире страдает раком печени, они умирают, не дожив и до 40 лет.
И все же чаще плесень не представляет серьезной угрозы для здоровья, даже когда вы чувствуете ее интенсивный запах. Но она может вызывать проблемы у людей, которые имеют аллергию, повышенную чувствительность к химикатам, ослабленную иммунную систему или проблемы с легкими, скажем астму; у малышей и лиц преклонных лет.
«К сожалению, многие хозяйки привыкли такие овощи не выкидывать: почистят их хорошенько - и в суп. Мало того, так поступают нечистоплотные продавцы во многих магазинах: потрут фрукты тряпочкой, почистят ножичком, потом смажут сверху растительным маслом, чтобы придать свежий товарный вид, - и на прилавок. Между тем такая плесень может вызвать очень серьезные отравления», - предупреждает Александр Баранов.
Очень опасны зараженные грибками яблоки. Уже не раз сообщалось о случаях, когда люди получали сильное отравление, выпив испорченный яблочный сок, содержащий токсин патулин. Опасны и заплесневевшие орехи: в них вырабатывается смертельно опасный токсин, который скапливается в печени и вызывает рак. Известно, что черная плесень продуцирует самый сильный канцероген - афлатоксин (то самое вещество, вызывающее рак). В азиатских странах, как считается, собственно этот токсин ежегодно убивает 20 000 человек. Еще один любопытный факт. Африканская народность банту умышленно хранит продукты таким образом, чтобы они ради вкуса покрывались плесенью. Эта народность более всех в мире страдает раком печени, они умирают, не дожив и до 40 лет.
И все же чаще плесень не представляет серьезной угрозы для здоровья, даже когда вы чувствуете ее интенсивный запах. Но она может вызывать проблемы у людей, которые имеют аллергию, повышенную чувствительность к химикатам, ослабленную иммунную систему или проблемы с легкими, скажем астму; у малышей и лиц преклонных лет.
У моего ребенка аллергия на плесень. И тоже жили и не знали. ´И ничего такого...´.Это что варенье в блокаду Ленинграда....люди странные...ей богу.
+ 1000000000000 Автор очнитесь, ни в коем случае варенье есть НЕЛЬЗЯ!!! А те, которые сьели и ’ничего не было’, вы что связавшись с таким коварным врагом как плесень, максимум расчитывали на понос, как незамедлительную реакцию?
Я не знаю как, но абсолютно любое варенье, которое закрывает сверовь, имеет сверху плесень. Я раньше выкидывала, сейчас просто не беру. Но мой муж утверждает, что всю жизнь такое ел и нормально.
ну, сейчас имея данные лабор. исследований по теме плесени и ее роли на здоровье человека, лично я сознательно !!! такую хрень не сьела бы и никому не дала бы из окружения и всячески предостерегаю автора, который и задал вопрос. Что перевесит : потенциальный риск для злоровья или сожрать (Читать жалко выкинуть) Это варенье. Для меня выбор очевиден!
’Обработка теплом в тостерах или кипячение бессмысленны. Плесневые грибы, конечно, погибнут, но зато выработанный ими яд никуда не денется, так как он начинает частично распадаться лишь при температуре 300 градусов. ’ поговорите с мамой, сейчас и так хватает всякого ’добра (плчва, воздух,...)’, зачем еще дополнительно себе вредить
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу