Аноним• 14 сентября 2012
Подскажите рецепт сырных палочек? Как их делать?
18
0
100г сл. масла, 100г твердого мелкотертого сыра, щепотка соли, муки граммов 120-150
Замесить пластичное нежное тесто
Раскатать толщиной 7-10мм, разрезать на палочки, смазать яйцом,посыпать- кунжутом, семечками, манкой, паприкой, перчиком, тмином- на любителя
Замесить пластичное нежное тесто
Раскатать толщиной 7-10мм, разрезать на палочки, смазать яйцом,посыпать- кунжутом, семечками, манкой, паприкой, перчиком, тмином- на любителя
Я не знаю, как это правильно называется, есть еще такой рецепт.
Взять готовые сырные палочки типа сулугуни, обмакнуть в яйцо, затем в сухари и обжарить несколько минут на растительном масле на большом огне. В сухари можно добавить специи, сушеную зелень.
Взять готовые сырные палочки типа сулугуни, обмакнуть в яйцо, затем в сухари и обжарить несколько минут на растительном масле на большом огне. В сухари можно добавить специи, сушеную зелень.
Ответ дляleomama
Я не знаю, как это правильно называется, есть еще такой рецепт.
Взять готовые сырные палочки типа сулугуни, обмакнуть в яйцо, затем в сухари и обжарить несколько минут на растительном масле на большом огне. В сухари можно добавить специи, сушеную зелень.
Взять готовые сырные палочки типа сулугуни, обмакнуть в яйцо, затем в сухари и обжарить несколько минут на растительном масле на большом огне. В сухари можно добавить специи, сушеную зелень.
Это жареный сыр
настя, а ты сыр любой берешь? он не плывет? мне просто говорили что какой-то специальный надо.....
Ира, беру любой ТВЕРДЫЙ- российский,голландский, звенигородский и пр. Вообще, мой любимый-мааздамер, но как-то дороговато, его привкус все равно там не учуешь))
На жаренный сыр, по рецепту Леомамы, 4пост, не знаю, какой брать- я что ни возьму- все перевод продуктов.
А по моему рецепту- ВСЕГДА получается, сыр там тает и впитывается. Оч вкусно!
На жаренный сыр, по рецепту Леомамы, 4пост, не знаю, какой брать- я что ни возьму- все перевод продуктов.
А по моему рецепту- ВСЕГДА получается, сыр там тает и впитывается. Оч вкусно!
да, желательно. И тесто руцями разминать
Дать постоять, канешн, полчаса в холодильнике, как любому песочному тесту. Можно ничем не посыпать. Можно даже яйцом не мазать- будут мегахрупкие.
Тесто должно быть не однородным, мягким, но хорошо кататься в шар
Дать постоять, канешн, полчаса в холодильнике, как любому песочному тесту. Можно ничем не посыпать. Можно даже яйцом не мазать- будут мегахрупкие. Тесто должно быть не однородным, мягким, но хорошо кататься в шар
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу