Белая и пушистая• 04 августа 2013
Дайте проверенный рецепт яблочного повидла, пожалуйста
Девочки--есть очень много яблок белого налива. Хочу сделать яблочное повидло--но не знаю, как...Поделитесь рецептиком, пожалуйста.
3
0
Я делаю такое:
1 кг очищенных от всего яблок натереть на крупную тёрку и всыпать в :
700 гр сахара на 120мл воды смешать и доварить сироп до абсолютно прозрачного!!!
В кипящий сироп всыпать натёртые яблоки, довести до кипения и оставить на 6-8 часов.
Затем уварить до приятной глазу консистенции 20-40 инут и закатать. Я всыпаю в сироп маленькую щепотку лимонной кислоты(это по желанию, люблю когда повидло янтарное).
1 кг очищенных от всего яблок натереть на крупную тёрку и всыпать в :
700 гр сахара на 120мл воды смешать и доварить сироп до абсолютно прозрачного!!!
В кипящий сироп всыпать натёртые яблоки, довести до кипения и оставить на 6-8 часов.
Затем уварить до приятной глазу консистенции 20-40 инут и закатать. Я всыпаю в сироп маленькую щепотку лимонной кислоты(это по желанию, люблю когда повидло янтарное).
сегодня варила. обчистила яблоки и порезала на четыри части засыпала сахором п варила ,по ходу варки смотрю по цвету варенья и по готовности яблок.люблю что бы было светлое варенье. 3 -4кгяблок на 1 кгсахара.
тоже вкусненько.а у меня дольки .
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу