Укуси меня• 04 августа 2013
Оливки из слив
вы делаете такую вкуснятину?
Поделитесь рецептом приготовления.
Поделитесь рецептом приготовления.
27
0
Помнится, небезызвестный гражданин Х. делал вино из воды... но, наверное, сделать оливки из слив даже ему не под силу.
Да, нет я пробовала. Очень вкусные.
Сливы в остреньком маринаде. И рецепт у меня имеется, вот только как правильно выполнить там не написано. думала может девчонки помогут с рецептом.
Сливы в остреньком маринаде. И рецепт у меня имеется, вот только как правильно выполнить там не написано. думала может девчонки помогут с рецептом.
Ничего, наш народ и котлеты из баклажан делает, и борщ с зелеными абрикосами, и арбузы соленые.
Автор наверно имела ввиду маринованные сливы.
Автор наверно имела ввиду маринованные сливы.
4кг слив
0.5л воды
1кг сахара
1ст уксуса
10гр гвоздики
1ч.л корицы
Далее написано так.
Залить 2 раза, по 1 разу в сутки (2дня)
А на 3й день кипящим сиропом и закрутить.
Вот я что то никак не могу разобратся, что к чему.????
0.5л воды
1кг сахара
1ст уксуса
10гр гвоздики
1ч.л корицы
Далее написано так.
Залить 2 раза, по 1 разу в сутки (2дня)
А на 3й день кипящим сиропом и закрутить.
Вот я что то никак не могу разобратся, что к чему.????
Поверьте девочки, это действительно ооочень вкусно, с вином особенно с красненьким, а сам маринад отлично подходит как соус для креветок 
Раз уж тема зашла про оливки... Я оливки не особо люблю, ну разве что в солянку покрошить. В свое время в супермаркете перепробовала - все сорта. Нормуль - но не фонтан.
И вот, сетруня мужа с Италии нам посылочку в презент. Среди всего прочего зеленые оливки просто в соленой воде. пластиковая баночка, как у нас селедку продают.
Девочки, я поняла что оливки никогда в жизни не ела! Это насколько вкусный, многогранный, утонченный вкуся их смаковала по штучке. муж мне уступил свою долю.
Вот бы где таких оливок достать
И вот, сетруня мужа с Италии нам посылочку в презент. Среди всего прочего зеленые оливки просто в соленой воде. пластиковая баночка, как у нас селедку продают.
Девочки, я поняла что оливки никогда в жизни не ела! Это насколько вкусный, многогранный, утонченный вкус
я их смаковала по штучке. муж мне уступил свою долю. Вот бы где таких оливок достать
Ответ дляУкуси меня
Поверьте девочки, это действительно ооочень вкусно, с вином особенно с красненьким, а сам маринад отлично подходит как соус для креветок
У нас такие сливы на рынке в отделе солений продают. Но секрет держат как партизаны.
ой а я иногда и сейчас делаю,только для себя,мои чего-то отказываются есть,кстати нужно сделать,спасибо за подсказку
Ответ для22111978
ой а я иногда и сейчас делаю,только для себя,мои чего-то отказываются есть,кстати нужно сделать,спасибо за подсказку
Секрет красной икры в студию
Да-да, И Я У НИХ ПЕРВЫЙ РАЗ ПРОБОВАЛА, У НАС ЗНАКОМАЯ НА ИЗГОТОВЛЕНИИ ЭТИХ СОЛЕНИЙ РАБОТАЕТ, ВОТ И СДАЛА РЕЦЕПТ. пРАВДА ЗАШИФРОВАННЫЙ КАКОЙ ТО.
пОМОГИТЕ РАСШИФРОВАТЬ!!!
пОМОГИТЕ РАСШИФРОВАТЬ!!!
Нушожвыделаете! Теперь ни о чём думать не могу, только о солёных арбузах... кстати, где такое можно раздобыть в Киеве? Я последний раз ещё в детстве ела, бабушка солила...
А икра мойвы из манки -- помню
И шпроты из тюльки с чаем... Наверное, в 90-х мы столько экзотических блюд изобрели, что все шеф-повара филиппинских ресторанов удавились бы от зависти.
А икра мойвы из манки -- помню
И шпроты из тюльки с чаем... Наверное, в 90-х мы столько экзотических блюд изобрели, что все шеф-повара филиппинских ресторанов удавились бы от зависти.
не дам итак..стакан растительного масла(можно чуть меньше пальца на 2)стакан томатного сока,одна селедка,1 средняя луковица,1 стакан манки,масло и томатный сок довожу до кипения высыпаю манку помешиваю постоянно варю до готовности,предварительно перемалываю селедку с луком,в готовую манку высыпаю сельд с луком и хорошенько перемешиваю,укладываю все в банку и ставлю в холодильник чтобы настоялось. Вроде бы все))))Ну а потом кто на хлеб,а кто просто ложкой
Ответ дляApassionata
Нушожвыделаете! Теперь ни о чём думать не могу, только о солёных арбузах... кстати, где такое можно раздобыть в Киеве? Я последний раз ещё в детстве ела, бабушка солила...
А икра мойвы из манки -- помню И шпроты из тюльки с чаем... Наверное, в 90-х мы столько экзотических блюд изобрели, что все шеф-повара филиппинских ресторанов удавились бы от зависти.
А икра мойвы из манки -- помню
И шпроты из тюльки с чаем... Наверное, в 90-х мы столько экзотических блюд изобрели, что все шеф-повара филиппинских ресторанов удавились бы от зависти.
шпроты с чаем вспомнила тоже)
Темка плавно переросла в вспомним 90-е
Ну а салат белочка из Мивины, слабо? А ложные беляши, когда в обыкновенные оладушки приправа мивина бросалась? А?
Ну котлеты из баклажан, кабачков, хлеба, лука и т.д уже упоминалось
А, вспомнила, за неимением мяса, подружка бублики массой из орехов с чесноком фаршировала, весчь
Ну а салат белочка из Мивины, слабо? А ложные беляши, когда в обыкновенные оладушки приправа мивина бросалась? А?
Ну котлеты из баклажан, кабачков, хлеба, лука и т.д уже упоминалось
А, вспомнила, за неимением мяса, подружка бублики массой из орехов с чесноком фаршировала, весчь
Ответ дляЯтанюша
Темка плавно переросла в вспомним 90-е
Ну а салат белочка из Мивины, слабо? А ложные беляши, когда в обыкновенные оладушки приправа мивина бросалась? А?
Ну котлеты из баклажан, кабачков, хлеба, лука и т.д уже упоминалось
А, вспомнила, за неимением мяса, подружка бублики массой из орехов с чесноком фаршировала, весчь
Ну а салат белочка из Мивины, слабо? А ложные беляши, когда в обыкновенные оладушки приправа мивина бросалась? А?
Ну котлеты из баклажан, кабачков, хлеба, лука и т.д уже упоминалось
А, вспомнила, за неимением мяса, подружка бублики массой из орехов с чесноком фаршировала, весчь
я столько нового узнала,раньше и не слышала даже про такое,особенно про икру и борщ из абрикос
Ответ для22111978
не дам итак..стакан растительного масла(можно чуть меньше пальца на 2)стакан томатного сока,одна селедка,1 средняя луковица,1 стакан манки,масло и томатный сок довожу до кипения высыпаю манку помешиваю постоянно варю до готовности,предварительно перемалываю селедку с луком,в готовую манку высыпаю сельд с луком и хорошенько перемешиваю,укладываю все в банку и ставлю в холодильник чтобы настоялось. Вроде бы все))))Ну а потом кто на хлеб,а кто просто ложкой
а это вкусно ?
10 кг слив (венгерка, анна шпет) помыть, уложить в нежелезный таз слоями, перекладывая пряностями:
20 гр лаврового листа
30 гр душистого перца
20 гр гвоздики
6 палочек корицы
2 ст.л. бадьяна
1 ч.л. аниса
1 ч.л. кориандра
1 ч.л. кардамона
вскипятить
500 мл винного 6% уксуса (у меня был красный Понти)
растворить в уксусе
3 кг сахара
полученным кипящим сиропом залить сливы
маринад сливать, доводить до кипения и заливать им сливы 2 раза в день в течении пяти дней
сливы с пряностями разложить в стерилизованные банки, залить кипящим сиропом, закатать, поставить вверх дном, укутать одеялом до полного остывания.
маслины нервно курят в сторонке.
20 гр лаврового листа
30 гр душистого перца
20 гр гвоздики
6 палочек корицы
2 ст.л. бадьяна
1 ч.л. аниса
1 ч.л. кориандра
1 ч.л. кардамона
вскипятить
500 мл винного 6% уксуса (у меня был красный Понти)
растворить в уксусе
3 кг сахара
полученным кипящим сиропом залить сливы
маринад сливать, доводить до кипения и заливать им сливы 2 раза в день в течении пяти дней
сливы с пряностями разложить в стерилизованные банки, залить кипящим сиропом, закатать, поставить вверх дном, укутать одеялом до полного остывания.
маслины нервно курят в сторонке.
Ответ дляРомашка_Бегемотовна
не дам итак..стакан растительного масла(можно чуть меньше пальца на 2)стакан томатного сока,одна селедка,1 средняя луковица,1 стакан манки,масло и томатный сок довожу до кипения высыпаю манку помешиваю постоянно варю до готовности,предварительно перемалываю селедку с луком,в готовую манку высыпаю сельд с луком и хорошенько перемешиваю,укладываю все в банку и ставлю в холодильник чтобы настоялось. Вроде бы все))))Ну а потом кто на хлеб,а кто просто ложкой
Ой,меня такой икрой подружка угощала(когда студентами были),вкуснооооооооооооооо.До сех пор помню этот вкус!Спасибо за рецепт-постараюсь сделать,вспомню детство)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу