Зефирная попка• 17 февраля 2017
Надо украсить пряники
Девочки! Есть ли какая-то "мазилка" готовая, чтоб украсить пряники интересно...Не получается у меня взбивать глазурь, все время жидкая-не застынет, да и морочиться не хочется (права на ошибку нет, т.к потом их в сад понесем, должно быть красиво)...Пряники спечь не проблема, но с украшением прям беда:( Что посоветуете/подскажите?
8
0
Сырой белок на глазурь не используйте. Чтобы непртиятностей не было. Тем более в садик нести.
Есть сахарные карандаши Др. Откер и цветные , и шоколадные.
Можно попросить Мастериц и купить сухую смесь Просто добавь воды ( с альбумином, сахарной пудрой, с конд.мешком). Будет отличный результат и 100 % отсутствие сальмонеллы.
Есть сахарные карандаши Др. Откер и цветные , и шоколадные.
Можно попросить Мастериц и купить сухую смесь Просто добавь воды ( с альбумином, сахарной пудрой, с конд.мешком). Будет отличный результат и 100 % отсутствие сальмонеллы.
Есть готовый айсинг, продается в кондитерских магазинах. Только не очень понятно, как это ’взбивать глазурь’. Ее просто мешать интенсивно нужно, а если жидкая, добавлять сахарной пудры - рано или поздно она загустеет, никуда не денется. На один белок около 300-400 г пудры уходит, чтобы достичь густоты.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу